เชฟฝรั่งเศสในตำนาน มิชลินสามดาว

ตั้งตารอกันมานาน ในที่สุดห้องเลอนอร์มังดี โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ก็ได้คิวทองของ “เชฟมิเชล รูซ์” เชฟมิชลินระดับสามดาวชาวฝรั่งเศส ซึ่งโด่งดังที่สุดในวงการอาหารของอังกฤษ และอยู่เบื้องหลังการปลุกปั้นให้ “เดอะ วอเตอร์ไซด์ อินน์” ในเมืองเบิร์กเชียร์ ประเทศอังกฤษ ขึ้นอันดับเป็นเรสเตอรองต์นอกประเทศฝรั่งเศสแห่งแรกของโลก ที่ได้ครองมิชลินระดับสามดาวต่อเนื่องยาวนานกว่า 25 ปี หลังเปิดให้บริการตั้งแต่ปี 1972

“ครอบครัวรูซ์” เป็นครอบครัวที่มีชื่อเสียงในวงการอาหารของอังกฤษกว่า 4 ทศวรรษ ถือเป็นครอบครัวเชฟที่มีอิทธิพลในการเผยแพร่วัฒนธรรมการรับประทานอาหารฝรั่งเศสให้เป็นที่นิยมในอังกฤษ แรกเริ่มเขาปลุกปั้นร้าน Le Gavroche จนเป็น 1 ใน 3 ห้องอาหารเยี่ยมที่สุดในกรุงลอนดอน ต่อมาในปี 2002 “เชฟมิเชล รูซ์” ได้รับพระราชทานเครื่องราชอิสริยาภรณ์ จากสมเด็จพระบรมราชินีเอลิซาเบธที่สอง ในฐานะที่สร้างชื่อเสียงให้วงการอาหารอังกฤษ

สำหรับ “เดอะ วอเตอร์ไซด์ อินน์” ถือเป็นอีกหนึ่งความภูมิใจของ “เชฟมิเชล รูซ์” เพราะได้รับการยอมรับจากวงการอาหารทั่วโลกในเรื่องความเป็นเลิศของรสชาติอาหาร และคุณภาพด้านบริการตามแบบฉบับฝรั่งเศส ปัจจุบัน “เชฟมิเชล รูซ์” มีเวลาเดินทางพบปะกับแฟนๆตามมุมต่างๆทั่วโลก เพราะรับหน้าที่โกลบอล แอมบาสเดอร์ และปล่อยให้ลูกชายคนเก่ง “เชฟอแลง รูซ์” เป็นหัวหน้าเชฟดูแลรับผิดชอบเรื่องอาหารและการครัวทุกอย่างแทน โดยยังคงรักษาเอกลักษณ์ความนุ่มนวลละมุนละไมของรสชาติอาหารไว้ทุกกระเบียดนิ้ว

นักชิมรสนิยมหรูเตรียมพบกับความอร่อยระดับเวิลด์คลาสของเชฟในตำนานมิชลินสามดาว ระหว่างวันที่ 17-22 พ.ย.2557 มีให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ สำหรับมื้อกลางวัน ราคา 5,531.90 บาท, มื้อค่ำ 10,239.90 บาท และมื้อค่ำคืนพิเศษไวน์ดินเนอร์ในวันเสาร์ที่ 22 พ.ย.นี้ ราคา 15,183.30 บาท (ไม่รวมภาษีและบริการ) สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร. 0-2659-9000.