ซิ่วฮกตั๊ว โรงเจเก่าแก่ที่สุดในไทย เตรียมจัดเทศกาลกินเจ 20–29 ต.ค. นี้ มีเมนูเด็ดให้ชิมฟรีทั้งเย็นตาโฟ-ก๋วยเตี๋ยว
ก่อนถึงเทศกาลกินเจ ที่อัมพวาเริ่มคึกคักเป็นพิเศษ เนื่องจากศาลเจ้าซิ่วฮกตั๊ว (โรงเจปากน้ำ) แห่งตำบลแควอ้อม จังหวัดสมุทรสงคราม ที่ยืนยงกว่า 216 ปี อันเป็นตำนานที่ชาวจีนแต้จิ๋วกับวิถีของชาวแม่กลองเอาไว้อย่างแนบแน่น
ข้อมูลที่บันทึกไว้ในหนังสือทำเนียบทะเบียนศาลเจ้าของกระทรวงมหาดไทย ศาลเจ้าแห่งนี้สร้างโดยกลุ่มคนจีนแต้จิ๋ว ในสมัยสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช ยกทัพมาขับไล่ทัพพม่ายึดค่ายบางกุ้งได้สำเร็จ จนเกิดเป็นชุมนุมเรือนแพริมแม่น้ำแม่กลองในภายหลัง ต่อมามีชาวจีนอพยพมาอยู่อาศัยมากขึ้นตามลำดับ
...
เทศกาลกินเจที่ศาลเจ้าซิ่วฮกตั๊ว ปีนี้กำหนดงานระหว่างวันที่ 20–29 ตุลาคม เริ่มจากเปิดบ้านด้วยพิธีเชิญเจ้าเวลา 14.00 น. ของวันที่ 20 บ่ายวันนั้นโคมแดงจะสว่างทั่วศาล และกลิ่นธูปลอยอ่อนๆ ต้อนรับผู้มาเยือน
เสน่ห์อีกอย่างของที่นี่คือ ครัวเจของโรงเจ ที่ตั้งใจทำเมนูเด็ดแจกฟรีตลอดเทศกาล ทั้งเย็นตาโฟเจ รสกลมกล่อม และก๋วยจั๊บเจซุปหอม เหมาะกับใครที่อยากเริ่มกินเจครั้งแรก
ในส่วนการแต่งกายเน้นสีสุภาพ เสื้อโทนขาว และวางใจให้สงบ พร้อมกับเป็นโอกาสอันดีที่จะได้กลับไปสำรวจรากเหง้าด้านวัฒนธรรมการกินเจ และปล่อยใจไปค่ำคืนสบายๆ ในอัมพวา