เมย์ฟลาวเวอร์ (Mayflower) ห้องอาหารจีนกวางตุ้งที่อยู่คู่กับโรงแรมดุสิตธานีมานานกว่า 40 ปี นับตั้งแต่เริ่มเปิดให้บริการ กลับมาเปิดตัวอีกครั้งในเวอร์ชั่นใหม่พร้อมเปลี่ยนโลเคชันมาที่โรงแรมดุสิตปริ๊นเซส ศรีนครินทร์ กรุงเทพฯ
การกลับมาครั้งนี้ของห้องอาหารเมย์ฟลาวเวอร์ นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารจีนกวางตุ้งในบรรยากาศใหม่ที่สวยงาม ทันสมัย และอบอุ่นกว่าเดิม เพื่อให้เหล่านักชิมที่เคยสัมผัสบรรยากาศเดิมเมื่อครั้งยังอยู่ที่โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ ก่อนปิดตัวชั่วคราวในปี 2562 ได้หวนรำลึกถึงบรรยากาศและรสชาติอาหารอันเป็นเอกลักษณ์อีกครั้ง นำทีมโดยเชฟบุญมี พูนรักษ์ หัวหน้าครัวของห้องอาหารเมย์ฟลาวเวอร์ที่มีประสบการณ์ในการทำอาหารมากกว่า 30 ปี มาเติมความคิดสร้างสรรค์ให้กับเมนูใหม่ๆ ได้อย่างร่วมสมัยมากขึ้น
...
สำหรับเมนูซิกเนเจอร์ในตำนานของห้องอาหารเมย์ฟลาวเวอร์ที่ไม่ควรพลาด ได้แก่
- ฟักทองญี่ปุ่นทอดกรอบเคลือบไข่ทองคำ
- กุ้งกระจกผัดซอสพริก
- หมูหันทั้งตัวย่างด้วยเครื่องเทศและถ่านไม้หอม
มาพร้อมวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมที่ปรุงอย่างพิถีพิถันในทุกขั้นตอน รวมทั้งยังสร้างสรรค์เมนูใหม่ให้มีความร่วมสมัยมากขึ้น เช่น เป็ดปักกิ่ง, ซุปเมย์ฟลาวเวอร์ และข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม
ห้องอาหารเมย์ฟลาวเวอร์ตั้งอยู่บริเวณชั้นล่างของโรงแรมดุสิตปริ๊นเซส ศรีนครินทร์ กรุงเทพฯ พร้อมห้องรับประทานอาหารส่วนตัว 4 ห้อง เปิดให้บริการทุกวันสำหรับบุฟเฟ่ต์ติ่มซำ (เวลา 11:30–14:00 และ 17:30–20:00) และบริการอาหารตามสั่ง (À la carte) : 11:30–20:00