ในโอกาสที่พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ เสด็จเป็นองค์ประธานงานเปิดตัวภาพยนตร์ “Julie & Julia...ปรุงรักให้ครบรส” ได้ทรงร่วมสาธิตการประกอบอาหารและขนมหวาน กับ เชฟจาก โรงเรียน เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต
ภายในงาน พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ ทรงร่วมสาธิตการประกอบอาหารและขนมหวาน ซึ่งเป็นรายการอาหารที่อยู่ในภาพยนตร์จำนวน 2 รายการ คือ สตูว์เนื้อสไตล์ฝรั่งเศส (Boeuf Bourguignon) และ ทาร์ตแอปเปิ้ลสไตล์ฝรั่งเศส (Tarte Tatin) โดยทรงมีผู้ช่วยแนะนำสูตรวิธีการทำอาหารและขนมหวานในครั้งนี้ เป็น 4 เชพชื่อดัง จาก โรงเรียน เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต คือ เอ็กซ์เซกคิวทีฟ มาสเตอร์เชพ ฟาบรีส ดาเนียล, เชพ เซดริค มาตง, เชฟ เจรัลดีน มูเอลเลอร์ และ เชพ พฤกษ์ สัมพันธวรบุตร ซึ่งแต่ละคนล้วนมีดีกรีระดับปรมาจารย์ในการทำอาหารเลยทีเดียว 
สำหรับ สตูว์เนื้อสไตล์ฝรั่งเศส นั้น พระองค์โสมฯ ทรงสาธิตขั้นตอนการทำตั้งแต่การตัดแต่งเนื้อสะโพกเป็นลูกเต๋า ประมาณ 30-40 กรัม จากนั้นทรงหั่นหัวหอม แครอท และขึ้นช่าย เป็นลูกเต๋าขนาด 1 ซม. และนำเนื้อกับผักแช่ในไวน์แดง เติมเหล้าคอนยัคลงไปก่อน จากนั้นนำเข้าตู้เย็น และนำมาอบเป็นขั้นตอนสุดท้าย หลังจากนั้นทรงนำเนื้ออบที่สุกแล้ววางบนจาน พร้อมนำเครื่องเคียงทั้ง 5 อย่าง ประกอบด้วย หอมแดงลูกเล็กที่เคี่ยวกับเนย เกลือ และน้ำตาล จนผิวเป็นสีน้ำตาลเข้ม, เบคอนหั่นเป็นชิ้นหนา ๆ ผัดในน้ำมันจนเหลือง, เห็ดปารีสที่ผัดกับเนยและพริกไทยจนสุก, มันฝรั่งต้ม และขนมปังกรอบที่อบกับไขมันเนย นำมาจัดวางตกแต่งจนสวยงาม ก่อนที่จะทรงนำซอสลงราดข้างเนื้ออบ 
ส่วนเมนูขนมหวาน ทาร์ตแอปเปิ้ลสไตล์ฝรั่งเศส นั้น ทรงนำแอปเปิ้ลที่สุกนิ่มสีน้ำตาลคาราเมล ลงเรียง ในพิมพ์ทาร์ต จากนั้นรีดแป้งพัฟและนำมาปิดบนพิมพ์ ตามด้วยการนำทาร์ตที่สุกแล้วกลับด้านแยกพิมพ์ออก และตัดทาร์ตออกมาวางบนจาน แล้วทรงตกแต่งด้วยวิปครีมและใบมินท์ ซึ่งการประกอบอาหารทั้ง 2 อย่างของพระองค์หญิงในวันนี้ ทรงทำด้วยความคล่องแคล่ว ถูกต้องตามหลักการสอนของ 4 เชพ จาก โรงเรียนเลอ กอร์ ดอง เบลอ ดุสิต จนผู้เฝ้าฯรับเสด็จ ต่างรู้สึกปลาบปลื้มและประทับใจ กับพระอัจฉริยภาพทางด้านการประกอบอาหารของพระองค์หญิงเป็นอย่างมาก
...