เดี๋ยวนี้ใครๆ เขาก็รู้กัน ถ้าอยากกินอาหารริมทางอร่อย สะอาด ราคาไม่แพง ต้องนี่เลย ‘สตรีทฟู้ดเมืองไทย’ ต่างชาติการันตีและยกให้เมืองไทยเป็นสวรรค์ของอาหารริมทาง ล่าสุดก็เพิ่งจะมีการจัดอันดับให้ 'หอยทอด' เป็นอาหารริมทาง ติด 1 ใน 3 ของโลกด้วย
แล้วจะไม่ปลื้มได้ไงเนอะ! วันนี้ ไทยรัฐออนไลน์ เลยอยากตอกย้ำภาพลักษณ์สวรรค์นักชิมของไทย ด้วยการพาไปเที่ยวตะลอนชิมกันในงาน WORLD FOOD EXPO 2017 ซึ่งจัดขึ้นเป็นครั้งแรกในไทย ใจกลางกรุงเทพมหานครย่านราชประสงค์ เราได้รวบรวมภาพบรรยากาศสีสันของวันแรกมาให้ชมกัน
...
สำหรับไฮไลต์ในงานที่ดึงดูดความสนใจจากนักท่องเที่ยวย่านราชประสงค์ได้ดีไม่น้อย ก็คือ การออกแบบสถานที่ในสไตล์ Santorini เมืองตากอากาศสุดโรแมนติกระดับโลก เพื่อให้คุณได้ช็อป ชิม ชิล ท่ามกลางบรรยากาศอันสุนทรีย์ พร้อมเวทีกลางในการแสดงกิจกรรมต่างๆ เช่น การเวิร์กช็อป การสาธิตการปรุงอาหารไทยจากเชฟชื่อดัง การแข่งขัน THE BEST CHEF OF THAI CUISINE เพื่อเฟ้นหาแชมเปียนเชฟอาหารไทย เป็นต้น
อ้อ! แล้วไม่ต้องกังวลเรื่องที่นั่งเลย เขาจัดโต๊ะสำหรับนั่งชิลพร้อมรับประทานอาหารได้อย่างสบายๆ ตลอดงาน แถมมีถังขยะอยู่หลายจุด เพียงพอต่อปริมาณนักท่องเที่ยว แต่ก็ควรให้ความร่วมมือทิ้งขยะลงถัง เพื่อความสะอาดเรียบร้อยภายในงานด้วยนะจ๊ะ
นอกเหนือจากนั้นใครที่ชอบนั่งดื่มชิลๆ กับเพื่อนฝูง เขาก็มีโซนลานเครื่องดื่มผู้ใหญ่ จัดไป 2 ลานกว้างขวาง เลือกนั่งได้ตามใจชอบ พร้อมมีวงดนตรีเล่นเพลงสดให้ฟังเพลินๆ อีกด้วย
สำหรับโซนอื่นๆ ในงาน ได้แก่ โซน Street Food และ Food Truck ยกระดับอาหารไทยในรูปแบบ Street Food ร้านอาหารริมทางให้มีความสากล และโมเดิร์นขึ้นด้วยการตกแต่งร้านที่ดึงดูดใจ และมีแพ็กเกจที่ทันสมัย สะดุดตา ประกอบด้วย ร้าน Street Food 48 ร้าน และ Food Truck 8 คัน
...
...
ต่อมาเป็นโซน Food Industry จัดแสดงนวัตกรรมและเทคโนโลยีต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพของการผลิตอาหาร การสาธิตการปรุงอาหารในรูปแบบ Thai Fusion Food มาชมเทคโนโลยีการเก็บความสดของวัตถุดิบให้เก็บได้เป็นเวลานาน อาหารพร้อมปรุงสำเร็จในแพ็กเกจเทคโนโลยีขั้นสูง การถนอมอาหาร และการแปรรูปอาหารในรูปแบบต่างๆ
นอกจากนี้ยังมีการจัดแสดง 6 เมนูอาหารไทยที่ต่างชาติยอมรับ Amazing Thai Taste ได้แก่ แกงเขียวหวาน ต้มยำกุ้ง ผัดไทย ส้มตำ ต้มข่าไก่ และแกงมัสมั่น รวมทั้งกิจกรรมโปรโมตผลไม้ของไทยที่เป็นที่นิยม ได้แก่ ทุเรียน เงาะ มังคุด ลองกอง สละ ลิ้นจี่ กระท้อน ลำไย ส้มโอ มะละกอ สับปะรด และกล้วยหอม
...
