โก โฮลเซลล์ ชูฟู้ดโซลูชั่น ลุยขยายค้าส่งครบวงจร
Date Time: 10 พ.ย. 2569 07:35 น.
“Summary“
GO WHOLESALE เร่งขยายธุรกิจจากศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหารสู่ Wholesale Ecosystem เชื่อมสินค้าบริการเทคโนโลยีและพันธมิตร เพื่อเพิ่มบริการให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร โรงแรม และร้านค้าปลีก หลังดำเนินธุรกิจครบ 3 ปี มีสมาชิกกว่า 900,000 ราย เปิดให้บริการแล้ว 14 สาขา พื้นที่ขายรวมกว่า 100,000 ตารางเมตร พร้อมเดินหน้าปีที่ 4 ด้วย 4 กลยุทธ์หลัก หวังเพิ่มบทบาทจากผู้จำหน่ายสินค้าเป็นผู้ช่วยบริหารธุรกิจให้ลูกค้า
นายริคาร์โด้ เบารอตโต้ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ธุรกิจเซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ เปิดเผยว่า โก โฮลเซลล์ (GO WHOLESALE) ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหารที่มีความสดใหม่ตลอดเวลาเพื่อผู้ประกอบการ ดำเนินงานโดยบริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด ภายใต้เซ็นทรัล รีเทล ฟู้ด ฉลองครบรอบ 3 ปี โดยมุ่งทำความเข้าใจความต้องการของผู้ประกอบการ ทั้งกลุ่มโรงแรม ร้านอาหาร ธุรกิจจัดเลี้ยง (HoReCa) และร้านค้าปลีกขนาดเล็ก โดยเข้าไปช่วยแก้ปัญหาตั้งแต่การบริหารต้นทุน การควบคุมคุณภาพวัตถุดิบ ไปจนถึงการจัดการสต็อกสินค้า เพื่อเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของลูกค้า
สำหรับปีที่ 4 บริษัทจะขับเคลื่อนธุรกิจผ่าน 4 กลยุทธ์ ได้แก่
- 1.ทำความเข้าใจธุรกิจของลูกค้าแต่ละกลุ่ม เพื่อจัดสินค้าและบริการให้ตรงกับการใช้งานจริง เช่น การคำนวณต้นทุนวัตถุดิบต่อจานสำหรับร้านอาหาร และการเติมสินค้าที่จำเป็นให้ร้านโชห่วย
- 2.ยกระดับบริการซื้อสินค้าทั้งหน้าสาขาและออนไลน์ ผ่านแอปพลิเคชันและเว็บไซต์ พร้อมพัฒนาระบบสั่งซื้อดิจิทัลและ Live Commerce
- 3.ขยายความร่วมมือกับผู้ผลิต ซัพพลายเออร์ และผู้ประกอบการเอสเอ็มอี เพื่อเพิ่มโอกาสทางการตลาดและพัฒนาคุณภาพสินค้า โดยมีทีมขายเข้าไปดูแลลูกค้าเป็นรายราย
- 4.ทำการตลาดแยกตามกลุ่มลูกค้า แทนการใช้โปรโมชั่นลดราคาแบบเดียวกันทั้งหมด เช่น แคมเปญ HoReCa GO More ที่ร่วมกับพันธมิตร 26 แบรนด์ และแคมเปญโชห่วย GO Plus
อีกจุดที่บริษัทใช้สร้างความแตกต่างคือการเน้นสินค้าอาหารสดและบริการสำหรับครัวมืออาชีพ ทั้งโซนอาหารทะเลมีชีวิต บริการบ่มเนื้อแบบ Dry-Aged และทีมผู้เชี่ยวชาญตัดแต่งเนื้อสัตว์และปลาให้เหมาะกับเมนูของแต่ละร้าน ช่วยลดเวลาเตรียมวัตถุดิบและควบคุมต้นทุนต่อจาน โดยบริษัทระบุว่าสินค้ากลุ่มแซลมอนมียอดขายติด 5 อันดับแรกของผู้จำหน่ายในประเทศไทย
ปัจจุบัน โก โฮลเซลล์ มีซัพพลายเออร์และคู่ค้ากว่า 1,100 ราย พนักงานในสาขากว่า 2,800 คน และสนับสนุนผู้ผลิตเอสเอ็มอีกว่า 300 ราย นอกจากนี้ยังส่งต่ออาหารส่วนเกินกว่า 210 ตัน คิดเป็นอาหารมากกว่า 900,000 มื้อ และเปิดพื้นที่ให้ผู้ประกอบการเอสเอ็มอีและสินค้าโอทอปจำหน่ายสินค้าในสาขาต่างๆ
นายริคาร์โด้ กล่าวว่า บริษัทจะพัฒนาคุณภาพและความหลากหลายของสินค้าและบริการทั้งออนไลน์และออฟไลน์ พร้อมนำเทคโนโลยีมาเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน และพัฒนาบุคลากรให้มีความเชี่ยวชาญ เพื่อสนับสนุนให้ผู้ประกอบการสามารถดำเนินธุรกิจและเติบโตได้อย่างแข็งแกร่ง
Author
