ไม่ได้แวะมาเสียนานจนได้มาเห็นหน้าตาของเมนูอาหารใหม่ก็เลยอดใจไม่ไหวต้องกลับมาเยือน aLL Six to Twelve Cafe & Social Bar สาขาหลังสวนกันอีกครั้ง ร้านยังคงน่ารักเหมือนเดิมในสไตล์ของนิวยอร์กลอฟต์และการบริการที่ยาวนานตั้งแต่ 6 โมงเช้าจนถึงเที่ยงคืน เรียกว่ากินกันแบบลืมวันลืมคืนเลยทีเดียว

ออลซิกซ์ฯ ยังคงนำเสนออาหารไทยสไตล์โมเดิร์นเช่นเคย แต่เพิ่มเติมความเป็นสตรีทฟู้ดเข้ามาเพื่อฉลองครบรอบ 4 ปีของแบรนด์ (ดีจัง...ฉลองไปพร้อมกับการครบรอบ 16 ปีของนิตยสารเราไปด้วยเลย) วันนี้คุณเกด-กุลศิริ ไชยนพกุล และคุณพอล-พรพจน์ แก่นเพ็ชร์ เจ้าของร้านก็ยังคงจัดอาหารมาให้ชิมเต็มโต๊ะ

เริ่มที่สตรีทฟู้ดกินเล่นกันก่อน หอยแมลงภู่อบไวน์ ลองนึกถึงหอยแมลงภู่อบริมถนนที่เพิ่มความหอมหวานจากการอบไวน์เข้าไป จิ้มกับซอสซีฟู้ดอะโวคาโดที่เผ็ดเปรี้ยวแฝงด้วยความมัน ส่วนหมูสะเต๊ะทอดปรับเฉพาะหน้าตา ดูไปก็เหมือนลูกชิ้นทอด กินกับน้ำจิ้มถั่วและอาจาด และเดอะเบสท์ในหมวดนี้ ไข่ปลาหมึกทอด ไข่ปลาหมึกที่มาเป็นชิ้นใหญ่กับแป้งหอยทอดและถั่วงอก จิ้มซีฟู้ดรสเด็ด อีกอย่างที่แปลกหน่อย หมูตุ๋นอบชีส คล้ายหมูตุ๋นน้ำขลุกขลิกกับผักโขมอบชีส

...

มาที่อาหารฝรั่ง Honey Toast Salad สลัดผักกับเดรสซิงงาผสมนม ใส่โทสต์ชิ้นเล็กกับไข่ดาวน้ำ ห้ามพลาดกับเทรนด์ของอาหารแห่งยุค Rainbow Cheese Sandwich ที่นี่ไม่เพียงเล่นเรื่องสีสัน แต่รสชาติต่างหากที่สำคัญ จึงนำเข้าชีส 7 สี 7 รสชาติมาใส่ไว้ในแป้งเปานุ่มๆ ยืดๆ เกาด้า (เพสโต ลาเวนเดอร์ โตเมโต้ชิลลี แครนเบอร์รี รอสโซ) โกสท์ชีส และชีสเชดดาร์

ส่วนอาหารจริงจังแบบไทยๆ สลัดขนมจีน เลือกได้ว่าจะใส่ปลาร้าหรือกะปิ คล้ายตำซั่ว แต่ใช้ผักสลัดแทน ใส่เมล็ดกระถินและปลาดุกฟู ผัดซีอิ๊วหมูเห็ดทรัฟเฟิล ใช้น้ำมันทรัฟเฟิลผัด แถมใส่เห็ดทรัฟเฟิลด้วย ราเมงหมูย่าง ปรุงมาแล้วกินได้เลยแบบแห้ง แต่มีน้ำซุปในกระติกมาให้สำหรับคนชอบน้ำซุป

ปิดท้ายด้วยโรตีหมูพิซซา แป้งโรตีหน้าแกงเขียวหวานมอซซาเรลลา กินแล้วเหมือนโรตีจิ้มแกง

พิกัดความอร่อย: สาขาหลังสวน Fraser Place Urbana Langsuan ถนนหลังสวน แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
เปิดบริการ 06.00-24.00 น.
โทร. 0-2250-6799
ราคา 95-480 บาท
รับบัตรเครดิตทุกประเภท

ที่มา - Gourmet & Cuisine
www.gourmetandcuisine.com