นิสชิน (Nissin) ผู้ผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจากประเทศญี่ปุ่น พัฒนาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป Cup Noodles ให้กับนักบินอวกาศเพื่อใช้ระหว่างปฏิบัติภารกิจนอกอวกาศ
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปถ้วยนี้ ถือเป็นรุ่นซิกเนเจอร์ที่ผลิตมาเป็นการเฉพาะ โดยใช้แป้งสูตรพิเศษที่ต้องใช้น้ำที่มีอุณหภูมิราว 70 องศาเซลเซียส ซึ่งต่างจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปปกติที่ต้องใช้น้ำอุณหภูมิราว 100 องศาเซลเซียส
ส่วนเรื่องของเส้น มีการระบุว่า จะมีความหนากว่าปกติ และซุปจะมีความหนืดเป็นพิเศษ เพื่อให้เหมาะสมกับการรับประทานบนสถานีอวกาศนานาชาติ
ทางด้านรสชาติ นิสชิน ระบุว่า ขณะนี้จะมีทั้งหมด 7 รสชาติ ได้แก่ ซีฟู้ด, รสออริจินัล, แกงกะหรี่, ราเมนไก่, ยากิโซบะ, ข้าวฮายาชิ, ข้าวแกงกะหรี่
ในส่วนของรสชาติยากิโซบะยูเอฟโอนั้น รสชาตินี้เกิดขึ้นจากการที่นิสชิน ได้ไปพูดคุยกับโซอิจิ โนกูชิ นักบินอวกาศชาวญี่ปุ่น ซึ่งเขาได้แสดงความต้องการว่าอยากกินยากิโซบะในรสชาติประมาณไหน ก่อนที่จะประสบความสำเร็จออกมาเป็นรสชาติตามที่ต้องการในที่สุด