หากขึ้นชื่อว่าเป็นสินค้าจากโครงการหลวง หลายคนก็ชื่นชอบในความหลากหลายที่มาพร้อมกับคุณภาพดีในราคาที่จับต้องได้ ล่าสุดมูลนิธิโครงการหลวง ร่วมกับ ศูนย์การค้าสยามพารากอน และกูร์เมต์ มาร์เก็ต จัดงาน “Royal Project Gastronomy Festival 2025 @ Siam Paragon” โดยคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีจากยอดดอยมาจำหน่ายใจกลางเมือง
นอกจากนี้ยังนำวัตถุดิบมารังสรรค์เป็นเมนูเพื่อสุขภาพโดยเชฟชื่อดังระหว่างวันที่ 15-25 มกราคม 2568 ณ พาร์ค พารากอน ชั้น M สยามพารากอน และวันที่ 9-22 มกราคม 2568 ณ กูร์เมต์ มาร์เก็ต ชั้น G สยามพารากอน
การจัดงาน Royal Project Gastronomy Festival 2025 @ Siam Paragon ครั้งนี้จัดขึ้นภายใต้คอนเซ็ปต์ “Taste of Wellness: Healthy Eating for a Longer Life” อาหารดี สุขภาพดี ปลุกพลังชีวีให้ยืนยาว ด้วยการเนรมิตบรรยากาศภายในงานผ่านประสาทสัมผัสทั้ง 5 ได้แก่
- การมองเห็น : ลานพาร์ค พารากอนจะถูกตกแต่งให้กลายเป็นสวนสวยใจกลางเมือง ประดับด้วยบูธผัก ผลไม้ และดอกไม้สร้างความเพลินตา เพลินใจ
- การลิ้มรสชาติ : ร่วมมือกับเชฟชื่อดังได้แก่ เชฟบิว-ภูเตโช กาญจนกิตติกูล ผู้ชนะการแข่งขัน Hell's Kitchen Thailand, เชฟแก้ว-ปวีณ์นุช ยอดปรีชาวิจิตร ผู้ชนะเลิศการแข่งขัน MasterChef Thailand Season 1, เชฟเทียน-เทียนชัย พีรพงศธร รายการ Top Chef Thailand 2023 และเชฟอาร์-ธีรภัทร ตียาสุนทรานนท์ ผู้ชนะเลิศการแข่งขัน The Next Iron Chef Season 2 มาร่วมรังสรรค์เมนูอาหารโดยใช้วัตถุดิบจากโครงการหลวง รวมถึงการร่วมกับร้านอาหารสตรีทฟู้ดชื่อดัง ที่จะนำวัตถุดิบโครงการหลวงมาปรุงเป็นเมนูซิกเนเจอร์ให้ชิมในงานเป็นครั้งแรก
- การได้ยิน : เสียงจากธรรมชาติและเสียงดนตรี ที่ทำให้เพลิดเพลินและผ่อนคลาย เตรียมพบกับศิลปินที่หมุนเวียนกันมาสร้างความสุขทุกวันในงาน
- การสัมผัส : เลือกซื้อผลิตผล ผัก ผลไม้ ดอกไม้ และผลิตภัณฑ์ต่างๆ ส่งตรงจากยอดดอย
...
สำหรับไฮไลต์ภายในงาน โครงการหลวงได้คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพทั้ง ผัก ผลไม้ และธัญพืชที่จัดเป็น Superfood ซึ่งเปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหาร อาทิ ข้าวกล้องดอยผสมคีนัว, ถั่วอะซูกิ, น้ำมันงาดำสกัดเย็น, น้ำมันลินินสกัดเย็น, น้ำมันงาหอมสกัดเย็น, เครื่องดื่มสมุนไพรผสมสารสกัดเห็ดหลินจือและสารสกัดเจียวกู่หลาน
พร้อมด้วยพืชผักผลไม้เมืองหนาวที่ขาดไม่ได้ เช่น สตรอว์เบอร์รีพันธุ์พระราชทาน 89, สตรอว์เบอร์รีพันธุ์พระราชทาน 80, เคพกูสเบอร์รี, เสาวรสพันธุ์พิเศษที่มีรสชาติหวานกว่าพันธุ์อื่น, เคล ราชินีผักใบเขียว, คะน้าฮ่องกง, ผักกาดหอมห่อ, เบบี้ฮ่องเต้, เบบี้แครอทผักสลัดที่จัดเต็มตั้งแต่เรดคอรัล, ฟิลเลย์ไอซ์เบิร์ก, โอ๊คลีฟเขียว, โอ๊คลีฟแดง และเบบี้คอส รวมทั้งอาหารและสมุนไพรแปรรูปต่างๆ
...
ส่วนใครที่ชื่นชอบไม้ดอกไม้ประดับ ได้รื่นรมย์ไปกับดอกไม้นานาพรรณ อาทิ กุหลาบ สีแดง ชมพู โอลด์โรส เหลือง ขาว, กลอลิโอซ่า ไฮเดรนเยียร์, เบญจมาศ, ซิมบิเดียม และสมุนไพรกระถาง เช่น โรสแมรี่ เบซิล มิ้นท์ที่มาจำหน่ายภายในงาน
นอกจากนี้ ยังมีผลิตภัณฑ์งานหัตถกรรมต่างๆ จากชนเผ่า ผลิตภัณฑ์จากมูลนิธิชัยพัฒนา มูลนิธิแม่ฟ้าหลวง ร้านดอยคำ ผลิตภัณฑ์สินค้างานฝีมือจากชุมชนทั่วประเทศ รวมทั้งเมนูพิเศษจากกูร์เมต์ มาร์เก็ต ที่เคาน์เตอร์ YOU HUNT WE COOK โดยจะจำหน่าย ณ กูร์เมต์ มาร์เก็ต ชั้น G สยามพารากอน