คนส่วนใหญ่ต่างก็รู้กันดีอยู่แล้วว่าการนอนดึกส่งผลเสียต่อสุขภาพหลายด้าน ไม่ว่าจะเป็น อาการเวียนหัว สมองไม่แล่น ขอบตาดำคล้ำ ผิวพรรณเสื่อมโทรม ภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง ระบบเผาผลาญแย่ลงจนทำให้เกิดภาวะอ้วนที่เป็นต้นเหตุของโรคเรื้อรัง (NCDs) นานาชนิด
แต่ถ้าหากจำเป็นต้องนอนดึกเนื่องจากต้องทำงานโต้รุ่ง หรือมีกิจกรรมอื่นๆ ที่ต้องทำให้นอนไม่พอ ทางไลฟ์เซ็นเตอร์บล็อกได้แนะนำ 7 อาหารบำรุงสมองสำหรับคนนอนน้อยไว้ดังนี้
1. โปรตีนสีขาว
ได้แก่ เนื้อปลา อกไก่ ไข่ขาว เต้าหู้ โปรตีนเหล่านี้จะช่วยในเรื่องการสร้างเคมีในสมองอย่าง โดพามีน เอพิเนฟริน ที่จำเป็นในการบำรุงสมองของคนที่นอนดึก
2. ถั่วเหลือง ไข่แดง
ร่างกายต้องการสารเคมีที่ทำงานเชื่อมโยงกันภายในสมองนั่นก็คือ “โคลีน” ซึ่งช่วยในเรื่องความจำ ช่วยป้องกันอาการความจำเสื่อม ช่วยให้มีสมาธิดีขึ้น ความจำดีขึ้น นอกจากนั้นในไข่แดงยังมีไบโอตินที่ช่วยบำรุงสมองและเส้นผมอีกด้วย
...
3. ข้าวกล้องงอก และธัญพืชต่างๆ
เช่น พืชตระกูลถั่ว ข้าวบาร์เลย์ มอลต์ หรือลูกเดือย อาหารประเภทนี้จะมีกาบ้าสูง ทำให้ตัวสื่อประสาทในสมองทำงานดีขึ้น ความจำก็จะดีขึ้นด้วย
4. ปลา
สมองต้องการโอเมก้า หรือน้ำมันปลา เมนูที่มีน้ำมันปลาสูงและหาทานได้ง่ายๆ เช่น ปลาทู หรืออาหารเสริมที่ทำมาจากปลาทะเล โดยสังเกตปริมาณของ DHA รวมถึง EPA ที่มีอยู่จริงเทียบต่อปริมาณทั้งหมด ทั้งคู่ต้องมีมากกว่า 20% และในหนึ่งเม็ดควรจะมีสัดส่วนปริมาณของ DHA : EPA เป็น 1:2 หรือ 2:3 ที่เป็นส่วนผสมที่ออกฤทธิ์อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด
5. ช็อกโกแลต
แนะนำว่าควรเป็นดาร์กช็อกโกแลต เพราะมีส่วนผสมของสารที่ช่วยให้เลือดในสมองไม่อุดตัน
6. สารสกัดจากใบแปะก๊วย
เพราะใบแปะก๊วยมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันมะเร็ง ช่วยในเรื่องการไหลเวียนของเลือดที่จะไปเลี้ยงสมอง ช่วยให้ความจำดีขึ้น และยังช่วยยับยั้งความเสื่อมของสมองได้อีกด้วย
7. วิตามิน B
คุณสมบัติของวิตามิน B คือ ช่วยในเรื่องระบบประสาท ช่วยลดอาการอ่อนเพลีย และช่วยให้การดูดซึมอาหารดีขึ้น
อย่างไรก็ตาม อาหารเหล่านี้เป็นเพียงตัวช่วยที่จะช่วยฟื้นฟูร่างกาย ทั้งในส่วนของสมองและระบบประสาทให้ดีขึ้น ดังนั้นการฝืนธรรมชาติย่อมไม่ใช่เรื่องที่ดี เพราะร่างกายของเรามีนาฬิกาธรรมชาติที่บอกการทำงานของอวัยวะส่วนต่างๆ ในร่างกายอยู่ การดูแลตัวเองให้เข้ากับธรรมชาติจึงจะเป็นทางออกที่ดีที่สุด