อรุณ เรืองจรุงพงศ์ ซีอีโอซีกัล (กลาง) ต้อนรับ กิติวิชญา วัชโรทัย, กรกนก ยงสกุล และปวิตา-ไกรเสริม โตทับเที่ยง ที่มาร่วมชิมอาหารฝีมือเชฟคนดัง.
เพื่อให้การเข้าครัวเป็นเรื่องง่าย คงต้องมีตัวช่วยอย่างมืออาชีพ บริษัท ไทยสเตนเลสสตีล จำกัด ผู้ผลิตเครื่องครัวตรา ซีกัล (Seagull) ได้พัฒนาสุดยอดเครื่องครัวนันสติ๊กสำหรับเชฟมืออาชีพ ซึ่งได้เปิดตัวที่โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต เมื่อเร็วๆนี้ โดย อรุณ เรืองจรุงพงศ์ CEO บริษัท ไทยสเตนเลสสตีล จำกัด เผยว่า ได้ทุ่มงบประมาณกว่า 30 ล้านบาทในการวิจัยและพัฒนาสุดยอดเครื่องครัวนันสติ๊ก จนกลายเป็นผู้ประกอบการไทยรายแรกที่ผลิตเครื่องครัวนันสติ๊กที่ได้มาตรฐาน แข็งแรง ทนทาน และปลอดภัย ผ่านการรับรอง มาตรฐานขององค์การอาหารและยา สหรัฐอเมริกา พร้อมทั้งยังได้ผ่านการตรวจสอบจากบริษัทผู้ผลิตสารเคลือบติดเครื่องหมาย การค้าเทฟล่อนรายใหญ่ ที่สุดของโลก อย่างดูปองต์ (DuPont) อีกด้วย
โอกาสนี้เชฟมืออาชีพอย่าง เชฟเอ-ระพีพัฒน์ บริบูรณ์ อาจารย์หลักสูตรอาหารไทย ประจำเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ได้กล่าวยืนยันด้วยว่า อุปกรณ์การทำอาหารที่มีคุณภาพจะช่วยให้รสชาติอาหารดีอย่างเห็นได้ชัด อาหารบางอย่างที่ไม่อยากใช้น้ำมันมาก ก็ควรเลือกใช้เครื่องครัวประเภทนันสติ๊ก อาหารประเภทตุ๋นที่ต้องใช้เวลาต้มนานๆ ก็ต้องเลือกหม้อหรือกระทะที่รักษาอุณหภูมิได้ อาทิ แกงกะทิ ถ้าเดือดมากเกินไปกะทิจะแตกมัน หรือบางครั้งความร้อนที่ไม่ทั่วถึงอาจทำให้อาหารสุกแต่ตรงกลาง และขอบๆไหม้ ซึ่งหม้อที่ทำด้วยสเตนเลสคุณภาพสูงจะเหมาะกับอาหารประเภทนี้ ขณะเดียวกันยังช่วยลดพลังงาน เพราะสามารถเก็บความร้อนได้ดี ต้มซักพักก็สามารถเบาไฟหรือปิดได้เลย ที่สำคัญทำความสะอาดง่ายเพราะเคลือบสารกันติดไว้แล้ว
...
พร้อมกันนี้ เชฟคนดังได้ลงมือปรุงอาหารโดยใช้เครื่องครัวนันสติ๊กของซีกัล ที่มี 2 รุ่นคือ สตีลลินอกซ์ ไฟฟ์ ไพล และรุ่นพรีเมียร์ ฮาร์ด อโนไดซ์ ให้เหล่าเซเลบริตี้ นักชิมได้เห็นวิธีการทำอาหารจานโปรดอย่างมืออาชีพ พร้อมกับชิมกันอย่างเอร็ดอร่อย.