หลายคนคงเคยเจอปัญหาท้องร้องจ๊อกๆ ตอนเที่ยงคืนจนนอนไม่หลับ พอจะข่มตานอนก็หิวจนทรมาน แต่พอหยิบมือถือมากดสั่งเดลิเวอรีก็เจอทั้งค่าส่งสุดแพง และเมนูหนักท้องที่กินแล้วรู้สึกผิดหรือกลัวจะเป็นกรดไหลย้อน 

จริงๆ แล้วการหิวดึกไม่ใช่เรื่องผิดแปลกอะไร ร่างกายอาจแค่ต้องการพลังงานเล็กน้อยเพื่อเติมเต็ม ไทยรัฐออนไลน์จึงขอเสนอไอเดียของว่างรอบดึกที่ทำกินเองได้ง่ายๆ แคลอรีต่ำ ย่อยง่ายสบายท้อง แถมประหยัดเงินค่าส่งไปได้อีกเยอะ

ไอเดียของว่างทำง่าย แคลต่ำ กินดึกได้ไม่รู้สึกผิด

  • โยเกิร์ตไขมันต่ำ และผลไม้สด

เมื่อความหิวกำเริบ การเปิดตู้เย็นหาโยเกิร์ตรสธรรมชาติหรือกรีกโยเกิร์ตแบบไขมันต่ำคือทางออกที่ยอดเยี่ยมที่สุด โยเกิร์ตมีโปรตีนที่ช่วยให้อิ่มท้องแบบไม่ทำให้รู้สึกอึดอัด และยังมีโพรไบโอติกส์ที่ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายในตอนเช้า หากกลัวจะจืดชืดเกินไป ลองหั่นผลไม้สดที่มีน้ำตาลน้อยอย่างแอปเปิล ฝรั่ง หรือผลไม้ตระกูลเบอร์รีใส่ลงไปสักครึ่งถ้วย ความหวานจากธรรมชาติจะช่วยระงับความอยากของหวานรอบดึกได้อย่างชะงัด เป็นมื้อเบาๆ ที่กินแล้วตื่นมาหน้าไม่บวมน้ำแน่นอน

  • นมอุ่นผสมข้าวโอ๊ต 

สำหรับใครที่หิวจนรู้สึกโหวงในท้องและต้องการความอบอุ่น ลองอุ่นนมวัวรสจืด นมถั่วเหลือง หรือนมอัลมอนด์แบบไม่เติมน้ำตาลสักหนึ่งแก้ว แล้วเติมข้าวโอ๊ตลงไปประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้สักพักให้ข้าวโอ๊ตนิ่ม เมนูนี้คือคอมโบที่ลงตัวมาก เพราะนมมีกรดอะมิโนทริปโตเฟนที่ช่วยกระตุ้นการสร้างเมลาโทนิน ทำให้ร่างกายผ่อนคลายและหลับลึกขึ้น ส่วนข้าวโอ๊ตเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ให้ไฟเบอร์สูง ช่วยให้อิ่มอยู่ท้องยาวนานไปจนถึงเช้า โดยไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งปรี๊ดจนรบกวนการนอน

  • ไข่ต้ม และถั่วอัลมอนด์ 

ถ้าความหิวมันรุนแรงจนเมนูเบาๆ เอาไม่อยู่ ลองหันมาพึ่งพาโปรตีนเน้นๆ อย่างไข่ต้มสัก 1 ฟอง ซึ่งเป็นวัตถุดิบสามัญประจำบ้านที่ทำง่ายและมีติดตู้เย็นแทบทุกบ้าน ไข่ต้มให้โปรตีนคุณภาพสูงที่ช่วยระงับฮอร์โมนความหิวได้อย่างรวดเร็ว กินคู่กับการเหยาะซอสถั่วเหลืองหรือพริกไทยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ หากอยากได้เทกซ์เจอร์กรุบกรอบเคี้ยวเพลิน ลองหยิบถั่วอัลมอนด์อบธรรมชาติแบบไม่โรยเกลือมากินคู่กันสัก 5-6 เม็ด ไขมันดีจากถั่วจะช่วยให้อิ่มแน่น คุมหิวได้อยู่หมัด และไม่หนักท้องจนเกินไป

การลุกขึ้นมาหาของว่างกินตอนดึกสามารถทำได้โดยไม่ต้องรู้สึกผิด เพียงแค่ต้องรู้จักเลือกเมนูที่เหมาะสม เน้นอาหารที่ย่อยง่าย โปรตีนสูง และน้ำตาลต่ำ เพื่อให้กระเพาะอาหารไม่ต้องทำงานหนักเกินไป แค่มีวัตถุดิบเหล่านี้ติดครัวไว้ ความหิวรอบดึกก็จะไม่ใช่ฝันร้ายที่ทำลายสุขภาพ และเงินในกระเป๋าอีกต่อไป