เลือกลิ้มอาหารอร่อยสุดสัปดาห์ สุดยอดซูชิต้องที่ร้านซูชิโอตารุ

สร้างความสุขในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วยอาหารอร่อยๆ สักมื้อ-สองมื้อกันดีกว่าค่ะ โดยขอเสิร์ฟจานแรกเอาใจแฟนๆ อาหารญี่ปุ่นที่ ร้านซูชิ โอตารุ (Sushi Otaru) ร้านซูชิต้นตำรับจากเมืองโอตารุ เมืองซูชิบนเกาะฮอกไกโด ของ เชฟชินจิ นากามิเนะ แชมป์ซูชิ ทีวีแชมเปี้ยน 2 สมัยซ้อน (1998-1999) ที่เดินทางมาถึงเมืองไทยเพื่อเปิดร้านในฝัน ที่โครงการอารีน่า 10 ใจกลางทองหล่อ ซึ่งทุกวันจะมีอาหารทะเลสดๆ ส่งตรงจากฮอกไกโดมาให้ได้ลิ้มชิมรส มีจานเด็ดอย่าง Otoro Sushi สุดยอดเมนูซูชิ สัมผัสความสดของปลาโอโทโร่ที่ดีที่สุดจากเมืองโอตารุ ที่มีเนื้อเนียนนุ่มด้วยไขมันลายหินอ่อน ตามมาด้วย Uni Sushi ไข่หอยเม่นรสชาติหวานมัน ละลายในปาก

รวมทั้ง Annago Sushi ปลาไหลญี่ปุ่นที่ผ่านการปรุงด้วยสูตรเฉพาะ ย่างไฟอ่อนๆจนหอมกรุ่น แต่ยังคงความหวานฉ่ำของเนื้อปลา และอีกจานที่เชฟแนะนำคือ Sashimi Tokushen Moriawse Set สุดยอดซาชิมิประจำฤดูกาลที่หาทานไม่ได้ง่ายๆ มีทั้งปลาโอโทโร่, ปลาหมึกอิกะ, หอยเชลล์, ปลาชูโทโร่, ปลาฮามาจิ, หอยแครงญี่ปุ่น ฯลฯ ที่คัดมาแบบตัวโตๆ ชิ้นใหญ่ๆเต็มคำ ร้านนี้เปิดทุกวัน 2 ช่วงเวลาคือ 11.30-14.30 น. และ 17.00-23.00 น. โทร. 0-2392-7737.

อินท์-อินเตอร์เซค รวมความอร่อย

ส่วนใครไม่อยากเข้าเมือง ลองเช็กอินความอร่อยกันได้ที่ “อินท์-อินเตอร์เซค” ย่านพระราม 3 ซึ่งรวบรวมความอร่อยหลากหลายรูปแบบมาให้เลือกตามความชื่นชอบ มีอาทิ ร้าน Kasa Japanese Restaurant ร้านอาหารญี่ปุ่นบรรยากาศอบอุ่น ซึ่งมีเมนูเด็ดๆให้เลือกทั้ง SASHIMI MATSU ที่รวมปลาดิบระดับพรีเมี่ยม, สเต๊กหอยเชลล์ ที่ย่างคลุกเคล้ากับเนยส่งกลิ่นหอม ปรุงด้วยซอสสูตรเฉพาะของร้าน หรือเมนูปลาไหลห่อข้าวไส้ปลาแซลมอน ที่มีขั้นตอนการปรุงซับซ้อน แต่รสชาติเด็ด! ถ้าใครชอบอาหารไทยรสจัดจ้าน ร้านแสนแซ่บ จัดให้ ทั้งส้มตำแสนแซ่บ ส้มตำไฮโซ มีทั้งอโวคาโด กุ้งสด และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แต่รสชาติจี๊ดจ๊าดสะใจ ตามด้วยแซลมอนแสนแซ่บ ที่นำปลาแซลมอนสดใหม่มาราดด้วยน้ำยำสไตล์ไทยๆ แกล้มด้วยไก่ทอดสมุนไพร และปิดท้ายด้วยผัดหมี่ผักกระเฉด รสเลิศ

สำหรับคออาหารฝรั่งต้องตรงไปที่ HOBS-House of Beers ร้านอาหารสไตล์ยุโรป มีจานเด็ดทั้งขาหมูเยอรมัน เสิร์ฟพร้อมซาวเคราท์ และน้ำจิ้มสูตรพิเศษ, สเต๊กเนื้อเทนเดอรอยด์ เนื้อวัวสันในจากออสเตรเลีย นำมาย่างพอดีๆ ราดด้วยซอสเห็ดสูตรเด็ด และสปาเกตตีซีฟู้ดไวท์ไวน์ซอส จากนั้นล้างปากกันที่ After U ร้านขนมที่กำลังอินเทรนด์ กับเมนูเด็ด Shibuya Honey Toast ขนมปังหนานุ่มอบเนย คู่กับไอศกรีมวานิลลาและน้ำผึ้ง หรือช็อกโกแลต ลาวา เค้กช็อกโกแลตที่อัดแน่นด้วยช็อกโกแลตอุ่นๆภายใน....ชื่นชอบแบบไหนไปลองชิมกันได้เลย.