ใครที่คิดว่าตัวเองแน่ เรื่องกินเผ็ด ต้องไม่พลาดงานนี้กับงาน Chilli Fest 2026 เทศกาลอาหารสุดร้อนแรงแห่งปีที่จะเปลี่ยนกรุงเทพฯ ให้ลุกเป็นไฟ เตรียมปักหมุดความอร่อยแบบจัดจ้านกันได้ในวันเสาร์ที่ 28 มีนาคม 2026 นี้ ณ Urban Oasis (ชั้น L), Kimpton Maa-Lai Bangkok
โดยงานนี้ไม่ได้มีแค่ความเผ็ด แต่คือมหกรรมรวมพลคนรักรสชาติจัดจ้านที่ยกระดับ "พริก" สู่เมนูระดับมาสเตอร์พีซ โดยฝีมือเชฟแถวหน้าจากร้านอาหารชั้นนำทั่วกรุงเทพฯ พร้อมกิจกรรมสุดมันส์ พร้อมไฮไลต์เด็ดเมนู "เผ็ด" จากเชฟระดับท็อป ไม่ว่าจะเป็นเชฟต้น (Le Du & Nusara) ที่เตรียมเสิร์ฟความเผ็ดร้อนแบบไทยแท้ด้วย "แกงเขียวหวานไก่และเนื้อ" เครื่องแกงตำสดรสจัดจ้าน ตัดเผ็ดด้วย "ปั้นสิบ" สูตรเด็ด หรือจะเป็นอินเดียสไตล์ใหม่ โดยเชฟ Narayan พาไปชิมสตรีทฟู้ดปัญจาบโมเดิร์น ทั้งปาปรี จาฏสุดซี๊ด และโรลบัตเตอร์ชิกเก้นที่หอมเครื่องเทศฟุ้ง
อาหารเม็กซิกันรสเจ็บจากเชฟ Gabi & Diego ส่งตรงความอร่อยจากสูตรคุณยาย (Abuelita) กับเมนู "อากัวชิเลหมึกดำ" และทาโก้เนื้อย่างที่เผ็ดร้อนถึงใจ ผนึกกำลังกับอาหารปักษ์ใต้บ้านเรา โดยนายหัว Don ตัวละครเชฟสมมติสุดเกรียนที่จะพาคุณเผ็ดปากเบิร์นกับ "คั่วกลิ้งเนื้อขลุกขลิก" และขนมจีนน้ำยาปูที่เผ็ดจนต้องร้องขอชีวิต
ฝั่งเกาหลีก็ไม่น้อยหน้า ส่งอาหารเกาหลีฟิวชั่น โดยเชฟ Steve (I-Sang) บะหมี่บุลดักบิบิมรสจัดจ้าน และไก่ทอดซอสพริกพื้นบ้านไทยที่รับรองว่าแซ่บกว่าที่เคย และอาหารพม่าอินเตอร์ โดยเชฟ Honey Rae เปิดโลกอาหารพม่าผสมญี่ปุ่น กับ "ยากิโทริหม่าล่าถั่วลิสง" และเต้าหู้ราดน้ำมันพริกกระเทียม นอกจากนี้ยังมีเมนูเด็ดจากร้านดังอีกเพียบ ทั้งเกี๊ยวจีนสไตล์โมเดิร์น, ลาซานญ่าโชริโซ, ทาปาสสเปนรสเผ็ด, และผัดไทยสูตรตระกูลที่โรยกากหมูแน่นๆ
...
พลาดไม่ได้ ไฮไลต์ที่ทุกคนรอคอย Chilli Eating Competition การแข่งขันเฟ้นหาสุดยอดมนุษย์ลิ้นเหล็ก โดยผู้กล้าจะต้องพิชิตพริกที่ไต่ระดับความเผ็ดขึ้นเรื่อยๆ จนถึงจุดพีคที่ 2,200,000 Scoville ใครที่เป็นสายแซ่บอยากวัดระดับความเผ็ดตัวเองสามารถลงทะเบียนได้ก่อน 13 มีนาคม 2569 นี้
นอกจากของกินแล้ว ภายในงานยังมีกิจกรรมแน่นๆ เอาใจสายไลฟ์สไตล์ เช่น Hot Sauce Market ช้อปซอสพริกตัวท็อปจากแบรนด์ดังอย่าง That Daeng Sauce, Firepower Hot Sauces และ Siamaya Chocolate รวมถึงสักฟรี ลายพริก โดย Inspiration Ink Tattoo Bangkok สำหรับผู้ที่อยากประกาศศักดาความแซ่บไว้บนผิวหนัง ปิดท้ายด้วยปาร์ตี้สุดเหวี่ยง แดนซ์กระจายไปกับ DJ, ดนตรีสด และโชว์ควงไฟสุดเร้าใจ
โดยงานจะมีบัตร EARLY BIRD ราคา 250 บาท (ฟรีเครื่องดื่ม 1 แก้ว) และ VALUE PACK 800 บาท ได้เครดิตอาหาร 1,000 บาท โดยอีเวนต์นี้รายได้ส่วนหนึ่งจะมอบให้ Bangkok Community Help Foundation เพื่อช่วยเหลือชุมชนยากไร้
ข้อมูลและภาพ : kimptonmaalaibangkok