หลายคนยอมเหนื่อยวิ่งบนลู่วิ่งเป็นชั่วโมงเพื่อหวังเบิร์นไขมัน แต่กลับพบว่าน้ำหนักไม่ค่อยลงแถมพุงยังอยู่เหมือนเดิม นั่นเป็นเพราะเราอาจกำลังโฟกัสแค่การเผาผลาญแคลอรี จนลืมจัดการกับ "ฮอร์โมนอินซูลิน" ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการสะสมไขมัน
ไทยรัฐออนไลน์ ขอพามาทำความรู้จักกับ "กฎ 10 นาทีหลังมื้ออาหาร" ทริกแฮกสุขภาพสุดง่ายที่ใช้เวลาแค่นิดเดียว แต่ช่วยสกัดไขมันได้ตั้งแต่ต้นทาง
ความลับของน้ำตาลในเลือดและการเกิดไขมัน เวลาที่เรากินอาหาร โดยเฉพาะกลุ่มแป้งและน้ำตาล ระดับน้ำตาลในเลือดจะพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ร่างกายจึงต้องหลั่งฮอร์โมน "อินซูลิน" ออกมาเพื่อเก็บกวาดน้ำตาลเหล่านั้นไปสะสมไว้ในรูปแบบของ "ไขมัน" ถ้าเรากินอิ่มแล้วล้มตัวลงนอนหรือนั่งแช่อยู่กับที่ทันที น้ำตาลในเลือดที่พุ่งปรี๊ดจะถูกอินซูลินกวาดไปเป็นไขมันสะสมตามหน้าท้อง ต้นแขน และต้นขาแบบเต็มๆ
ขยับตัว 10 นาที สวิตช์ปิดการสะสมไขมัน
เคล็ดลับการแฮกระบบเผาผลาญคือ หลังจากกินข้าวอิ่ม ให้ลุกขึ้นเดินเบาๆ ขยับร่างกาย หรือทำงานบ้านก๊อกแก๊กเพียงแค่ 10-15 นาที กล้ามเนื้อของเราจะดึงน้ำตาลในเลือดที่กำลังพุ่งสูงไปใช้เป็นพลังงานทันที ส่งผลให้เส้นกราฟระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างนุ่มนวล ร่างกายจึงไม่ต้องหลั่งอินซูลินออกมามากเกินความจำเป็น ถือเป็นการตัดวงจรการสร้างไขมันใหม่ได้อย่างชะงัด
ทำไมถึงมีผลต่อความผอมมากกว่าคาร์ดิโอหนักๆ การวิ่งบนลู่วิ่ง 1 ชั่วโมงช่วยเผาผลาญแคลอรีได้ดี แต่กฎ 10 นาทีหลังอาหารคือการเข้าไปแก้ปัญหาที่ต้นตอของระบบฮอร์โมน เมื่อระดับอินซูลินไม่สวิงและอยู่ในระดับต่ำ ร่างกายก็จะไม่สร้างไขมันใหม่เพิ่ม และยังช่วยเปิดสวิตช์ให้ร่างกายดึงไขมันเก่าออกมาใช้ได้ง่ายขึ้นในระหว่างวัน นี่จึงเป็นทริคที่เหนื่อยน้อยกว่า แต่ช่วยลดพุงได้ลึกซึ้งกว่า
ข้อควรระวัง ห้ามออกกำลังกายหนักเด็ดขาด คีย์เวิร์ดสำคัญของกฎนี้คือการ "ขยับตัวเบาๆ" เช่น เดินแกว่งแขนเล่นรอบบ้าน รดน้ำต้นไม้ เช็ดโต๊ะ หรือยืนล้างจาน ห้ามออกกำลังกายหนักๆ อย่างการวิ่ง กระโดด หรือสควอทหลังกินอิ่มเด็ดขาด เพราะจะทำให้เลือดถูกดึงจากกระเพาะอาหารไปที่กล้ามเนื้อจนระบบย่อยทำงานผิดปกติและเกิดอาการจุกเสียดได้
เริ่มมื้อต่อไป ลองเปลี่ยนจากการอิ่มแล้วนอนไถมือถือ มาลุกขึ้นเดินย่อยสบายๆ สัก 10 นาที แค่ปรับพฤติกรรมง่ายๆ ร่างกายก็จะสวิตช์เข้าสู่โหมดสกัดไขมันได้โดยไม่ต้องทนเหนื่อยหอบเลยสักหยด