ชูนวัตกรรม AI นำทัพ พลิกโฉมค้าปลีก 3 เวทีใหญ่

นายกวิน กิตติบุญญา กรรมการผู้จัดการใหญ่ กวิน อินเตอร์เทรด เปิดเเผยว่า  เตรียมจัดงานแสดงสินค้าระดับภูมิภาคครั้งใหญ่ รวม 3 งาน ครอบคลุมธุรกิจโรงแรม อาหาร เครื่องดื่ม ค้าปลีก และอี-คอมเมิร์ซ ระหว่าง 24-27 ก.ค. 2568 ณศูนย์ไบเทค ฮอลล์ 98-99 บนพื้นที่กว่า 14,000 ตารางเมตร ประกอบด้วย Thailand Retail, Food & Hospitality Services (TRAFS 2025) ปีที่ 19, ASEAN Retail 2025 ปีที่ 10 และ Pub Bar Asia 2025 ปีที่ 3 มีผู้แสดงสินค้ากว่า 250 บริษัทจาก 10 ประเทศ ได้แก่ ไทย จีน ญี่ปุ่น อิตาลี สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย เกาหลีใต้ เยอรมนี อังกฤษ และฮ่องกง

ทั้งนี้คาดว่าจะมีผู้เข้าชมงานกว่า 22,000 ราย จากกว่า 40 ประเทศ สร้างเงินสะพัดกว่า 500 ล้านบาท ส่งผลดีต่อเศรษฐกิจ การจ้างงาน และการใช้วัตถุดิบในประเทศ

โดยงาน TRAFS 2025 เน้นนวัตกรรมอุปกรณ์ครัวทันสมัย วัตถุดิบคุณภาพ บรรจุภัณฑ์รักษ์โลก และโซลูชันบริการอัจฉริยะ รองรับการเติบโตของธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร คาเฟ่ และบริการที่มีมากกว่า 402,000 แห่งทั่วประเทศ

ASEAN Retail 2025 จัดภายใต้แนวคิด Beyond Shopping: AI-Powered Retail Experiences นำเสนอเทคโนโลยี POS, ERP, CRM, AI, Martech อุปกรณ์ไลฟ์สตรีม และระบบบริหารคลังสินค้าครบวงจร พร้อมการประชุมสัมมนาผู้ค้าปลีกกว่า 250 รายจากทั่วประเทศ ส่วน Pub Bar Asia 2025 ภายใต้ธีม Sip, Serve, Succeed จัดแสดงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ครบวงจร โดยมี National Tax Agency of Japan นำผู้ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชื่อดัง 15 ราย เข้าร่วมใน Japan Pavilion 

ภายในงานมีกิจกรรมเสริมความรู้กว่า 80 หัวข้อ รวมทั้ง Food Demo, Bakery Demo, การแข่งขัน Mr. & Ms. Hotelier 2025 และการประกวดทำทีรามิสุโดยหอการค้าไทย-อิตาเลียน สมาคมผู้ค้าปลีกไทยและสมาพันธ์เชฟประเทศไทย พร้อมหน่วยงานภาครัฐและเอกชนเกือบ 20 หน่วยงาน ร่วมสนับสนุนงาน เพื่อยกระดับวิชาชีพและสร้างเครือข่ายทางธุรกิจในยุคดิจิทัล