พาไปปักหมุดร้านไอศกรีมเจลาโต้ทั่วไทย ราคาไม่เกิน 100 บาท สัมผัสรสชาติอร่อยกลมกล่อมและเนื้อสัมผัสนุ่มเนียนระดับ "อัลตร้าสมูท" ได้ในราคาสบายกระเป๋า เหมาะสำหรับสายหวานทุกคน
เกาะกระแสเจลาโต้ฟีเวอร์! ไม่ต้องจ่ายแพง ก็สัมผัสความ "อัลตร้าสมูท" ได้
กลายเป็นประเด็นที่ถูกพูดถึงอย่างกว้างขวางในโลกออนไลน์ สำหรับกระแสร้านไอศกรีมเจลาโต้พรีเมียมอย่าง PARAMETER Gelato & Granita ที่สร้างความฮือฮาด้วยระดับราคาจำหน่ายต่อ 100 กรัม อยู่ในช่วงประมาณ 159 ถึง 559 บาท พร้อมกิมมิกเสิร์ฟในแก้วจิ๋ว พร้อมช้อนสุดเก๋ กฎห้ามถ่ายรูป และประโยคเด็ดเน้นย้ำเรื่องรสสัมผัสที่เนียนนุ่มละเอียดระดับ "อัลตร้าสมูท" จนเกิดการตั้งคำถามและถกเถียงกันในกลุ่มผู้บริโภคถึงความคุ้มค่า
อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวานและอยากสัมผัสเนื้อสัมผัสอันเนียนนุ่ม แน่น เข้มข้น ตามแบบฉบับเจลาโต้สไตล์อิตาเลียนแท้ โดยไม่ต้องจ่ายแพงหรือกังวลเรื่องงบประมาณ ในประเทศไทยยังมีร้านเจลาโต้โฮมเมดและคราฟต์เจลาโต้คุณภาพดีอีกมากมายที่เสิร์ฟความอร่อยในราคาจับต้องได้ ไม่เกิน 100 บาทต่อถ้วย
6 พิกัดร้านไอศกรีมเจลาโต้ราคาสบายกระเป๋า ไม่เกิน 100 บาททั่วไทย
1. Dolce Gelatino (โดเช่ เจลาติโน่) — เริ่มต้นเพียง 39 บาท
ร้านไอศกรีมเจลาโต้สไตล์อิตาเลียนที่มีสาขาตามศูนย์การค้าชั้นนำ โดดเด่นด้วยสูตรไขมันต่ำ (Low-Fat) เนื้อไอศกรีมนุ่มเนียนละมุนลิ้น
- ไฮไลต์: มีรสชาติให้เลือกหลากหลาย ทั้งรสผลไม้สดชื่นและรสชาติยอดนิยมอย่าง โตเกียวบานาน่า หรือ โยเกิร์ต
- ราคา: ถ้วยไซส์เล็ก (Size S) ได้ 2 สคูป สามารถเลือกรสชาติได้ 2 รส ในราคาเริ่มต้นเพียง 39 บาท
- ที่ตั้ง/พิกัด: ห้างสรรพสินค้าชั้นนำ เช่น เซ็นทรัล พระราม 3, เซ็นทรัล พระราม 2, ยูเนี่ยนมอลล์, ซีคอน บางแค
2. Gelato Elementary (เจลาโต้ เอเลเมนทารี) — ราคาเริ่มต้น 69 - 88 บาท
ร้านเจลาโต้บรรยากาศดีที่ยึดหลักวิทยาศาสตร์ในการควบคุมคุณภาพการทำไอศกรีม โดยควบคุมอุณหภูมิเก็บรักษาไว้ที่ -15 องศาเซลเซียส เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสเรียบเนียนที่สุด
- ไฮไลต์: รสชาติหมุนเวียนตามฤดูกาลมากกว่า 18 รสชาติ พร้อมบรรยากาศร้านที่เปิดเพลงคลอสร้างสุนทรียภาพในการรับประทาน
- ราคา: ถ้วยละประมาณ 69 – 88 บาท
- ที่ตั้ง/พิกัด: ย่านสามย่าน–จุฬาฯ และย่านสีลม กรุงเทพฯ
3. The Scoop Cafe (เดอะ สกู๊ป คาเฟ่) — เริ่มต้น 39 บาท
ร้านเจลาโต้ขวัญใจวัยรุ่นและนักท่องเที่ยวในจังหวัดเชียงใหม่ ตกแต่งร้านด้วยโทนสีชมพูสดใส
- ไฮไลต์: ใช้นมโคแท้ 100% และผลไม้สดแท้ สูตร Low-Fat ไขมันต่ำ มีรสชาติให้เลือกหมุนเวียนมากกว่า 30 รสชาติ พร้อมบริการให้ทดลองชิมรสชาติก่อนสั่ง
- ราคา: เริ่มต้น สกู๊ปละ 39 บาท (ท็อปปิ้งเริ่มต้น 5 บาท)
- ที่ตั้ง/พิกัด:โครงการ More Space ย่าน มช. จังหวัดเชียงใหม่
4. Gelate (เจลาเต้) — ราคาเริ่มต้นประมาณ 80 บาท
แบรนด์เจลาโต้อิตาเลียนที่คุ้นเคยในห้างสรรพสินค้า ชูจุดเด่นเรื่องไอศกรีมไขมันต่ำ เนื้อสัมผัสเนียมนุ่ม
- ไฮไลต์: เมนูยอดนิยมอย่าง โยเกิร์ตสมูทตี้ และรสชาติผลไม้สดชื่นที่มีให้เลือกหลากหลาย
- ราคา: ถ้วยละประมาณ 80 บาท
- ที่ตั้ง/พิกัด: สาขาในศูนย์การค้า เช่น เซ็นทรัลเวิลด์, เซ็นทรัลพลาซา ขอนแก่น, เซ็นทรัล เฟสติวัล เชียงใหม่
5. OMA Gelato (โอมา เจลาโต้) — เริ่มต้น 60 บาท (2 สกู๊ป 100 บาท)
ร้านไอศกรีมเจลาโต้โฮมเมดย่านมหาวิทยาลัยที่เน้นคุณภาพและความคุ้มค่า
- ไฮไลต์: เนื้อไอศกรีมเนียนนุ่ม เข้มข้น รสชาติเด็ดอย่าง Dark Chocolate, Uji Matcha, Strawberry Cheesecake และ Mint Chocochip
- ราคา: 1 สกู๊ป ราคา 60 บาท และ 2 สกู๊ป ราคา 100 บาท
- ที่ตั้ง/พิกัด: บริเวณใกล้ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (บางเขน)
6. GHEE Gelato House (กี เจลาโต้ เฮ้าส์) — ราคาเริ่มต้นประมาณ 100 บาท
ร้านเจลาโต้โฮมเมดคราฟต์ที่ใส่ใจในทุกขั้นตอนการทำ โดยผู้ก่อตั้งผ่านการเรียนรู้ศาสตร์การทำเจลาโต้จากสถาบันเฉพาะทาง ณ เมืองโบโลญญา ประเทศอิตาลี
- ไฮไลต์: การรังสรรค์รสชาติที่แปลกใหม่และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว วัตถุดิบเข้มข้น รสสัมผัสนุ่มเนียนลงตัว
- ราคา: เริ่มต้นที่ประมาณ 100 บาทขึ้นไป
- ที่ตั้ง/พิกัด: ย่านท่าเตียน (ใกล้วัดโพธิ์) และ อาคาร KJR55 ซอยสีลม 7 กรุงเทพฯ
ทำไม "เจลาโต้" จึงต่างจากไอศกรีมทั่วไป?
เหตุผลที่ไอศกรีมเจลาโต้ (Gelato) มีเนื้อสัมผัสเนียน นุ่ม และแน่นกว่าไอศกรีมทั่วไป เนื่องจาก
- สัดส่วนไขมันต่ำกว่า: เจลาโต้ใช้นมสดเป็นหลักและใช้ครีมน้อยกว่าไอศกรีมทั่วไป ทำให้มีปริมาณไขมันเนยต่ำกว่า (ประมาณ 4–8% ขณะที่ไอศกรีมทั่วไปมีไขมัน 10% ขึ้นไป)
- มวลอากาศน้อยกว่า: ในกระบวนการปั่น เจลาโต้จะมีอากาศแทรกอยู่น้อยกว่าไอศกรีมทั่วไป ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่แน่น เข้มข้น และเนียนนุ่มระดับ "อัลตร้า สมูท"
- อุณหภูมิในการจัดเสิร์ฟ: เจลาโต้ถูกเก็บและเสิร์ฟในอุณหภูมิที่ไม่เย็นจัดเท่าไอศกรีมทั่วไป ทำให้ลิ้นสัมผัสรสชาติและกลิ่นของวัตถุดิบได้ชัดเจนทันทีที่รับประทาน
แม้นวัตกรรมและการสรรหาวัตถุดิบระดับพรีเมียมจะทำให้เจลาโต้บางแบรนด์มีราคาสูง แต่ผู้บริโภคก็ยังมีตัวเลือกหลากหลายในการลิ้มลองเจลาโต้เนื้อเนียนนุ่มคุณภาพดีในราคาสบายกระเป๋าไม่เกิน 100 บาท ซึ่งตอบโจทย์ทั้งความอร่อย ความคุ้มค่า และเปิดโอกาสให้ทุกคนเข้าถึงของหวานสไตล์อิตาเลียนได้ง่ายยิ่งขึ้น