กินเผ็ดแล้วปวดท้อง แก้ยังไง? เฉลย 5 ของกินแก้เผ็ด ช่วยลดแสบท้องได้ผลที่สุด

สายแซ่บต้องรู้! กินเผ็ดแล้วปวดท้อง ท้องเสีย แสบร้อนกลางอก ทรมานจนหมดสนุก เปิดวิธีแก้ปวดท้องกินเผ็ดตามหลักผู้เชี่ยวชาญ เฉลย 5 ของกินแก้เผ็ดและเครื่องดื่มที่ช่วยบรรเทาอาการได้ทันที พร้อมข้อห้ามที่ห้ามทำเด็ดขาดหากไม่อยากพัง

เปิดสาเหตุ ทำไม? “กินเผ็ดแล้วปวดท้อง” สารแคปไซซินตัวการร้ายทำลายกระเพาะ

กินเผ็ดแล้วปวดท้อง เกิดจากอะไร? วัฒนธรรมการกินอาหารรสจัดจ้านอยู่คู่กับสังคมไทยมาอย่างยาวนาน สถิติจากสถาบันทางการแพทย์ระบุว่า คนไทยเผชิญภาวะโรคกระเพาะอาหารและกรดไหลย้อนเพิ่มสูงขึ้นทุกปี โดยมีพฤติกรรมการทานเผ็ดจัดเป็นหนึ่งในสิ่งกระตุ้นสำคัญ อาการ กินเผ็ดแล้วปวดท้อง เกิดจากสารที่ชื่อว่า แคปไซซิน (Capsaicin) ซึ่งเป็นสารให้ความเผ็ดในพริก สารนี้จะเข้าไปจับกับตัวรับรับความรู้สึกในระบบทางเดินอาหาร ส่งผลให้กระเพาะอาหารหลั่งกรดออกมามากกว่าปกติ เกิดการบีบตัวอย่างรุนแรง และระคายเคืองต่อผนังกระเพาะอาหาร จนกลายเป็นอาการปวดแสบปวดร้อนที่ทรมาน

หากคุณเพิ่งผ่านมื้อจัดจ้านมาและกำลังเผชิญปัญหานี้ ข้อมูลทางการแพทย์จากสมาคมผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินอาหารได้แนะนำแนวทางปฏิบัติเพื่อบรรเทาอาการอย่างเร่งด่วนไว้ดังนี้

กินเผ็ดแล้วปวดท้อง แก้ยังไง? เปิด 5 วิธีแก้ปวดท้องกินเผ็ด บรรเทาอาการแสบร้อนทันที

1. ดื่มนมหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ

จากการศึกษาทางการแพทย์พบว่า สารแคปไซซินละลายได้ดีในไขมันและโปรตีน แต่ไม่ละลายในน้ำ การดื่มนมวัวหรือทานโยเกิร์ตจะช่วยให้โปรตีนที่ชื่อว่า เคซีน (Casein) เข้าไปจับกับสารแคปไซซินและชะล้างออกจากผนังกระเพาะอาหาร ช่วยลดอาการแสบร้อนได้อย่างรวดเร็ว

2. รับประทานกล้วย ข้าวสวย หรือขนมปังแผ่น

อาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรตและแป้งในปริมาณเล็กน้อย เช่น กล้วยน้ำว้า ข้าวสวย หรือขนมปัง จะทำหน้าที่เสมือนตัวดูดซับ (Absorbent) ช่วยดูดซับสารแคปไซซินและกรดในกระเพาะอาหาร ไม่ให้สัมผัสกับผนังกระเพาะโดยตรง ทั้งยังช่วยเคลือบกระเพาะอาหารบรรเทาความเจ็บปวด

3. จิบน้ำขิงอุ่นๆ หรือชาคาโมมายล์

น้ำขิงมีสรรพคุณเด่นในการต้านการอักเสบ และช่วยขับลม ส่วนชาคาโมมายล์ช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อในระบบทางเดินอาหาร การจิบเครื่องดื่มอุ่นๆ เหล่านี้จะช่วยลดการบีบตัวของกระเพาะอาหารและบรรเทาอาการตะคริวท้องได้ดี

4. ใช้ยาลดกรดหรือยาเคลือบกระเพาะ

ข้อมูลแนวทางการรักษาศูนย์การแพทย์ ระบุว่า หากมีอาการปวดแสบท้องเฉียบพลันจากการระคายเคืองกรด การทานยาลดกรดชนิดเคี้ยว หรือยาเคลือบกระเพาะอาหาร (Antacids) จะช่วยสะเทินกรดในกระเพาะอาหารได้อย่างรวดเร็ว ทำให้ความแสบร้อนลดลงทันที อย่างไรก็ตาม ควรปรึกษาเภสัชกรก่อนใช้ยา

5. ดื่มน้ำเปล่าจิบๆ

หลีกเลี่ยงการดื่มน้ำเย็นจัดในทันที และ ห้าม ดื่มชา กาแฟ หรือแอลกอฮอล์เด็ดขาด เพราะจะยิ่งกัดกระเพาะ

สิ่งที่ “ห้ามทำ” เมื่อเกิดอาการแสบท้องจากความเผ็ด

• ห้ามดื่มน้ำเย็นจัดปริมาณมาก

หลายคนเข้าใจผิดว่าน้ำเย็นจะช่วยดับร้อน แต่ความจริงแล้วน้ำไม่สามารถละลายแคปไซซินได้ การดื่มน้ำมากไปกลับจะทำให้สารเผ็ดกระจายตัวทั่วกระเพาะและลำไส้มากขึ้น

• หลีกเลี่ยงน้ำอัดลม แอลกอฮอล์ และกาแฟ

เครื่องดื่มเหล่านี้มีฤทธิ์กระตุ้นการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร ซึ่งจะยิ่งซ้ำเติมให้แผลหรือการระคายเคืองรุนแรงขึ้น

สัญญาณเตือนอันตราย ปวดท้องแบบไหนต้องรีบพบแพทย์

แม้ว่าอาการกินเผ็ดแล้วปวดท้องส่วนใหญ่จะหายได้เองภายในไม่กี่ชั่วโมง แต่หากคุณมีอาการร่วมดังต่อไปนี้ ข้อมูลจาก โรงพยาบาลศิริราช ปิยมหาราชการุณย์ เตือนว่าควรรีบพบแพทย์ทันที

• ปวดท้องรุนแรงเฉียบพลัน ท้องแข็งเกร็ง
• อาเจียนเป็นเลือด หรือมีสีคล้ายกาแฟ
• ถ่ายอุจจาระเป็นสีดำสนิทหรือมีเลือดปน
• มีไข้ขึ้นสูง หรือมีภาวะขาดน้ำ อ่อนเพลียรุนแรง

เนื่องจากอาการเหล่านี้อาจไม่ใช่แค่การระคายเคืองธรรมดา แต่เป็นสัญญาณของแผลในกระเพาะอาหารทะลุ หรือลำไส้อักเสบติดเชื้อเฉียบพลันที่ต้องการการรักษาจากแพทย์เฉพาะทางอย่างเร่งด่วน

การรับประทานอาหารรสเผ็ดสามารถทำได้เพื่อเพิ่มอรรถรสในการทานอาหาร แต่ควรอยู่ในปริมาณที่ร่างกายรับไหว หากเกิดอาการ กินเผ็ดแล้วปวดท้อง ควรเลือกใช้ วิธีแก้ปวดท้องกินเผ็ด ด้วยการดื่มนม ทานอาหารอ่อนย่อยง่าย หรือพึ่งยาลดกรดตามความเหมาะสม และที่สำคัญที่สุดคือการปรับพฤติกรรมการกิน ไม่ทานเผ็ดในขณะที่ท้องว่าง เพื่อเป็นการปกป้องระบบทางเดินอาหารในระยะยาว.