Business & Marketing
Marketing & Trends
เอพริล เบเกอรี่ รีแบรนด์รอบ 15 ปี ทุ่ม 200 ล้าน ปั้นแบรนด์สู่ภูมิภาค
Date Time: 19 พ.ค. 2569 08:05 น.
“Summary“
- เอพริลเบเกอรี่ประกาศรีแบรนด์ครั้งใหญ่ในรอบกว่า 15 ปี
- เพื่อยกระดับองค์กรจากผู้ผลิตเบเกอรี่สู่แบรนด์อาหารระดับภูมิภาค
- รายได้เติบโตกว่า 200% จากขยายตัวรวดเร็วในตลาดแมสพรีเมียม
- ตั้งเป้ารายได้ปี 2569 โตอีก 30% สู่ระดับเกือบ 1,700 ล้านบาท
- วางหมากชิงส่วนแบ่งตลาด 4% จากตลาดมูลค่า 46,000 ล้านบาท
- ผ่านช่องทางการขายหลัก ร้านสะดวกซื้อกว่า 16,000 สาขา
- ชูกลยุทธ์ Masstige สินค้าคุณภาพระดับพรีเมียมในราคาเข้าถึงได้
- เริ่มบุกเกาหลีใต้และไต้หวันในรูปแบบ OEM เพื่อทดสอบตลาด
นางกนกกัญจน์ มธุรพร ประธานกรรมการผู้จัดการ บริษัท สิงหาฟู้ด อินดัสทรีส์ (ประเทศไทย) จำกัด ผู้บริหารแบรนด์ เอพริล เบเกอรี่ (April’s Bakery) เปิดเผยว่า บริษัททุ่มงบกว่า 200 ล้านบาท รีแบรนด์ครั้งใหญ่ในรอบกว่า 15 ปี ครอบคลุมทั้งการปรับภาพลักษณ์องค์กร โลโก้ บรรจุภัณฑ์ การสื่อสารการตลาด การขยายช่องทางจำหน่าย และการพัฒนารูปแบบร้านใหม่ เพื่อยกระดับแบรนด์ให้สอดรับกับขนาดธุรกิจที่เติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงหลายปีที่ผ่านมาพร้อมวางเป้าหมายชิงส่วนแบ่งตลาด 4% ตลาดเบเกอรี่ไทยที่มีมูลค่ากว่า 46,000 ล้านบาท และผลักดันธุรกิจจากแบรนด์ท้องถิ่นสู่ผู้เล่นระดับภูมิภาค
“วันนี้บริษัทไม่ได้เป็นเพียงแบรนด์เบเกอรี่ขนาดเล็กอีกต่อไป แต่กำลังเดินหน้าสู่การเป็น Regional Brand การรีแบรนด์ครั้งนี้จึงเป็นการวางรากฐานใหม่ เพื่อรองรับโอกาสทางธุรกิจในระยะยาว” นางกนกกัญจน์กล่าว
ทั้งนี้ในปี 2568 ที่ผ่านมาบริษัททำรายได้รวมกว่า 1,300 ล้านบาท เติบโตมากกว่า 200% จากช่วงก่อนหน้า ขณะที่ไตรมาสแรกปี 2569 ทำรายได้แล้ว 425 ล้านบาท และตั้งเป้ารายได้ทั้งปีเติบโตอีก 30%
หากทำได้ตามเป้าหมายดังกล่าว รายได้ของบริษัทจะขยับเข้าใกล้ระดับ 1,700 ล้านบาท และหากสามารถเพิ่มส่วนแบ่งตลาดเป็น 4% ตามเป้าหมาย จะเทียบเท่าศักยภาพรายได้ราว 1,840 ล้านบาท จากตลาดรวมทั้งประเทศ
นางกนกกัญจน์ กล่าวว่า ปัจจัยสำคัญที่ผลักดันการเติบโต คือการขยายสินค้าเข้าสู่ร้านสะดวกซื้อกว่า 16,000 สาขาทั่วประเทศ ทำให้แบรนด์เข้าถึงผู้บริโภคในวงกว้าง และสร้างการรับรู้ได้อย่างรวดเร็ว
ปัจจุบันบริษัทมีสินค้ามากกว่า 130 รายการ และออกสินค้าใหม่เฉลี่ยมากกว่า 15 รายการต่อเดือน เพื่อรองรับพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา
สำหรับกลยุทธ์หลักของบริษัท คือการวางตำแหน่งแบรนด์ในตลาดแบบ Masstige หรือสินค้าคุณภาพระดับพรีเมียมในราคาที่เข้าถึงได้ เจาะผู้บริโภคที่ต้องการคุณภาพสูงขึ้น แต่ยังให้ความสำคัญกับความคุ้มค่า แนวคิดดังกล่าวสะท้อนเทรนด์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่ยังต้องการสินค้าดีมีคุณภาพ แม้ภาวะเศรษฐกิจจะทำให้การใช้จ่ายมีความระมัดระวังมากขึ้น
นอกจากตลาดในประเทศ บริษัทเริ่มทำตลาดในเกาหลีใต้และไต้หวันในรูปแบบ OEM เพื่อศึกษาพฤติกรรมผู้บริโภค และเตรียมความพร้อมสำหรับการขยายสู่การเปิดหน้าร้านในต่างประเทศในอนาคต
ขณะเดียวกัน บริษัทยังอยู่ระหว่างการยกระดับระบบธรรมาภิบาล การบริหารจัดการ และวินัยทางการเงิน เพื่อรองรับการเติบโตในระยะยาว รวมถึงเตรียมความพร้อมสำหรับโอกาสในการระดมทุนในตลาดทุน
สำหรับเอพริล เบเกอรี่ จากแบรนด์พายที่เริ่มต้นจากธุรกิจเล็ก ๆ วันนี้เอพริล เบเกอรี่ กำลังเดิมพันครั้งใหญ่ เพื่อพิสูจน์ว่าแบรนด์อาหารไทยก็สามารถเติบโตสู่เวทีภูมิภาคได้ไม่ต่างจากผู้เล่นระดับสากล
Author