ท็อปส์จัดของไหว้ตรุษจีนเสริมมงคลรับปีมะเส็ง

อ.ภาณุวัฒน์ พันธ์ุวิชาติกุล และ จิรนันท์ ผู้พัฒน์ ผู้บริหารท็อปส์ ชวนฉลองตรุษจีนตามประเพณีเป๊ะ!!

เพื่อความเป็นสิริมงคลของพี่น้องชาวไทยเชื้อสายจีน ในการสรรหาของไหว้ในเทศกาล “วันตรุษจีน” ที่กำลังจะมาถึงในวันที่ 10 ก.พ.นี้ จิรนันท์ ผู้พัฒน์ ผู้บริหารท็อปส์ จึงจัดเตรียมของไหว้เสริมความเฮงอย่างถูกเป๊ะ ตามตำราจีนทุกขั้นตอน มาไว้ในงาน “China Best 2013” โดยคัดสรรของไหว้อย่างดีทั้งในประเทศและในเอเชีย อาทิ ห่านย่างยุ่งกี่ ที่อิมพอร์ตจากร้านดังบนเกาะฮ่องกง, ชุดเครื่องเซ่นไหว้ในเซ็ตสีแดง 5 อย่าง ได้แก่ เมนล็อบสเตอร์, ปู อลาสก้า, ปลาเก๋าแดงจุดฟ้า, เป็ดย่างและหมูแดง อีกทั้งยังรวบรวมสุดยอดอาหารจีน ทั้งหอยเป๋าฮื้อ, ปลิงทะเลดำ, หูฉลาม มาให้เลือกอีกด้วย ตั้งแต่วันที่ 31 ม.ค.- 10 ก.พ.56 ที่เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์, ท็อปส์ มาร์เก็ต และท็อปส์ ซูเปอร์ ทุกสาขาทั่วประเทศ

โอกาสนี้ อ.ภาณุวัฒน์ พันธุ์วิชาติกุล ซินแสชื่อดัง ได้ให้คำแนะนำการไหว้ตรุษจีนที่ถูกต้องด้วยว่า การไหว้ตรุษจีนเพื่อเสริมสิริมงคลอย่างถูกต้องตามประเพณีจีนคือ การเริ่มต้นไหว้ “ตี่จู้เอี๊ยะ” หรือการไหว้เจ้าที่ ด้วยธูป 5 ดอก ซึ่งแทนความหมาย ดิน ทอง น้ำ ไม้ ไฟ โดยจะต้องไหว้ในคืนวันที่ 9 ก.พ.56 จากนั้นจึงจัดโต๊ะชุดเครื่องเซ่นไหว้ เพื่อไหว้บรรพบุรุษและผู้ล่วงลับ มีทั้งแบบ “ซาแซ” คือ การไหว้ด้วยเนื้อสัตว์ 3 อย่าง ได้แก่ เป็ด ไก่ หมู และชุดไหว้แบบ “โหงวแซ” ซึ่งอาจจะเพิ่มปลา, กุ้ง หรือปลาหมึก ตามความเหมาะสมให้ครบเนื้อสัตว์ 5 อย่าง ต่อมาในช่วงเวลาบ่ายจะไหว้ “ฮ่อเฮียตี่” คือ ไหว้ผีไม่มีญาติ ด้วยเครื่องไหว้ประเภทขนมเทียน ขนมเข่ง ฯลฯ หลังจากไหว้เสร็จจะต้องบริจาคทาน ห้ามนำมารับ ประทานเองโดยเด็ดขาด ปิดท้ายในช่วงกลางคืน คือ การไหว้เทพเจ้าแห่งโชคลาภ “ไฉ่ซิ้งเอี๊ย” เป็นการเรียกสิ่งดีๆ เข้ามาในชีวิต ซึ่งเคล็ดลับในการไหว้เทพเจ้าแห่งโชคลาภนี้ ซินแสภาณุวัฒน์ บอกว่า การไหว้ที่ถูกต้อง ให้หันหน้าไปทางทิศตะวันตก และช่วงเวลาไหว้ที่ดีที่สุดในปีนี้ มี 2 ช่วงเวลาคือ 00.01 น. และช่วง เวลา 05.00 น. ของเช้าวันที่ 10 ก.พ.56 ส่วนของที่ใช้ในการไหว้ ห้ามนำของคาวไหว้โดยเด็ดขาด ต้องไหว้ด้วยผลไม้มงคล อาทิ องุ่น, สับปะรด, กล้วย ที่สำคัญและขาดไม่ได้เลยคือ “ส้ม” ที่แทนความหมายอันเป็นมงคลให้โชคดีตลอดปี.