ในสมรภูมิอาหารที่เต็มไปด้วยความหลากหลาย หนึ่งในเมนูที่ครองใจคนไทยมาอย่างยาวนานและไม่มีวันตายก็คือ “สุกี้” จากหม้อต้มที่รวมมิตรวัตถุดิบและความอบอุ่นบนโต๊ะอาหาร ได้กลายมาเป็นอุตสาหกรรมมูลค่าหลายหมื่นล้านบาทที่การแข่งขันสูงขึ้นเรื่อย ๆ โดยเฉพาะกลุ่มร้านสุกี้ทั้งสไตล์บุฟเฟต์ และ a la carte ที่มี “ราคาเข้าถึงง่าย” “เมนูหลากหลาย” และ “บริการเปิดดึก” เป็นกลยุทธ์สำคัญ
ด้วยราคาที่เข้าถึงง่ายเพียง 2-3 แบงก์แดง ทำให้สุกี้หม้อไฟ ฮิตติดลมบนไปโดยปริยาย ไม่ว่าจะต่อคิวยาวแค่ไหน คนไทยก็ไม่เคยหวั่น
แต่บทสรุปของสงครามราคาและบริการที่กำลังปะทุขึ้นทั้งในเมืองและกระจายไปทั่วประเทศในวันนี้ Thairath Money ชวนแกะรอยความแข็งแกร่งของ 6 แบรนด์สุกี้ชื่อดัง ทั้งในแง่ของขนาดอาณาจักรสาขา เวลาให้บริการที่ตอบโจทย์ชีวิตคนเมืองยุคใหม่ ไปจนถึงผลประกอบการล่าสุดที่เผยให้เห็นว่า “ใครคือผู้เล่นตัวจริงที่กวาดรายได้และกำไรสุทธิมหาศาล” และใครที่กำลังพยายามช่วงชิงส่วนแบ่งการตลาดในเกมหม้อไฟที่ร้อนระอุนี้
แกะรอย 6 แบรนด์สุกี้ชื่อดัง
จำนวนสาขา (กรุงเทพฯ และต่างจังหวัด)
- สุกี้ตี๋น้อย มี 83 สาขา
- ลัคกี้ สุกี้ มี 29 สาขา
- โบนัส สุกี้ มี 12 สาขา
- นีโอ สุกี้ มี 23 แห่ง
- สุกี้ นินจา มี 3 แห่ง
- สุกี้ ดารา มี 8 แห่ง
เวลาเปิด-ปิด
- สุกี้ตี๋น้อย เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา ทุกสาขา 10.30 - 05.00 น.
- ลัคกี้ สุกี้
เปิดให้บริการ 10.30 น. – 02.00 น. (ตี2) ยกเว้นสาขา อ่อนนุชพลาซ่า และสาขา ดีแคทลอนพัทยา - โบนัส สุกี้ เปิดให้บริการทุกวัน ทุกสาขา เวลา 11.00 น. – 05.00 น
- นีโอ สุกี้ เปิดบริการ 10.30-21.00 น.
- สุกี้ นินจา เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 11.00 - 04.00 น.
- สุกี้ ดารา เปิด 2 ช่วงเวลา คือ ช่วงเวลา 12.00 – 03.00 น. และ 12.00 – 03.00
ราคาเริ่มต้น
- สุกี้ตี๋น้อย ราคาเริ่มต้น 219 บาท
- ลัคกี้ สุกี้ ราคาเริ่มต้น 219 บาท
- โบนัส สุกี้ ราคาเริ่มต้น 219 บาท
- นีโอ สุกี้ ราคาอลาคาส เริ่มต้น 255 บาท
- สุกี้ นินจา ราคาเริ่มต้น 219 บาท
- สุกี้ ดารา ราคาเริ่มต้น 219 บาท
ระยะเวลาในการรับประทาน
- สุกี้ตี๋น้อย 2 ชั่วโมง
- ลัคกี้ สุกี้ 1 ชั่วโมง 45 นาที
- โบนัส สุกี้ 2 ชั่วโมง 15 นาที
- นีโอ สุกี้ สั่งแบบอลาคาส
- สุกี้ นินจา 2 ชั่วโมง
- สุกี้ ดารา 2 ชั่วโมง
ผลประกอบการสิ้นปี 2567
- สุกี้ตี๋น้อย
บริษัท บี เอ็น เอ็น เรสเตอรองท์ กรุ๊ป จำกัด
รายได้จากการขายและบริการสุทธิ 7,028 ล้านบาท
กำไรสุทธิ 1,168 ล้านบาท
- ลัคกี้ สุกี้
บริษัท มิราเคิล แพลนเนท จำกัด
รายได้จากการขายและบริการสุทธิ 1,014 ล้านบาท
กำไรสุทธิ 108 ล้านบาท
- โบนัส สุกี้
บริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)
รายได้จากการขาย (5 เดือนแรก) 150 ล้านบาท
กำไรสุทธิ ไม่มีข้อมูล
- นีโอ สุกี้
บริษัท นีโอ สุกี้ไทยเรสเทอรองส์ จำกัด
รายได้จากการขายและบริการสุทธิ 279 ล้านบาท
กำไรสุทธิ 4.5 ล้านบาท
- สุกี้ นินจา
บริษัท สุกี้นินจา จำกัด
รายได้จากการขายและบริการสุทธิ 74 ล้านบาท
กำไรสุทธิ 9.6 แสนบาท
- สุกี้ ดารา
บริษัท ดาราสุกี้ จำกัด
รายได้จากการขายและบริการสุทธิ 5.4 ล้านบาท
กำไรสุทธิ 3.9 แสนบาท
ติดตามข่าวสารด้านการตลาด กับ Thairath Money ได้ที่