เป็นตัวตั้งตัวตีรณรงค์ให้คนไทยหันมาทานผัก ผลไม้กันเยอะๆเพื่อสุขภาพ โดยกูร์เมต์ มาร์เก็ต และโฮม เฟรช มาร์ท สานต่อโครงการ “Make Your Day with 5 A Day” ต่อเนื่องเป็นปีที่สอง ภายใต้แนวคิด “สุขภาพดีสร้างได้ด้วยผักผลไม้วันละ 5 ส่วนทุกวัน” โดยขนผักผลไม้คุณภาพดีมีประโยชน์ ทั้งของไทยและต่างประเทศหลากหลายชนิด มาให้เลือกสรรกันอย่างจุใจเป็นพิเศษ ตั้งแต่วันนี้ถึง 15 พ.ย.2554 ที่กูร์เมต์ มาร์เก็ต เอ็มโพเรียม, พารากอน, เค วิลเลจ สุขุมวิท 26 และโฮม เฟรช มาร์ท เดอะมอลล์ ทุกสาขา
งานนี้ ยังได้เชื้อเชิญเซเลบริตี้คนดังมาร่วมพูดคุยถึงความสำคัญของการรับประทานผักและผลไม้ให้ครบทั้ง 5 ส่วนในแต่ละวัน นำโดยคู่แม่ลูก “ลอร่า–ศศิธร วัฒนกุล” ที่ชวนลูกสาวแก้มยุ้ยน่ากอด “น้องโมนิก้า–ศิศิรา” มาแบ่งปันเทคนิคการหลอกล่อให้เด็กๆทานผักผลไม้ โดยเวิร์กกิ้งมัมคนเก่ง เล่าอย่างสนุกสนานว่า เด็กกับผัก เป็นอะไรที่ไปด้วยกันไม่ค่อยได้ แต่ก็ถือเป็นหน้าที่ของคุณพ่อคุณแม่ที่ต้องพยายามโน้มน้าวให้ลูกๆทานผักผลไม้ให้ได้มากที่สุด โดยส่วนตัวคิดว่า ควรเริ่มจากการทานให้ลูกเห็นก่อน และจากนั้น ลูกจะเลือกเองว่า อยากทานผักเหมือนคุณพ่อคุณแม่หรือเปล่า ตอนที่ลูกสาวยังเบบี๋ป้อนอะไรก็ทานหมด แต่พออายุได้ 3 ขวบ จะกลายเป็นเด็กช่างเลือกขึ้นมาทันที ในฐานะคุณแม่ก็ต้องพยายามดัดแปลงเมนูอาหารให้ถูกปากลูกมากขึ้น โดยเอาของที่ลูกไม่ชอบทาน คือ พวกผักทั้งหลาย มาปรุงใหม่ให้หน้าตาไม่เหมือนเดิม และทำให้ดูน่ารักน่าทานยิ่งขึ้น เช่น การนำแครอทมาบดทำเป็นสตูว์แครอท ซึ่งก็กลายเป็นเมนูโปรดของลูกไปแล้ว หรืออย่างมะละกอ ลูกสาวจะไม่ชอบทานเลย คุณแม่ก็ต้องแต่งเพลงเกี่ยวกับประโยชน์ของมะละกอ ทำให้ลูกเพลิดเพลินและลืมรสชาติ นอกจากนี้ ยังต้องสร้างบรรยากาศบนโต๊ะอาหารเพื่อทำให้การทานอาหารเป็นเรื่องสนุกไม่น่าเบื่อ ซึ่งก็ได้ผลทีเดียว เพราะตอนหลังลูกเริ่มทานผักผล–ไม้ได้หลากหลายขึ้น
ด้านเชฟคนดังรุ่นใหม่ “เชฟฟาง–ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช” จากรายการครัวอินดี้ อาสาเข้าครัวสาธิตการปรุงเมนูเพื่อสุขภาพ “Fat Burning fruit salad and greens” ซึ่งอุดมด้วยคุณประโยชน์ของผักและผลไม้หลากหลายชนิด ช่วยทำให้ร่างกายสดชื่น และยังกระตุ้นการเผาผลาญไขมัน ที่สำคัญคือ สีสันน่าทานมาก และรสชาติยังอร่อยถูกปากคนในครอบครัวทุกวัย นอกจากนี้ เชฟรูปหล่อยังแถมเคล็ดลับให้จำง่ายๆว่า หลักการทานผักผลไม้ให้ได้วันละ 5 ส่วน คือเลือกทานต่างชนิดกันให้ครบทั้ง 5 อย่างในแต่ละวัน โดยแบ่งสัดส่วนเป็นชนิดละ 1 กำมือ อาจเปลี่ยนประเภทตามความหลากหลายของชนิด, สีสัน และรสชาติ.
...