ตรุษจีนนี้คาดว่าคนไทยเชื้อสายจีนทุกบ้าน ก็คงจะมีการเตรียมความพร้อมเรื่องอาหารคาวหวานที่จะใช้ไหว้เจ้ากันเป็นอย่างดี แต่การจัดสรรหาอาหารมาไหว้เจ้านั้น นอกจากจะคำนึงเรื่องความเป็นสิริมงคลแล้ว ก็ต้องคำนึงถึงเรื่องน้ำหนักที่จะตามมาหลังตรุษจีนด้วย วันนี้ไทยรัฐออนไลน์ จึงขอคัดเอาเมนูอาหารคาวหวานช่วงตรุษจีน มาเอาใจคนรักสุขภาพ เรามาดูกันดีกว่าว่า อาหารไหว้เจ้าที่กินดีมีประโยชน์จะมีอะไรกันบ้าง...
1.ผลไม้มงคลต่างๆ
เหล่าผลไม้มงคลต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ส้ม กล้วย สับปะรด ล้วนแล้วแต่เป็นของที่ดีต่อสุขภาพทั้งสิ้น อีกทั้งยังให้วิตามินซีสูง ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ที่สำคัญคือกินแล้วไม่อ้วนอย่างแน่นอน รับรองว่าสามารถทานได้ตั้งแต่อาตี๋ไปจนถึงอาม่าเลยจ้า
...
2.ปลา
ไม่ว่าจะเป็นปลาต้ม ปลานึ่ง หรือปลาย่าง นับได้ว่าเป็นอาหารมงคลที่มีแคลอรี่ต่ำอีกประเภทหนึ่ง แต่เดี๋ยวก่อน สังเกตด้วยนะว่า มีน้ำจิ้มหรือน้ำราดหรือเปล่า ถ้ามีแล้วล่ะก็อย่าลืมนึกถึงแคลอรี่ที่จะตามมาจากสิ่งเหล่านี้ด้วยนะจ๊ะ
3.เป็ดไหว้และไก่ไหว้
เนื้อไก่สำหรับคนควบคุมน้ำหนักนี่ยังพอไหว แต่พยายามลอกหนังออก แล้วเน้นเนื้อส่วนที่ไม่ติดมันจะดีที่สุดเลย ส่วนเนื้อเป็ดก็ขอให้ทานกันแบบพอๆ ดีนะจ๊ะ เพราะแคลอรี่ของน้องเป็ดเขาไม่ใช่น้อยๆ เลยนะเธอ ถ้าเลี่ยงได้ก็อยากให้เลี่ยง แต่ถ้าเลี่ยงไม่ได้ก็ทานแต่พองามกันนะจ๊ะสาวๆ
4.ไข่ต้ม
อย่างที่รู้ๆ กันดี ไข่ต้มเป็นแหล่งของโปรตีนชั้นดีสำหรับคนดูแลสุขภาพ แต่ก็ไม่ใช่ว่าจะทานกันแบบโนแคร์โนสนนะจ๊ะ ทานได้แต่อยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ ถ้าจะให้ดีก็เลือกทานเพียวๆ แบบไม่ต้องปรุง แคลอรี่ที่ได้ก็จะไม่ทำร้ายเรามากจนเกินไปจ้า
5.ถั่วและธัญพืชต่างๆ
ถั่วและธัญพืช นอกจากจะมีความหมายที่ดีเรื่องความเจริญงอกงามแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากอีกด้วย แต่ถ้าผ่านการเอาไปเชื่อมแล้ว ก็ผ่านเมนูนี้ไปเลยแล้วกัน แต่ถ้าอดไม่ไหวจริงๆ ก็อย่าใส่น้ำตาลให้มันมากไปแล้วกันนะจ๊ะ
ตรุษจีนปีนี้ก็ขอให้สาวๆ ทั้งหลาย สวยๆ เฮงๆ กันนะจ๊ะ แล้วอย่าตามใจปากจนบานปลายกันล่ะ ไม่งั้นสาวๆ ก็คงต้องมาชดใช้กรรมจากการกินของตัวเองกันอย่างหนักแน่นอนเลยจ้า