ชั้น 5 โซน New Food Hall ศูนย์การค้าดิ เอ็มโพเรียม ถนนสุขุมวิท กรุงเทพฯ
โทรศัพท์ 0-2259-8822
เวลาบริการ 10.00-22.00 น.
ราคา 90-2,800 บาท
บัตรเครดิต ทุกประเภท
“Niku” มาจากภาษาญี่ปุ่นที่แปลว่า “เนื้อ” ซึ่งเป็นการรวมตัวกันของพลพรรครักเนื้อทั้งหลายจับมือกันเปิดร้านนี้ขึ้นมา ที่ร้าน Niku จึงมีเนื้อหลากหลายรูปแบบไว้รับรองลูกค้า ทั้งเนื้อออสเตรเลีย เนื้อโกเบ มัตสึซากะ และล่าสุดที่เพิ่งนำเข้ามาเมื่อไม่นานคือเนื้อหมูดำ เป็นเนื้อหมูคุณภาพเยี่ยมเทียบเท่าเนื้อมัตสึซากะ โดยมีมันแทรกอยู่ในเนื้อที่ให้โอเมกา-3 และ 6 ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย
Niku มีให้เลือกชิมทั้งสุกี้และชาบุ หากนิยมความเข้มข้นแนะนำเป็นสุกี้ เพราะน้ำซุปออกรสชาติเค็มๆ หวานๆ ส่วนใครชอบความกลมกล่อมต้องลองชาบุ เพราะน้ำซุปทำจากปลาแห้ง น้ำจิ้มก็มีให้เลือกถึง 4 แบบ ได้แก่ พอนสึ งาขาว สไปซี่มิโซะ และพริกแห้ง โดยเฉพาะสไปซี่มิโซะนั้นต้องลอง เพราะเป็นน้ำจิ้มสูตรเด็ดของร้านที่มีส่วนผสมหลักคือมิโซะ ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงของไทยจนได้รสชาติเปรี้ยว เผ็ด และหวานเล็กน้อย
มาถึงร้าน Niku ทั้งที เนื้อออสเตรเลียเป็นเมนูแรกที่ไม่ควรพลาด เนื้อสันในและสันนอกสไลด์บางๆ ความนุ่มละมุนของเนื้อเมื่อจิ้มกับน้ำจิ้มสไปซีมิโซะจะทำให้คุณติดใจ ต่อกันด้วยหมูดำ เนื้อหมูคุณภาพเยี่ยมจากอังกฤษที่มีความหอมเฉพาะตัวและมีความนุ่มนวลไม่เหมือนใคร ส่วนคนชื่นชอบซีฟู้ดก็มีทั้งกุ้ง ปลาหมึก และแซลมอน เสิร์ฟมาพร้อมชุดผักสุขภาพที่มีทั้งผักกาดขาว กวางตุ้ง เห็ดเข็มทอง เส้นอุด้ง เส้นบุก และวุ้นเส้นญี่ปุ่น
นอกจากนี้ยังมีเมนูซูชิฟิวชัน ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างญี่ปุ่นและอเมริกาออกมาเป็นซูชิในรูปแบบใหม่ที่สร้างความประทับใจไม่น้อย เช่น Volcano Roll, Crunchy Sushi Pizza, Salmon Special Roll, Parma Ham Roll, Spider Roll
สำหรับคนชื่นชอบการกินสุกี้และชาบุ ช่วงนี้ทางร้านมีโปรโมชั่นบุฟเฟต์ในราคา 399-449 บาท เท่านั้น
ข้อมูลจากนิตยสารกูรเมท์
www.gourmetthai.com
...