ร้านเล็กๆ แสนน่ารักที่แฝงตัวอยู่ใน RMA Institute อาร์ตแกลเลอรีบนถนนสุขุมวิท ที่จะพาคุณดื่มด่ำไปกับบรรยากาศอันร่มรื่น พร้อมสูดอากาศบริสุทธิ์ควบคู่กับการนั่งชิงช้า และละเลียดอาหารเช้าแสนอร่อยที่มีเสิร์ฟกันตั้งแต่ช่วงเช้าแดดอ่อนจนถึงช่วงบ่ายแก่ๆ แดดแรง ซึ่งเสน่ห์ของที่นี่ก็ยังไม่หมดแค่นั้น เพราะคุณยังสามารถเปิดประตูเข้าชมผลงานศิลปะ ภาพวาด และภาพถ่ายที่หมุนเวียนให้ชมภายในแกลเลอรี จนเรียกว่ามีครบทั้งอาหารปาก อาหารตา และอาหารใจ
เรื่องความอร่อยคงไม่ต้องบรรยายให้มากความ เพราะถ้าใครที่เคยติดใจความอร่อยจากร้านโบ.ลานแล้วละก็ ที่นี่นับเป็นอีกหนึ่งผลงานของเชฟคู่ (ชีวิต) นั่นคือเชฟโบและเชฟดีแลนที่มาร่วมกันสร้างสรรค์อาหารทุกจานอย่างตั้งใจ เพื่อให้ที่นี่เป็นร้านอาหารเช้าสุดอบอุ่นทั้งหน้าตา รสชาติ การตกแต่ง รวมทั้งเมนูเล่มน้อยที่เขียนเองกับมือ ก็เพียงพอที่จะทำให้คุณประทับใจไม่รู้ลืม
หากใครอยากอิ่มใหญ่ต้องเริ่มด้วย Full English Breakfast with Juice & Coffee อาหารเช้าจานยักษ์ที่ชูโรงด้วยความเนียนนุ่มของออมเล็ตเสิร์ฟกับสลัดผักสด เห็ดพอร์ตาเบลโล ไส้กรอกโฮมเมด เบคอนกรอบ และขนมปังปิ้ง พร้อมด้วยเครื่องดื่ม 2 รสชาติ ได้แก่ น้ำส้มคั้นสดๆ เย็นชื่นใจและกาแฟเอสเปรสโซชุ่มคอ ตามด้วยความอิ่มแบบย่อมๆ กับ Poached Eggs Mushroom Truffle Oil & Asparagus ไข่ลวกน้ำเสิร์ฟกับผักสลัด เห็ด และหน่อไม้ฝรั่ง ที่เข้าคู่กันอย่างที่สุด แถมเข้มข้นด้วยชีสพาร์เมซานขูดหนักๆ จนขาวโพลนทั่วจานจนชีสเลิฟเวอร์ต้องยิ้มแก้มปริ
...
นอกจากนี้ยังลองอิ่มแบบเบาๆ ได้กับ Classic Tortilla adding Jamon ไข่เจียวสไตล์สเปนที่ทั้งหนานุ่มหอมหวานจากส่วนผสมของไข่ มันฝรั่ง และหอมหัวใหญ่ โรยด้วยฮามอนหรือแฮมขาหมูสเปน ก่อนจะนั่งละเลียดหอยแมลงภู่ผัดซอสมะเขือเทศ เมนูพิเศษรสชาติจัดด้วยพริกขี้หนูในซอสมะเขือเทศ กินคู่กับขนมปังปิ้งเพิ่มความกรอบหอมมัน
แล้วปิดท้ายเช้าหวานๆ ด้วย French Toast with Fruits Honey & Ice Cream เฟรนช์โทสต์ที่ยกขบวนผลไม้วิตามินซีมาจนแน่นจาน ไม่ว่าจะเป็นกีวี แก้วมังกร มะม่วงสุก องุ่น และเสาวรส ราดด้วยน้ำผึ้งและไอศกรีมอีก 1 ลูกใหญ่
ถ้าตอนนี้ใครบ่นว่ากินอาหารเช้าแล้วไม่อิ่ม ต้องขอเถียงเลยทีเดียว!
ร้านอาหาร Gastro 1/6
RMA Institute เลขที่ 238 ซอยสายน้ำทิพย์ 2 ถนนสุขุมวิท ซอย 22 คลองเตย กรุงเทพฯ
โทรศัพท์ 08-0603-6421
เวลาบริการ 08.00-15.30 น. (หยุดวันจันทร์)
ข้อมูล/ภาพ : Gourmet&Cuisine