ซีพีแรม ปลุกตำนาน "มังกรหยก" รุกตลาดอาหารจีนและติ่มซำในไทย ชูกลยุทธ์ "รสชาติที่คุ้นเคย"

บริษัท ซีพีแรม จำกัด (CPRAM) ผู้นำอุตสาหกรรมอาหารพร้อมรับประทาน เดินหน้าเสริมพอร์ตธุรกิจด้วยการรุกตลาดอาหารจีนและติ่มซำแบบครบทุกเซกเมนต์ ผ่านแบรนด์ในตำนานอย่าง"มังกรหยก" กับแนวคิด “กตัญญู” พร้อมชูกลยุทธ์ “อร่อยต้นตำรับ รสชาติที่คุ้นเคย..ได้ทุกวัน” เพื่อขยายฐานผู้บริโภคให้ครอบคลุมทุกเจเนอเรชัน และครบทุกเซกเมนต์ 

พร้อมถอดรหัส DNA ของแบรนด์จากรากวัฒนธรรมอาหารจีนสู่แนวคิด "รสชาติที่คุ้นเคย" ส่งต่อคุณค่าแห่งความกตัญญูผ่านมื้ออาหารคุณภาพ ความอร่อย ความปลอดภัย ความคุ้มค่า และคุณค่าทางโภชนาการ เข้าถึงได้ง่ายสะดวกพร้อมรับประทานในทุกมื้อ ทุกวัน และทุกเวลา ด้วยออกแบบบรรจุภัณฑ์อันเป็นเอกลักษณ์ ตอบโจทย์พฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ที่ให้ความสำคัญกับประสบการณ์ และคุณค่า ประเดิม 5 เมนูไฮไลต์ยอดฮิตลงตลาดทั่วไทย

นันทณัฐ ปิตวิวัฒนานนท์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีพีแรม จำกัด เปิดเผยว่า ตลาดอาหารพร้อมรับประทาน ประเทศไทยในปี 2569 มีมูลค่าประมาณ 36,200 ล้านบาท เติบโตเฉลี่ย 3-4% ต่อปี ขณะที่ซีพีแรมมีศักยภาพในการพัฒนาสินค้าใหม่ได้อย่างต่อเนื่อง วันละ 1-2 รายการ เพื่อรองรับความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงเร็ว

ปัจจุบันโลกอาหารก้าวข้ามพรมแดนตามการเดินทางของผู้คน ทำให้ตลาดอาหารจีนในไทยเติบโตต่อเนื่อง ผู้บริโภคยุคใหม่เปิดรับอาหารต่างชาติมากขึ้น ทั้งติ่มซำที่ครองความนิยมมาช้านาน และเทรนด์ใหม่อย่างหมาล่า ฮอตพอต ของหวาน และเมนูสไตล์จีนต่างๆ ที่มียอดขายสูงทั้งในร้านอาหาร แพลตฟอร์มเดลิเวอรี่ ห้างสรรพสินค้า และร้านสะดวกซื้อ ประกอบกับประเทศไทยมีชาวไทยเชื้อสายจีนมากถึง 10 ล้านคน หรือราว 14% ของประชากรทั้งประเทศ ถือเป็นหนึ่งในชุมชนชาวจีนกลุ่มใหญ่ในโลก 

การบริโภคอาหารจีนจึงไม่ได้จำกัดเฉพาะช่วงเทศกาล แต่เป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารประจำวัน เพื่อรับมือการแข่งขันในตลาดอาหารพร้อมรับประทาน ซีพีแรมจึงพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานรูปลักษณ์และรสชาติที่คุ้นเคย ตอบโจทย์ทั้งผู้บริโภคชาวไทยและชาวจีนที่พำนักในไทย พร้อมสืบทอดประเพณีและเทศกาลจีนสำคัญให้คงอยู่สืบไป

แบรนด์ "มังกรหยก" ตอบโจทย์นี้ได้ครบถ้วน สินค้าจะขายได้ด้วยตัวเองจากหน้าตาบรรจุภัณฑ์ที่สะดุดตา และจะซื้อซ้ำด้วยรสชาติและราคาที่เข้าถึงทุกกลุ่ม เหมาะกับทุกมื้ออาหาร ไปจนถึงมื้ออาหารเร่งด่วน รวมถึงการจัดโต๊ะไหว้ในเทศกาลสำคัญของคนไทยเชื้อสายจีน ทุกเมนูผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐานของครัวซีพีแรมอย่างพิถีพิถัน สามารถตรวจสอบย้อนกลับปลอดภัย มั่นใจ ทุกขั้นตอน เพื่อเปลี่ยนภาพจำของอาหารจีนและติ่มซำจากเดิมที่เป็นเมนูรับประทานเฉพาะช่วงเทศกาลสู่มื้ออาหารจีนที่ทานได้ทุกมื้อและทุกวัน วางจำหน่ายในราคาประหยัดและคุ้มค่า โดยประเดิมความอร่อยแบบต้นตำรับ 5 เมนูไฮไลต์ ได้แก่ ซาลาเปาไส้หมูสับ, ซาลาเปาไส้หมูแดง, ซาลาเปาไส้ครีม, ขนมจีบกุ้ง และขนมจีบหมู รับประทานง่ายเพียงอุ่นร้อนด้วยการนึ่ง หรือไมโครเวฟเพียงไม่กี่นาทีก็อร่อยได้ทันที 

แบรนด์ “มังกรหยก” มารองรับตลาดแมส เติมเต็มช่องว่างตลาดนี้ในเมืองไทย จากอินไซต์ของผู้บริโภคกลุ่มนี้ที่ต้องการรับประทานอาหารจีนอร่อยในราคาที่ตัดสินใจที่ซื้อได้ทันที กินได้ทุกมื้อและทุกวัน โดยอีกกลุ่มหนึ่งจะมองหาประสบการณ์อาหารจีนระดับพรีเมียม ซึ่งซีพีแรมมีแบรนด์ “เจด ดราก้อน” ตอบโจทย์อยู่แล้วด้วยจุดยืนความอร่อยมีระดับ ตำรับจักรพรรดิ เพื่อตอบโจทย์พฤติกรรมและความต้องการของผู้บริโภคให้ครอบคลุมทุกเจเนอเรชันและครบทุกเซกเมนต์ ทั้งนี้ การแยกเซกเมนต์อย่างชัดเจนนี้สอดคล้องกับภาวะการแข่งขันในธุรกิจอาหารพร้อมรับประทาน และร้านอาหารที่ทวีความเข้มข้น การมีสองแบรนด์ที่ทำหน้าที่ต่างกันชัดเจนจะเป็นส่วนช่วยให้ซีพีแรมรักษาความสามารถในการแข่งขันได้ ทั้งในกลุ่มพรีเมียมและกลุ่มแมสไปพร้อมกัน”

ทศพล พงศ์สวัสดิ์มานิต Senior Merchandising Manager - Processed Chilled & Frozen Food บริษัท ซีพี แอ็กซ์ ตร้า จํากัด (มหาชน) กล่าวต่ออีกว่า โลตัสมองเห็นโอกาสของตลาดอาหารจีนและติ่มซำที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยแบรนด์มังกรหยกซึ่งเป็นแบรนด์ภายใต้กลุ่มบริษัท ซีพีแรม จำกัด มีจุดเด่นด้านรสชาติที่คุ้นเคย คุณภาพ และราคาที่เข้าถึงง่าย สอดคล้องกับความต้องการของลูกค้าในปัจจุบัน และเรายินดีเป็นส่วนหนึ่งในการนำเสนอสินค้าให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงอาหารจีนคุณภาพได้สะดวกในทุกมื้อ