เป็นแผลห้ามกินอะไร? กินไข่-อาหารทะเล เสี่ยงแผลอักเสบ แผลเป็นนูนจริงไหม

หลายคนอาจเคยได้ยินว่า หากเป็นแผล ห้ามกินไข่ อาหารทะเล และของหมักดอง เพราะจะทำให้แผลอักเสบ หายช้า หรือกลายเป็นแผลเป็นนูน แต่รู้หรือไม่ว่า อาหารเหล่านี้ไม่ได้ส่งผลเสียต่อบาดแผลอย่างที่หลายคนเข้าใจ บางชนิดยังมีโปรตีนและสารอาหารจำเป็นช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์ผิวใหม่และช่วยให้แผลหายดีอีกด้วย

สรุปชัด 3 ความเชื่อผิดๆ เป็นแผลห้ามกินอะไร?  

• กินไข่แล้วแผลเป็นนูน – ไม่จริง 

ไข่มีโปรตีนช่วยสร้างผิวหนังใหม่ ส่วนแผลนูนเกิดจากคอลลาเจน พันธุกรรม และลักษณะแผล หากไม่แพ้สามารถกินไข่สุกได้ปกติ

• กินอาหารทะเลแล้วแผลอักเสบ – ไม่จริง

อาหารทะเลมีโปรตีนและแร่ธาตุช่วยแผล หากไม่แพ้กินได้ตามปกติ เพียงเลือกที่สด สะอาด และปรุงสุก

• กินของหมักดองแล้วแผลหายช้า – ไม่พบข้อมูลยืนยันทางการแพทย์ แต่ควรเลี่ยง

ของหมักดองหลายชนิดมีเกลือและโซเดียมสูง หากกินมากเกินไปอาจทำให้แผลอักเสบและบวม อีกทั้งการกินของหมักดองไม่สะอาด หรือ กินดิบ เสี่ยงเกิดอาการท้องเสีย อาหารเป็นพิษ ร่างกายอ่อนเพลียทำให้แผลหายช้า

อาหารที่ช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น

เมื่อเป็นแผลควรกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ โดยเฉพาะอาหารที่มีโปรตีน วิตามินซี และสังกะสี ซึ่งช่วยให้ร่างกายสร้างผิวหนังใหม่และแผลหายดี ได้แก่

1. อาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น ไข่ไก่ เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อวัว ปลา กุ้ง นม เต้าหู้ และถั่วเหลือง ช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์ผิวใหม่

2. ผักและผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง เช่น ฝรั่ง ส้ม กีวี มะละกอ พริกหวาน บรอกโคลี และคะน้า กระตุ้นการสร้างคอลลาเจนช่วยให้แผลแห้งไว 

3. อาหารที่มีแร่ธาตุสังกะสีสูง เช่น หอยนางรม เนื้อวัว เนื้อหมู ไข่ เมล็ดฟักทอง ถั่วและธัญพืชไม่ขัดสี ช่วยลดการอักเสบทำให้แผลหายไว

เมื่อเป็นแผล ควรกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ โดยเฉพาะไข่ เนื้อสัตว์ ปลา นม ผักใบเขียว ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง และถั่วต่างๆ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อการสร้างผิวหนังใหม่ ช่วยให้แผลหายดีตามปกติ