เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ลุยตลาดไก่ทอด ชู LONGZILLA ขยายฐานลูกค้ารุ่นใหม่
Date Time: 7 ก.ค. 2569 08:49 น.
“Summary“
- เดอะ พิซซ่า คอมปะนี รุกตลาด QSR มูลค่า 4.5 หมื่นล้านบาท
- ส่ง LONGZILLA นำทัพเจาะตลาดไก่ทอด โต 8-10% ต่อปี
- ยอดขายปี 2568 โต 50% ยังครองผู้นำตลาดพิซซ่า
- เปิด Digital Store แห่งแรก รองรับลูกค้ายุคดิจิทัล
- เจาะคนรุ่นใหม่รับเทรนด์ Solo Dining และขยายฐานลูกค้าใหม่
นายปัทม์ พงษ์วิทยาพิพัฒน์ ผู้จัดการทั่วไป เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ภายใต้บริษัท เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า เดอะ พิซซ่า คอมปะนี รุกขยายพอร์ตธุรกิจสู่ตลาดร้านอาหารบริการด่วน (QSR) มูลค่ากว่า 45,000 ล้านบาท หลังยอดขายปี 2568 เติบโต 50% เปิดตัวเมนูใหม่ “LONGZILLA” ไก่ทอดชิ้นยาว พร้อมพิซซ่ายาวและทาร์ตไข่ยาว เจาะตลาดไก่ทอดและกลุ่มผู้บริโภคยุคใหม่ ควบคู่กับการเปิดร้านต้นแบบ Digital Store รองรับพฤติกรรมลูกค้าที่ต้องการความสะดวกและเทรนด์รับประทานอาหารคนเดียวที่ขยายตัวต่อเนื่อง
ทั้งนี้ในปี 2568 ที่ผ่านมา บริษัทมียอดขายเติบโต 50% จากการขยายสาขา การพัฒนาร้านรูปแบบแฟลกชิปสโตร์ และการออกเมนูใหม่อย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ยังรักษาความเป็นผู้นำตลาดพิซซ่าในประเทศไทยได้
สำหรับปีนี้บริษัทจึงเดินหน้าขยายโอกาสทางธุรกิจสู่ตลาดร้านอาหารบริการด่วน (QSR) ซึ่งมีมูลค่ากว่า 45,000 ล้านบาท โดยกลุ่มไก่ทอดเป็นเซ็กเมนต์ใหญ่ที่สุด มีมูลค่าประมาณ 27,600 ล้านบาท และเติบโตเฉลี่ย 8-10% ต่อปี ขณะที่กระแสไก่ทอดคลุกซอสและดิปซอสได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วง 1-2 ปีที่ผ่านมา
นายปัทม์ กล่าวว่า จากโอกาสดังกล่าว บริษัทจึงเปิดตัว “LONGZILLA” เมนูไก่ทอดชิ้นยาวเป็นหัวหอกในการเจาะตลาด พร้อมต่อยอดด้วย พิซซ่ายาว และ ทาร์ตไข่ยาว เพื่อสร้างความแตกต่างให้กับแบรนด์ และรองรับลูกค้ากลุ่มคนรุ่นใหม่ พนักงานออฟฟิศ รวมถึงผู้บริโภคที่นิยมรับประทานอาหารคนเดียว หรือ Solo Dining ซึ่งมีแนวโน้มเติบโตต่อเนื่อง
นอกจากนี้ บริษัทยังใช้กลยุทธ์ Cross-Selling จัดชุดคอมโบจับคู่เมนูไก่ทอดกับพิซซ่า พาสต้า ข้าว อาหารทานเล่น และของหวาน เพื่อเพิ่มมูลค่าการใช้จ่ายของลูกค้า และขยายฐานผู้บริโภคเข้าสู่เซ็กเมนต์ใหม่
ควบคู่กันนี้ เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ได้เปิด Digital Store สาขาแรกที่ศูนย์การค้าโรบินสัน ไลฟ์สไตล์ สุวรรณภูมิ โดยนำระบบสั่งอาหารผ่านตู้คีออสก์ (Kiosk) และระบบบริหารจัดการคำสั่งซื้อมาใช้ เพื่อเพิ่มความรวดเร็วและรองรับทั้งลูกค้าที่รับประทานในร้าน ซื้อกลับบ้าน และเดลิเวอรี สอดรับพฤติกรรมผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญกับความสะดวกและบริการที่รวดเร็วมากขึ้น
สำหรับเมนูใหม่ ประกอบด้วย LONGZILLA ไก่ทอดชิ้นยาวเสิร์ฟพร้อมซอสเคลือบ 4 รสชาติ และดิปซอส 5 รสชาติ รวมถึง พิซซ่ายาว ขนาด 30 เซนติเมตร ที่เลือกได้ 10 หน้า และ ทาร์ตไข่ยาว ซึ่งบริษัทคาดว่าจะช่วยสร้างสีสันให้ตลาด QSR และผลักดันการเติบโตของแบรนด์ในปีนี้อย่างต่อเนื่อง
Author
