สาวๆหลายคนคงกำลังกังวลว่า ทำอย่างไรผิวพรรณจะได้ขาว สดใส เปล่งประกายแบบดารานักแสดงกับเขาบ้าง จะหันไปพึ่งอาหารเสริมก็แสนจะสิ้นเปลือง ดังนั้นเรามีคำแนะนำง่ายๆ ในการบำรุงผิวจากภายใน ซึ่งก็คือการรับประทานอาหารนั่นเอง โดยอาหารที่จัดว่าเป็นสุดยอดบำรุงผิวนั้นมีอยู่ 7 อย่างด้วยกัน
ผักผลไม้สีส้มสีเหลือง-เกราะป้องกันผิวจากแสงแดด
แหล่งรวบรวมวิตามินเอตามธรรมชาติหรือที่เรียกว่ากลุ่มแคโรทีนอยด์ โดยมีสารหลักที่สำคัญ คือ เบต้าแคโรทีน ซึ่งมีส่วนช่วยยับยั้งอนุมูลอิสระ อธิบายง่ายๆว่าวิตามินเอมีส่วนช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน โดยเพิ่มการสร้างเม็ดเลือดขาว อีกทั้งยังเป็นเกราะปกป้องผิวไม่ให้โดนแสงยูวีโดยตรงนั่นเอง ซึ่งถ้าผิวหนังเจอแสงแดดบ่อยๆจะก่อให้เกิดโรคภัยนานัปการ อาทิ มะเร็งผิวหนัง มะเร็งปอด และมะเร็งในระบบทางเดินอาหาร
ผักผลไม้สีม่วง-ชะลอผิวเหี่ยวก่อนวัย
ผักที่มีสารสำคัญอย่าง แอนโธไซยานินส์ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณสมบัติต่อต้านการอักเสบ ช่วยลดไขมันตัวไม่ดี อีกทั้งป้องกันการเกิดมะเร็งเต้านม ปอด และกระเพาะอาหาร สำหรับด้านผิวพรรณนั้น ผักผลไม้สีม่วงนี้ช่วยชะลออัตราการเหี่ยวของผิวหนังได้อย่างดี
ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง-ต้านมะเร็งให้ห่างไกล
มีสารอาหารที่สำคัญ 3 ชนิด คือ ไอโซเฟลโวน, ซาพอนิน และจีเนสทีน เมื่อสารอาหารดังกล่าวผนึกกำลังรวมกันจะช่วยต่อต้านการเกิดมะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมากได้อย่างดีเยี่ยม
ผักผลไม้สีเขียว-หุ่นดี สายตาก็ดี
ในพืชผักสีเขียวจะมีสารในกลุ่มแคโรทีนอยด์ที่สำคัญในการปกป้องสายตา และป้องกันไม่ให้ตาบอดในวัยชรา นอกจากนี้ผักสีเขียวถือเป็นอาหารที่ช่วยรักษาทรวดทรงองค์เอวให้กระชับอยู่ตลอด เพราะมีเส้นใยอาหารหรือไฟเบอร์อยู่มาก
ปลาแซลมอน-ผิวกระชับน่าสัมผัส
นอกจากปลาแซลมอนแล้ว ยังมีปลาทูน่า ปลาโอ ที่ล้วนเป็นแหล่งอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ซึ่งมีคุณสมบัติเพิ่มความคงตัวของผนังเซลล์ ผิวหนังของเราจึงดูกระชับ ไม่หย่อนยานเร็วนั่นเอง
โยเกิร์ต-บำรุงกระดูกแข็งแรง
ขั้นตอนการทำโยเกิร์ตก็คือการหมักนมด้วยแบคทีเรีย จนก่อให้เกิดแบคทีเรียชนิดดีต่อร่างกาย ช่วยปรับสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่ กำจัดแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรค ปรับภูมิคุ้มกันให้สมดุลแข็งแรงขึ้น ช่วยให้การขับถ่ายคล่อง และโยเกิร์ตยังเป็นแหล่งของแคลเซียมจากธรรมชาติ ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นในการป้องกันกระดูกพรุน
เห็ด-ผิวงาม หุ่นดี สารอาหารครบ
เห็ดเป็นอาหารที่มีสารอาหารครบ ทั้งโปรตีน วิตามิน เกลือแร่ และไฟเบอร์ นอกจากนี้ยังมีไขมันต่ำ ไม่มีคอเลสเทอรอลเจือปน การรับประทานเห็ดจึงช่วยให้อิ่มท้องโดยไม่ทำให้อ้วน อีกทั้งเรายังพบสารอาหารที่ชื่อว่า คอปเปอร์ ซึ่งเป็นสารที่เพิ่มความแข็งแรงให้คอลลาเจนและอิลาสตินในผิว
...
การรู้จักเลือกอาหาร ถือว่าชาญฉลาดในการรับประทานและการใช้ชีวิต ดังนั้นไม่มีใครดูแลร่างกายเราได้ดีเท่ากับตัวเราเอง.
ข้อมูลจาก โรงพยาบาลสมิติเวช