ขิงมีสรรพคุณแก้ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ เหนือกว่า ยาแก้ปวด

ศาสตราจารย์มหาวิทยาลัยจอร์เจียแห่งสหรัฐฯ ศึกษาวิจัย พบว่าขิงมีสรรพคุณแก้กล้ามเนื้อปวดเมื่อย หลังจากการออกกำลังหนักๆ ให้ผลดียิ่งกว่ายาแก้ปวดขนานต่างๆเสียอีก

ศาสตราจารย์แพทริค โอคอนนอร์ หัวหน้าคณะนักวิจัย กล่าวว่า ขิงใช้กันเป็นสมุนไพรประจำบ้าน รักษาโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ตั้งแต่ไอ ไปจนถึงท้องเสีย มานานนับหลายร้อยปีแล้ว และในการศึกษาวิจัยหนนี้ ยังได้พบว่า มันยังช่วยขจัดกล้ามเนื้อเจ็บปวดได้ดีเป็นพิเศษอีกด้วย

ผลจากการวิจัยทำให้เชื่อว่า มันมีสรรพคุณเหนือกว่ายาแก้ปวดหลายขนาน "หลายคนซึ่งเคยได้รับความปวดเมื่อยแบบนี้มาแล้ว ย่อมยินดีต้อนรับทุกสิ่งซึ่งช่วยบำบัดให้คลายลง"

ในผลการศึกษาพบว่า มันช่วยลดความปวดเมื่อยที่เกิดจากการออกกำลังลงได้ถึงร้อยละ 25 เป็นที่รู้กันว่ามันมีสารเคมีที่มีสรรพคุณ เหมือนกับยาแก้อักเสบพวกที่ไม่เข้าสเตียรอยด์ เช่น ยาแอสไพริน.