อย่าเพิ่งตัดสินคำว่า คาเฟ่ หมายถึงร้านกาแฟเท่านั้น เพราะร้าน “Café Marmalade” มีดีทั้งอาหารแสนอร่อยครบทุกภาค พร้อมกาแฟรสชาติละมุนนุ่มลิ้น
เห็นชื่อ “Café Marmalade” อาจคิดว่าเป็นร้านกาแฟกุ๊กกิ๊กน่ารัก แต่จริงๆ แล้วคำว่า “คาเฟ่” ของที่นี่หมายถึง การรวบรวมและผสมผสานลักษณะของอาหารเข้าด้วยกัน คือมีทั้งอาหารไทย อาหารฝรั่ง จนถึงอาหารอีสาน นับได้ว่ามาที่นี่ที่เดียวก็มีอาหารจานเด็ดนานาให้เลือกชิม ที่สำคัญบรรยากาศภายในร้านตกแต่งสวยงาม โปร่งสบาย เหมาะสำหรับการสังสรรค์กับครอบครัวและเพื่อนฝูงในวันพักผ่อนเป็นอย่างยิ่ง
แค่เปิดเมนูก็เกิดอาการละลานตากับอาหารจานเด็ดหลากหลายสไตล์ เชฟชลอ น้อยพันธุ์ หัวเรือใหญ่ผู้ควบคุมดูแลอาหารทั้งหมดแนะนำให้เริ่มที่อาหารไทย โรตีแกงเนื้อพริกขี้หนู โรตีโฮมเมดสดใหม่ทุกวัน กินคู่กับแกงเนื้อพริกขี้หนูที่คัดเฉพาะเนื้อวัวส่วนน่อง รับประกันว่าไม่เหนียวกระด้าง เพราะตุ๋นกับเครื่องแกงจนนุ่มลิ้น จานนี้เชฟแอบกระซิบว่ารสชาติและความเข้มข้นของแกงกินกับโรตีจะอร่อยที่สุด ถ้ากินกับข้าวอาจจะรสจัดจนเกินไป
แต่หากรู้สึกหนักกับความมัน (แต่อร่อยจัด) ลองเบรกด้วยเมนูเบาๆ เพื่อสุขภาพอย่างยำผักโขม น้ำยำรสจัดแบบไทยๆ แถมอุดมด้วยคุณค่าทางอาหาร ต่อความแซบกันอีกนิดด้วยแซลมอนแช่มะนาว จานเด็ดฟิวชั่นเอาใจคนชอบกินปลาดิบ แม้วัตถุดิบจะมาจากญี่ปุ่น แต่รับประกันว่ารสชาติแซบๆ แบบไทยนั้นไม่มีตก ก่อนปิดท้ายกับของหวานฮอตฮิตที่แม้ดูหน้าตาธรรมดา แต่ช็อกโกแลตลาวาของที่นี่ใช้ช็อกโกแลตพรีเมียมนำเข้าจากสวิส รสเข้มข้มกำลังดี ถ้าใครไม่ใช่สาวกช็อกโกแลต ลองเปลี่ยนเป็นเค้กแครอตเนื้อแน่นที่ใช้ครีมชีสอย่างดี ก็อร่อยไม่แพ้กัน
...
นอกจากได้มานั่งกินอาหารแบบจัดเต็ม ใครอยากนั่งจิบกาแฟเบาๆ “Café Marmalade” ก็พร้อมต้อนรับด้วยกาแฟคุณภาพดี ลองสั่ง “คาปุชชิโนร้อน” รสเข้มสักแก้วจะต้องติดใจกลับมาลิ้มรสอีกครั้งแน่นอน