แบรนด์ชาสุดหรูระดับโลก TWG Tea (ทีดับเบิลยูจี ที) สร้างประสบการณ์สุนทรีย์ของการดื่มชาด้วยรสนิยมเหนือระดับเป็นครั้งแรกในเมืองไทย โดย “ท็อป–ยุทธชัย จรณะจิตต์” ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัทอิตัลไทย ฮอสพิทาลิตี้ ทุ่มงบกว่า 100 ล้านบาท เนรมิตพื้นที่ 2,300 ตารางฟุต ชั้น G ดิ เอ็มโพเรี่ยม ช็อปปิ้ง คอมเพล็กซ์ ให้เป็นอาณาจักรของคนรักชา ภายใต้แนวคิด Tea Salon & Boutique (ที ซาลอน แอนด์ บูทีค) ได้แฟนพันธุ์แท้ชาดังจากสิงคโปร์ “ศุภลักษณ์ อัมพุช” บอสใหญ่เดอะมอลล์ กรุ๊ป เป็นแม่ยกคอยเชียร์

“TWG Tea” ถือเป็นแบรนด์ชาชั้นนำที่ประสบความสำเร็จสูง โดยมีสาขาในเมืองใหญ่ๆ ทั่วทุกมุมโลก กระนั้น แม้จะตกแต่งในบรรยากาศหรูหราไฮโซ แต่ก็ ยึดถือคอนเซปต์ affordable luxury ความโก้หรูที่ทุกคนสามารถเอื้อมถึงได้  พร้อมเปิดประตูต้อนรับคนรักชาทุกระดับ เพื่อให้ได้ สัมผัสวัฒนธรรมการดื่มชาร่วมสมัยด้วยมาตรฐาน ระดับโลก

ภายในอาณาจักรชาแห่งใหม่ของ TWG Tea ประกอบด้วย 3 โซนหลักได้แก่ Tea Boutique บรรจงคัดสรรชาชั้นยอดจากทุกมุมโลกมากกว่า 800 ชนิด มาให้เลือกอย่างละลานตา พร้อมอุปกรณ์การดื่มชาครบครันที่สุด  ถัดไปเป็นเคาน์เตอร์สำหรับซื้อขนมกลับบ้าน มีขนมมากาฮองตำรับฝรั่งเศสแท้ๆเป็นนางกวักเรียกลูกค้า  ส่วนโซนขายดิบขายดีจนต้องเข้าคิวรอคือ
Tea Salon สำหรับนั่ง จิบชาหอมกรุ่นในบรรยากาศอบอุ่นสบายๆ สามารถรองรับได้ 54 ที่นั่ง โดดเด่นด้วยผนังกระจกโค้งที่โอบล้อมรอบตัวร้าน ท่ามกลางสวนเขียวชอุ่มประดับด้วยต้นไม้ดอกไม้นานาพรรณ

...

ที่นี่ไม่ได้เสิร์ฟเฉพาะชา แต่ยังมีเมนูอาหารคาวหวานสไตล์ฝรั่งเศสและอังกฤษหลากหลายด้วย โดยทุกจานมีส่วนผสมของชาทั้งนั้น  เมนูขึ้นชื่อมีอาทิ TWG TEA SALAD สลัดโฟกราส์,
สโมคแซลมอน และกุ้งย่าง ราดด้วยเดรสซิ่งกรีนที, TWG  TEA  LASAGNA ลาซานญ่าสูตรลับประจำร้าน มีให้เลือกทั้งแนวมังสวิรัติผสมกับชา โมร็อกโก มินท์ หรือจะเป็นซีฟู้ดครีมซอสจับคู่กับเลิฟ มี ที แม้แต่ สเต๊กเนื้อเทนเดอร์ลอยน์ ก็มีเสิร์ฟนะคะ

เพราะเป็น Tea Salon เต็มรูปแบบ จึงมีเมนู TEA TIME SET ให้เลือกสุนทรีย์ในยามบ่ายตามธรรมเนียมเมืองผู้ดี ซิกเนเจอร์ประจำร้านต้องยกให้ CHIC ราคา 560 บาท ในชุดเสิร์ฟชาชั้นเลิศกาใหญ่ พร้อมขนมนมเนยตำรับโฮมเมด มีทั้งสโคนสูตรเด็ด และแซนด์วิชหลากหลายสไตล์ หรือจะสั่งเซตประหยัด 1837 เซตละเพียง 370 บาท ในชุดมีชาหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมขนมสโคนตำรับผู้ดีอังกฤษ ทานคู่วิปครีมและแยมรสชา

แค่ดื่มชาอย่างเดียวก็คุ้มแล้ว เพราะพาเหรดมาให้เลือกสรรมากกว่า 800 ชนิด ราคาเริ่มต้นกาละ250 บาท แต่ถ้าเป็นทีเลิฟเวอร์ตัวจริง ไม่น่าพลาดราชาแห่งชาทั้งโลก Yellow Gold Buds จากมณฑลเสฉวน ประเทศจีน และ 1837 แบล็ก ที ที่สร้างชื่อให้ TWG เป็นชาสุดคลาสสิก ปรุงผสมสูตรเฉพาะระหว่างชาดำกับผลไม้และดอกไม้สดจากเกาะเบอร์มิวดา หลังจากดื่มจะได้รสชาติหอมหวานของผลเบอร์รี่สุก ผลโป๊ยกั๊ก และคาราเมล.