มาเที่ยวสิงคโปร์คราวนี้ได้เปิดหูเปิดตาเจอแหล่งแฮงเอาต์ใหม่ๆ เพียบ โดยเฉพาะร้านอาหารเก๋ๆ สไตล์กินดื่มเที่ยวสุดฮิป ก็ผุดขึ้นมามากมายเช่นกัน มีหลายร้านที่น่าแวะไปลอง สายกินดื่มเที่ยวอย่างเราเลยไม่พลาดเก็บข้อมูลมาฝากกัน
ไทยรัฐออนไลน์ วันนี้จะชวนไปชิมอาหารอร่อยปรุงอย่างพิถีพิถันกันที่ร้าน PS.Cafe จริงๆ แล้วร้านนี้เขามีหลายสาขา แต่สาขาที่เรามีโอกาสได้ชิมก็คือ สาขาในย่านเดมเซย์ ฮิลล์ (Dempsey Hill) ตั้งอยู่บน Harding Road
จุดเด่นของร้านนี้ก็คือ เมนูอาหารออกแบบมาอย่างดี หน้าตาดี รสชาติอร่อย ปริมาณเยอะ คุ้มค่าคุ้มราคาแน่นอน สไตล์การตกแต่งร้านก็ออกไปในแนวลอฟท์นิดๆ เป็นเหมือนคาเฟ่ที่หนุ่มสาวชอบมารับประทาน Brunch) หรือมื้อสายในช่วงวันหยุดเสาร์อาทิตย์ มักจะมากันเป็นก๊วน บางกลุ่มก็มากันเป็นครอบครัว
...
บรรยากาศรอบๆ ร้านก็ร่มรื่นดีมาก มีโต๊ะให้นั่งทั้งด้านในห้องกระจกติดแอร์ และด้านนอกแบบโอเพ่นแอร์ เลือกได้ตามใจชอบ เมนูหลักๆ ก็จะเป็นพวกอาหารจานด่วนแบบดั้งเดิม เช่นพิซซ่า เบอร์เกอร์ สลัด รวมไปถึงของหวานอย่างเค้กและไอศกรีมนานาชนิด
สำหรับราคาอาหารของร้านนี้ ราคาต่อจานค่อนข้างแพงแต่อย่างที่บอกไปว่าคุ้มค่าคุ้มราคา มาจานใหญ่ รสชาติดี โดยเริ่มตั้งแต่ 46 เหรียญสิงคโปร์ ไปจนถึง 80-120 เหรียญสิงคโปร์เราขอแนะนำจานเด่น 7 จาน ดังนี้
1. สปาเก็ตตี้กุ้งกระเทียม
ปลื้มจานนี้เป็นพิเศษ กุ้งตัวใหญ่ สด กรอบ เนื้อหวาน เส้นสปาเก็ตตี้ปรุงมากำลังดี แต่ถ้าใครไม่ชอบเส้นแข็งแบบ Al Dente ก็บอกพนักงานเสิร์ฟว่าขอเส้นนิ่มๆ ได้ คลุกเคล้ามากับกระเทียมเจียวหอมกรอบ และถั่วลันเตาหวาน ปรุงรสกลางๆ ทานแล้วเข้ากันได้ดี จานใหญ่ อิ่มแน่นอน
2. เบอร์เกอร์เบคอนพอชเอ๊ก
จานนี้เหมาะสำหรับ bacon Lover เพราะเขาจัดเบคอนมาแบบชิ้นใหญ่ๆ ทอดจนสุกกรอบเกรียมหอมอบอวลไปทั้งโต๊ะ แป้งเบอร์เกอร์อร่อยนุ่ม ไม่กระด้าง ไข่ทอดน้ำก็สุกกำลังดี ลงตัวอีกเหมือนกัน
3. เบอร์เกอร์เนื้อวากิว (Must-Try Menu)
...
คนชอบทานเนื้อห้ามพลาดจานนี้ เพราะเขานำเนื้อคุณภาพสูงอย่างเนื้อวากิวมาปรุงเป็นไส้เบอร์เกอร์ให้คุณ เสิร์ฟมาพร้อมกับเฟรนช์ฟรายชิ้นโตและดิปปิ้งรสกลมกล่อม จานนี้ไม่ต้องบรรยายอะไรมาก แค่เนื้อวากิวย่างอย่างเดียวก็ฟินกินขาด อร่อยที่สุดในสามโลก
4. สลัดผักพร้อมพายอบ
มาถึงเมนูเบาๆ ของสาวๆ กันบ้าง แนะนำให้ลองสลัดผักแบบคลีนๆ ราดเดรสซิ่งรสชาติอร่อย มาพร้อมพายอบ อิ่มท้องแบบพอดีไม่หนักจนเกินไป
5. เฟรนช์ฟรายพาเมซานชีส
...
จานนี้ก็อร่อยอีกแล้ว มันคือความลงตัวระหว่างมันฝรั่งทอดและพาเมซานชีส จิ้มกับซอสมะเขือเทศและมายองเนส ยิ่งอร่อยมากไปอีก คอนเฟิร์ม
6. เค้กช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล่
จานนี้สายของหวานต้องปลื้มปริ่ม เป็นเค้กหน้านิ่มช็อกโกแลตที่ได้รสช็อกโกแลตแท้เต็มๆ คำ แถมซอสไส้มาร์ชเมลโล่หยุ่นนิ่มๆ เข้ากันกับช็อกโกแลตไปอีก เสิร์ฟมาพร้อมกับไอศกรีมรสวานิลลา อืม...อาหย่อย
7. Infused water ไลม์แมงโก้มินท์
...
ผิดท้ายที่เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอย่าง Infused water ยอมรับแบบไม่อายว่าตอนแรกเราไม่รู้ว่ามันคือ Infused water คิดว่าเป็นน้ำมะนาวหวานๆ เปรี้ยวๆ พร้อมเนื้อมะม่วงหอมเย็นชื่นใจ แต่พอจิบเข้าไปคำแรกเท่านั้น อ้าว จืดสนิท (ฮา...) แต่ก็ไม่ได้แย่นะ รสชาติพอใช้ได้ หอมใบมิ้นท์ มีเนื้อมะม่วงให้เคี้ยวเพลินๆ ด้วย ก็ถือผ่าน! ใครชอบอาหารสไตล์นี้ เข้าไปดูรายละเอียดของทางร้านเพิ่มเติมได้ที่ : Pscafe
การเดินทาง
- รถแท็กซี่
จากชางงีแอร์พอร์ต สามารถเรียกรถแท็กซี่จากสนามบินไปที่ร้านนี้ได้เลย เหมาะสำหรับคนที่เร่งรีบหรืออยากประหยัดเวลา นั่งสบาย แต่ยอมจ่ายค่าแท็กซี่แพงสักนิด ใช้เวลาเดินทางประมาณ 40 นาที ค่าแท็กซี่อยู่ที่ประมาณ 30 SGD
- รถไฟฟ้า MRT
จากชางงีแอร์พอร์ต ให้คุณไปขึ้นรถไฟฟ้าสายสีเขียว นั่งไปลงที่สถานี Queenstown จ่ายผ่านบัตร EZ-Link จากนั้นต่อแท็กซี่อีก 7 นาที นั่งช่วงสั้นๆ ไปที่ร้านได้เลย ค่าแท็กซี่ไม่แพงมาก ประมาณ 5-10 SGD
- รถบัส
สามารถนั่งรถไฟฟ้า MRT สายสีเขียว ไปลงที่สถานี Queenstown แล้วต่อนั่งรถบัสสาย 186, 195, 105 ก็ได้เช่นกัน ใช้เวลาประมาณ 20 นาที ราคาเริ่มต้นที่ 0.68-0.73 เหรียญเท่านั้น หรือประมาณ 18 บาท และก็จะเพิ่มตามระยะทาง เพิ่มทีละ 10 เซ็นต์เท่านั้นเอง (2.5 บาท) ถูกมากๆ แนะนำให้ลอง จ่ายผ่านบัตร EZ-Link
ดูแผนที่เดินทางโดยรถบัส : คลิกที่นี่