โรงแรมมณเฑียร สุรวงศ์ กรุงเทพฯ ร่วมกับสำนักงานเขตบางรัก ได้รับเลือกเป็นสถานที่จัดงานหลัก Bangkok Design Week 2026 ภายใต้แนวคิด Design S/O/S นำเสนอ 6 ไฮไลท์นิทรรศการและเมนูพิเศษเฉพาะเทศกาล

เตรียมตัวให้พร้อม! ย่านบางรักกำลังจะกลับมาคึกคักอีกครั้ง เมื่อโรงแรมห้าดาวระดับตำนานอย่าง “โรงแรมมณเฑียร สุรวงศ์” ได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งในสถานที่จัดงานหลักของ เทศกาลงานออกแบบกรุงเทพฯ 2569 (Bangkok Design Week 2026) ระหว่างวันที่ 29 มกราคม – 8 กุมภาพันธ์ 2569 นี้ ภายใต้คอนเซปต์ “Food Cultures” ที่จะพาคุณไปสัมผัสรากเหง้าวัฒนธรรมผ่านงานดีไซน์และรสชาติอาหารที่เป็นอมตะ

“Old Meets New” ปรัชญาความเก๋าที่เข้ากับยุคสมัย

โรงแรมมณเฑียร สุรวงศ์ ไม่ได้เป็นเพียงสถานที่พักผ่อน แต่ยังเป็นหลักฐานทางประวัติศาสตร์สถาปัตยกรรมโมเดิร์นกรุงเทพฯ ยุคแรก (Mid-Century) การได้รับเลือกเป็นพื้นที่สร้างสรรค์ในครั้งนี้ สะท้อนบทบาทสำคัญของโรงแรมในย่านบางรัก ซึ่งเป็นศูนย์กลางพหุวัฒนธรรมที่มีทั้งชาวจีน ยุโรป อินเดีย และญี่ปุ่น โดยหัวใจหลักของการปรับปรุงโรงแรมครั้งล่าสุดคือ “ใหม่ในเก่า” เพื่อเชื่อมโยงมรดกทางวัฒนธรรมเข้ากับความคิดสร้างสรรค์แห่งอนาคต

...

6 ไฮไลท์ห้ามพลาด เจาะลึกแนวคิด “Food Cultures”

เพื่อตอบโจทย์ธีม “Design S/O/S” ของปี 2026 โรงแรมได้นำเสนอโปรแกรมพิเศษที่น่าสนใจถึง 6 กิจกรรม ได้แก่

  1. Palace of Food and Cultures: นิทรรศการฉายภาพดิจิทัลแสงสีสุดอลังการ (19:00 – 23:00 น.)
  2. Barricades (Design Experimental Workshop): การทดลองทางศิลปะร่วมกับ INDA จุฬาฯ
  3. Curartistry: FOOD CULTURES: นิทรรศการศิลปะสื่อผสมที่ตีความเรื่องอาหารใหม่
  4. Public Talk: เวทีเสวนาแลกเปลี่ยนมุมมองด้านวัฒนธรรมอาหาร (30 ม.ค. และ 5 ก.พ. 69)
  5. FOOD CULTURES in Bangrak District: นิทรรศการร่วมกับสำนักงานเขตบางรัก เจาะลึกอัตลักษณ์ย่าน
  6. เส้นศิลป์ถิ่นไทย (Thai Noodle as Culinary Art): การประกวดทำอาหารไทยสุดสร้างสรรค์ (เฉพาะ 7 ก.พ. 69)

ลิ้มรสเมนูพิเศษ “ดูโอความอร่อย” เฉพาะเทศกาลเท่านั้น

นอกเหนือจากงานศิลปะ โรงแรมยังจัดเต็มเมนูพิเศษที่นำอาหารระดับตำนานมาตีความใหม่ ไม่ว่าจะเป็น

  • พัฟมัสมั่นแก้มวัว: ปรับจาก “แกงที่ดีที่สุดในโลก” มาในรูปแบบพัฟที่รับประทานง่าย
  • บ้าบิ่นชีสเค้กมะพร้าวอ่อน: ความหนึบหอมแบบไทยผสมผสานความเนียนนุ่มของชีสเค้ก
  • Siam Golden Muse: ม็อกเทลแก้วพิเศษจากการ์เดน เลาจน์
  • เมนูระดับตำนาน: ข้าวมันไก่มณเฑียร รางวัลมิชลิน บิบ กูร์มองด์ และติ่มซำจักรพรรดิจากห้องอาหารเรือนต้น

งาน Bangkok Design Week 2026 ที่โรงแรมมณเฑียร สุรวงศ์ ไม่เพียงแต่เป็นการโชว์งานออกแบบ แต่เป็นการเปิดพื้นที่ให้ผู้คนได้เข้ามามีส่วนร่วมกับประวัติศาสตร์และชุมชนย่านบางรักอย่างยั่งยืน ใครที่เป็นสายอาร์ต สายกิน หรือชอบบรรยากาศย่านเมืองเก่า ไม่ควรพลาดการมาเยือนแลนด์มาร์คแห่งนี้ที่รวมเอาดีไซน์ วัฒนธรรม และบริการแบบไทยไว้ด้วยกันอย่างลงตัว