ฝรั่งปลื้มผัดไทยออแกนิก

(ภาพจาก : Facebook ชุติมา บุณยประภัศร)

น.ส.ชุติมา บุณยประภัศร รมช.พาณิชย์ เปิดเผยว่า กระทรวงพาณิชย์ได้นำผู้ประกอบการ 12 ราย ที่มีศักยภาพผลิตสินค้าที่ผ่านมาตรฐานอินทรีย์ของกระทรวงเกษตร สหรัฐฯ (USDA Organic) ไปร่วมงาน Natural Products Expo West 2018 ที่เมืองแอนนาไฮม์ รัฐแคลิฟอร์เนีย สหรัฐฯ ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าที่ผลิตด้วยวิธีธรรมชาติ ทั้งที่มีและไม่มีเครื่องหมายรับรองแบบอินทรีย์ ที่ใหญ่ที่สุดในสหรัฐฯ โดยสินค้าไทยมีการเจรจาซื้อขายเป็นอย่างมาก มีผู้สนใจมาเจรจาการค้าด้วยกว่า 200 ราย และมีการสั่งซื้อทันที 2.1 ล้านบาท คาดว่าจะมีการสั่งซื้อภายใน 1 ปี ไม่ต่ำกว่า 25 ล้านบาท สำหรับสินค้าที่ได้รับความนิยมและมีคำสั่งซื้อมากที่สุด คือ เส้นก๋วยเตี๋ยวผัดไทยออแกนิก, ข้าวหุงสุกพร้อมรับประทานบรรจุถุงและกระป๋อง, น้ำมะพร้าว, ชาออแกนิก, ขนมทานเล่นจากผลิตภัณฑ์ข้าว รวมทั้งผลิตภัณฑ์บำรุงผิวและสบู่ออแกนิก เป็นต้น ขณะที่ผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรไทย ได้รับความนิยมเช่นเดียวกัน โดยมีผู้สนใจสอบถามรายละเอียดเป็นจำนวนมาก ซึ่งกระทรวงจะผลักดันและสร้างการยอมรับในระดับสากลต่อไป

“จากการไปร่วมงานแสดงสินค้าอินทรีย์ในสหรัฐฯ ทำให้เห็นว่า ผู้บริโภคทั่วโลกตื่นตัวบริโภคสินค้าอินทรีย์ และสินค้าเป็นที่นิยมเพิ่มขึ้นมาก โดยตลาดค้าปลีกสินค้าอินทรีย์ในสหรัฐฯ มีมูลค่าประมาณ 47,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ หรือประมาณ 1.5 ล้านล้านบาท เพิ่มขึ้นเกือบ 10% ในปีที่ผ่านมา โดยสหรัฐฯผลิตไม่พอใช้ในประเทศ ต้องนำเข้าจากต่างประเทศเกือบ 2,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ จาก 111 ประเทศ รวมทั้งไทย ส่วนผลิตภัณฑ์ที่กำลังเป็นที่นิยม คือ ผลิตภัณฑ์จากมะพร้าว และที่กำลังมาแรง คือ ขมิ้นชัน และขิง ซึ่งเป็นพืชสำคัญของไทย หากมีผู้ประกอบการของไทยที่มีศักยภาพ พร้อมที่จะผลิตสินค้าอินทรีย์ที่ทำจากข้าว สมุนไพร และผลไม้ ไปสหรัฐฯ และได้รับตรารับรองของ USDA แล้ว หรืออยู่ระหว่างขอตรารับรอง กระทรวงพาณิชย์พร้อมให้การช่วยเหลือ และผลักดันให้มีการส่งออกต่อไป”.