ร้านอาหารสีขาวน่ารักนี้ นำบ้านไม้เก่าชั้นเดียวยกพื้นมาปัดฝุ่นใหม่ แต่ยังคงอารมณ์วินเทจเอาไว้ เพียงแต่เพิ่มเติมกระจกให้บ้านดูโปร่งสบายขึ้น ยิ่งได้เฟอร์นิเจอร์สีขาวหลากหลายสไตล์มาตกแต่งภายใน ก็ยิ่งทำให้บ้านไม้เก่าหลังนี้ชวนมองขึ้น ไม่เพียงเฉพาะในร้านที่ดึงดูดใจ ด้านนอกก็ยังนำเอาเฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งบ้านที่ขายภายในร้านไปตกแต่ง จนกลายเป็นสวนอังกฤษย่อมๆ ใกล้กับบึงน้ำ ภายใต้ต้นไม้ใหญ่ร่มรื่น และที่น่าสนใจที่สุดคือ ถ้าใครถูกใจเฟอร์นิเจอร์ชิ้นไหนก็สอบถามราคาแล้วซื้อติดมือกลับไปได้เลย หรือถ้าอยากสั่งผลิตทางร้านก็จัดให้ได้
คุณโอ๋ หนึ่งในเจ้าของร้าน เล่าว่า เดิมตั้งใจให้ที่นี่เป็นร้านน้ำชา สำหรับลูกค้าที่แวะมาซื้อเฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งบ้านที่โชว์รูม จึงเริ่มต้นที่ชาและเบเกอรี่ แต่ลูกค้าไม่นิยมชา ในระยะหลังจึงเพิ่มกาแฟและอาหารคาวให้เป็นอีกทางเลือก
คุณโอ๋ แนะนำอาหารจานอร่อยอย่างฟิชแอนด์ชิป ปลาชุบแป้งและเบียร์ แต่ผสมพาร์สลีย์ลงไปเพิ่มกลิ่นหอม และให้รสชาติแปลกใหม่ กินคู่กับซอสทาร์ทาร์และเฟรนช์ฟรายส์ จานต่อมเป็นพอร์ตาเบลโลสติ๊ก คล้ายขลุ่ยปู ใช้แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะสอดไส้ครีมชีสอะโวคาโดแล้วทอด เสิร์ฟกับผักจิ้ม และอะโวคาโดดิปที่มีรสเผ็ดและมันอร่อย
...
ส่วนขนมหวานพี่โอ๋นำขนมหวานโฮมเมด ที่นิยมในช่วงซัมเมอร์ของอังกฤษ อย่างอิงลิชไทรเฟิล สปันจ์เค้กสลับชั้นกับวิปครีม ครีมคัสตาร์ด เนื้อสตรอเบอรี่ ราดด้วยซัมเมอร์เบอร์รีซอสรสหวานและเปรี้ยวที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว กินคู่กับชาก็อร่อย
นอกจากนี้ ยังแนะนำให้ลองชิม “ไอซ์ช็อกโกแลต” เลือกใช้ซอสช็อกโกแลตของเฮอร์ชี่ผสมกับผงโกโก้ของ แวนฮูเต็น รับรองว่าแก้วนี้คุ้มค่าด้วยความเข้มข้น
* ร้าน Portobello Desiré
เลขที่ 40 ถนนสุคนธสวัสดิ์ ซอย 11 ลาดพร้าว กรุงเทพฯ
โทรศัพท์ 08-9962-6222, 08-1810-8503
เวลาบริการ 10.30-17.00 น. จันทร์-ศุกร์ และ 10.00-19.00 น. เสาร์-อาทิตย์ (หยุดวันพุธ)
ข้อมูล/ภาพ : Gourmet&Cuisine