การปั้นหุ่นสวยหรือดูแลสุขภาพด้วยอาหารคลีนไม่จำเป็นต้องพึ่งพาปลาแซลมอนหรือวัตถุดิบนำเข้าราคาแพงเสมอไป เพราะเมืองไทยของเรามีแหล่งโปรตีนชั้นยอดที่ซ่อนอยู่ในตลาดสดใกล้บ้าน
ปลาไทยหลายชนิดนอกจากจะมีรสชาติอร่อยถูกปากแล้ว ยังอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูงและไขมันดีอย่างโอเมก้า 3 ในราคาที่จับต้องได้แบบสบายกระเป๋า ไทยรัฐออนไลน์ ขอแชร์ 5 ลิสต์ปลาไทยราคาหลักสิบที่สายเฮลตี้ต้องรีบจดลงลิสต์ไปจ่ายตลาด
รวม 5 ปลาไทยโปรตีนสูง ไขมันดีเพียบ แบบราคาคุ้ม
1. ปลาทู: สุดยอดแหล่งโอเมก้า 3 คู่ครัวไทย
ปลาคู่บุญของคนไทยที่ไม่ได้มีดีแค่ความอร่อย แต่ยังเป็นแหล่งรวมโอเมก้า 3 และกรดไขมัน DHA ที่สูงทะลุปรอทเมื่อเทียบกับราคา เนื้อปลาทูมีความแน่น หวานมันตามธรรมชาติ นำมาทำเมนูคลีนได้หลากหลาย ทั้งปลาทูย่าง ลาบปลาทู หรือต้มยำน้ำใสไขมันต่ำ ได้โปรตีนเน้นๆ บำรุงทั้งสมองและหัวใจในราคาเริ่มต้นเพียงเข่งละไม่กี่สิบบาท
2. ปลานิล: แชมเปี้ยนเนื้อลีนของวงการอาหารคลีน
ไอเทมเด็ดที่คนรักสุขภาพต้องมีติดตู้เย็น ปลานิลเป็นปลาเนื้อขาวที่มีไขมันต่ำมากและย่อยง่าย แต่กลับให้โปรตีนสูงปรี๊ด เนื้อปลาฟู นุ่ม และไม่มีกลิ่นคาวจัด เหมาะสำหรับนำมาทำเมนูนึ่งมะนาว นึ่งซีอิ๊ว หรือย่างเกลือ ถือเป็นตัวเลือกที่เซฟคอสต์ได้ดีเยี่ยม ซื้อมาตัวโตๆ ในราคาหลักสิบก็สามารถแบ่งทานคลีนๆ ได้หลายมื้อ
3. ปลาโอ: ทูน่าเมืองไทยขวัญใจสายปั้นกล้าม
ปลาโอโดดเด่นเรื่องปริมาณโปรตีนที่สูงลิ่วและเนื้อสัมผัสที่แน่นหนึบสู้ฟัน เหมาะสำหรับคนที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อและสายฟิตเนส นิยมนำไปย่าง พล่า หรือทำแกงส้ม ซุปใส ปลาโอมีไขมันแทรกน้อยและราคาถูกมากเมื่อเทียบกับปริมาณเนื้อที่ได้ ถือเป็นของดีราคาประหยัดที่สายเฮลตี้ควรนำมาสลับสับเปลี่ยนในมื้ออาหารเพื่อไม่ให้จำเจ
4. ปลาช่อน: โปรตีนย่อยง่าย ฟื้นฟูร่างกายขั้นสุด
แหล่งโปรตีนชั้นดีที่ขึ้นชื่อเรื่องสรรพคุณในการบำรุงและฟื้นฟูร่างกาย เนื้อปลาช่อนมีความลีน ขาวจั๊วะ และไขมันน้อย ทำให้ร่างกายย่อยและดูดซึมไปใช้ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอได้ไว เมนูที่สายคลีนนิยมคือนำไปต้มยำน้ำใส แกงเลียง หรือนึ่งทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ ได้ความอร่อยแบบโลคอลพร้อมคุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วน
5. ปลาสวาย: ของดีที่ถูกลืม แหล่งไขมันดีเทียบชั้นปลาทะเล
ปลาไทยที่หลายคนมักมองข้ามแต่กลับเป็นแหล่งโอเมก้า 3 ที่สูงตีคู่มากับปลาทะเลน้ำลึก แม้ปลาสวายจะมีไขมันแทรกอยู่บ้าง แต่นั่นคือไขมันดีที่ร่างกายต้องการ เคล็ดลับสำหรับการทำอาหารคลีนคือการแล่ส่วนมันที่พุงออกเล็กน้อย แล้วนำเนื้อไปย่างไฟอ่อนๆ หรือทำแกงป่า เนื้อปลาจะนุ่มละลายในปาก ได้รับกรดไขมันดีไปบำรุงหลอดเลือดเต็มๆ ในราคาที่ถูกจนน่าตกใจ
การกินอาหารคลีนเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีไม่จำเป็นต้องสร้างภาระทางการเงินเสมอไป เพียงแค่หันมาเลือกใช้วัตถุดิบท้องถิ่นอย่างปลาไทย ทั้ง 5 ชนิดนี้ ก็สามารถรังสรรค์เมนูสุขภาพที่ทั้งอร่อย ย่อยง่าย และช่วยเซฟงบในกระเป๋าไปได้อีกมหาศาล