แซ่บฮาร์ดคอ! เจ๊แดง ยำมะม่วงซาดิสต์ โคราช ลีลาปรุงขั้นเทพ!

ใครเห็นเป็นต้องสะดุ้ง! กับลีลาการยำสุดโหด แซ่บถึงทรวง คลุกกันจนกะละมังแตก ที่ร้านเจ๊แดง ยำมะม่วงซาดิสต์ งานย่าโม จ.นครราชสีมา

ถ้าใครได้มางานย่าโม โคราช ประจำปีนี้ต้องรู้ว่ามีร้านอาหารที่น่าสนใจเยอะแยะเต็มไปหมด วันนี้เราจะพามากินอีกหนึ่งร้าน ที่ถือว่าโดดเด่นมาก ถ้าใครมีโอกาสได้เดินผ่านร้อยฟันธงเลยว่าทุกคนต้องหยุดดู เพราะลีลาการยำอันแพรวพราวของเจ๊แดง "ร้านเจ๊แดง ยำมะม่วงซาดิสต์" ที่เลื่องลือถึงลีลาการยำแบบสุดโหด เร้าใจ ยำกันจนกะละมังแตกเลยทีเดียว

บอกก่อนว่าร้านเจ๊แดง ยำมะม่วงซาดิสต์ ไม่มีหน้าร้านเป็นหลักแหล่งค่ะ เจ๊แดงเล่าว่าเป็นคนกาฬสินธุ์ จะตระเวนออกร้านตามงานใหญ่ทั่วภาคอีสาน ถ้าชาวโคราชคนไหนอยากมาชมลีลาการยำของเจ๊แดงต้องมาที่งานย่าโมเท่านั้นนะคะ

เมนูยำของร้านหลักๆ จะเป็นยำมะม่วงค่ะ เช่น ยำมะม่วงใส่ปูม้า, ยำมะม่วงปลากรอบ, ยำมะม่วงหอยนางรม ฯลฯ ราคาเริ่มต้นที่ 40 บาท เห็นพริกที่ใช้ยำถึงกับขนลุกเลยค่ะ เพราะแดงเถือกเอาเรื่องมากๆ เจ๊แดงบอกว่าเป็นพริกที่ผสมกับน้ำตาลปี๊บและน้ำอ้อย จะออกหวานๆ เผ็ดๆ โดยสูตรนี้เจ๊แดงก็คิดค้นเองด้วย

มาดูลีลาการปรุงยำมะม่วงของเจ๊แดงกัน เจ๊แดงจะออกลีลาแอ็กชั่น ด้วยการเคาะชามที่ใช้ปรุงยำอย่างแรง เสียงดังมาก ถ้าใครไม่รู้อาจคิดว่ากำลังมีการขุดเจาะถนนก็เป็นได้ เคาะแรงจนกะละมังที่ใช้ปรุงบุบเป็นรอยทัพพีกันเลยทีเดียว ลูกค้าที่ยืนรอซื้อยำถึงกับจะต้องสะดุ้งกันเลยทีเดียว แต่ก็เพราะท่าทีที่ดูดุดันของเจ๊แดงนี่เอง ที่เป็นสิ่งดึงดูดเรียกลูกค้าให้ไปยืนดูลีลา และอุดหนุนยำมะม่วงของเจ๊แดงกัน

เชื่อว่าหลายคนต้องสงสัย กะละมังที่เจ๊แดงใช้ยำ ซื้อมาจากไหน ทำไมทนทานขนาดนี้ เจ๊แดงบอกว่าซื้อตามตลาดทั่วไปเลย อาทิตย์นึงจะเปลี่ยนถึงสามใบเพราะตีจนแตก ใบนี้ก็เริ่มจะทนไม่ไหวแล้วค่ะดูได้จากรูที่ทะลุออกมา โหดเว่อร์ เจ๊แดงบอกต่อว่าแขนขายังแข็งแรงดี ไม่เจ็บปวด เคล็ดขัดยอกอย่างที่หลายคนสงสัยกัน ของอย่างนี้อยู่ที่จังหวะและการคอนโทรลของร่างกาย

เป็นยังไงกันบ้างคะกับเจ๊แดง ยำมะม่วงซาดิสต์ เพื่อนๆ สามารถไปชมลีลาการยำสุดโหดแบบนี้ได้ที่งานย่าโม โคราช บริเวณตรงข้ามคลังใหม่ ตั้งแต่เวลา 17.30 น. เป็นต้นไป

แล้วติดตามร้านอาหารเด็ดๆ และข่าวสารอัพเดตอื่นๆ ในเมืองโคราชได้ที่เพจ we korat จ้า