แปรรูปผลไม้ไทย เป็นเครื่องดื่มสุขภาพ

เอาใจคนรักสุขภาพ พงศกร พงษ์ศักดิ์ ผู้บริหาร “ดริ้งค์โคโลจีสต์” ได้ต่อยอดความสำเร็จจากน้ำผลไม้ อีฟ ฟรุตตามิน โดยคัดสรรมะขาม ซึ่งเป็นผลไม้ไทยมาแปรรูปเป็นเครื่องดื่ม “น้ำมะขาม อีฟ โลคอลเซนเซชั่น” โดยสองกูรูด้านอาหาร คุณหรีด-รพีพรรณ เหลืองอร่ามรัตน์, เชฟอิ๊ก-บรรณ บริบูรณ์ และสาวสุขภาพดี ร่วมเปิดตัวและต่างยืนยันในความอร่อยและมีประโยชน์ ที่โรงแรม Mode Sathorn

ในงาน เป้–พงศกร กล่าวว่า จากที่ผู้บริโภคหันมาเลือกเครื่องดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพมากขึ้น เราจึงต่อยอดความสำเร็จจากน้ำผลไม้ อีฟ ฟรุตตามิน ที่คัดสรรผลไม้จากแหล่งที่ดีที่สุด มาหยิบความเป็นไทยนำเสนอในรูปแบบน้ำมะขาม อีฟโล–คอลเซนเซชั่น สะท้อนผ่านแนวคิดดูดี ด้วยวิธีธรรมชาติ โดยนำวัตถุดิบสดจากไร่มะขาม จ.เพชรบูรณ์ มาเข้าสู่กระบวนการผลิตที่สะอาดด้วยเทคโนโลยี Cold Aseptic Filling การบรรจุเย็นแบบปลอดเชื้อที่ทันสมัยนำเข้าจากฝรั่งเศส ทำให้ได้น้ำมะขามที่ปราศจากวัตถุกันเสียและไม่เจือสีสังเคราะห์ จนได้มาตรฐาน โดย คุณหรีด–รพีพรรณ ที่มาร่วมพิสูจน์ความอร่อย กล่าวว่า นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว มะขามยังอุดมไปด้วยวิตามินซี ที่ช่วยบำรุงผิวพรรณและมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรค มีเส้นใยอาหารสูง กระตุ้นการขับถ่าย

ส่วน เชฟอิ๊ก บอกว่า เวลาเลือกอาหารหรือเครื่องดื่ม ตนชอบที่จะอ่านฉลากทุกครั้ง โดยเลือกที่เป็นธรรมชาติมากที่สุด ต้องไม่มีวัตถุกันเสียหรือสีเจือปน อย่างน้ำมะขาม “อีฟ โลคอลเซนเซชั่น” มีรสชาติกลมกล่อม เปรี้ยวนิดๆ มีรสหวานติดปลายลิ้นให้ความสดชื่น เหมาะกับอาหารรสชาติจัดจ้านอย่างอาหารไทย.