CHAGEE ประเทศไทย จับมือ Tate พิพิธภัณฑ์ศิลปะอังกฤษ เปิดตัวรสชาติใหม่ Apple English Breakfast Tea ชูจุดเด่นชา 5 ชนิดผสมแอปเปิ้ลฟูจิสกัดเย็น เริ่มต้น 100 บาท วางขายแล้ววันนี้

CHAGEE (ชาจี) ประเทศไทย จับมือกับ "Tate" สถาบันทางวัฒนธรรมและพิพิธภัณฑ์ศิลปะของสหราชอาณาจักร เปิดตัวเครื่องดื่มรสชาติใหม่ Apple English Breakfast Tea พร้อมบรรจุภัณฑ์และคอลเลกชันสินค้าลิมิเต็ดเอดิชัน ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากภาพวาดคลาสสิก 3 ชิ้นในพิพิธภัณฑ์

บริบททางวัฒนธรรม การเดินทางของชาและแอปเปิล

ในเชิงประวัติศาสตร์ ชาและแอปเปิลถือเป็นสองสัญลักษณ์ที่มีการเดินทางข้ามวัฒนธรรมมาอย่างยาวนาน วัฒนธรรมการดื่มชามีต้นกำเนิดจากประเทศจีนเมื่อหลายพันปีก่อน ก่อนจะแพร่หลายไปยังแถบเอเชียตะวันออกและกลายเป็นส่วนหนึ่งของมื้อเช้าในสหราชอาณาจักร ขณะที่แอปเปิลเป็นผลไม้ที่มีการเพาะปลูกทั้งในยุโรปและเอเชีย และมักปรากฏอยู่ในประวัติศาสตร์ศิลปะตะวันตก เมนูใหม่นี้จึงเป็นการหลอมรวมสองวัฒนธรรมนี้เข้าด้วยกันเพื่อให้ตอบโจทย์วิถีชีวิตคนรุ่นใหม่

สูตรการปรุงชาข้ามทวีป และกระบวนการสกัดเย็น

เบสของเครื่องดื่มเมนูนี้เกิดจากการคัดสรรและเบลนด์ใบชา 5 ชนิดเข้าด้วยกัน ประกอบด้วย

...

  • ชาอัสสัม (Assam) จากอินเดีย: ให้รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม และหนักแน่น
  • ชาแลปแซง ซูชง (Lapsang Souchong) จากมณฑลฝูเจี้ยน: ให้กลิ่นหอมเอกลักษณ์จากการรมควันด้วยไม้สน
  • ชายูนนาน โกลเดน พีโค (Yunnan Golden Pekoe): เพิ่มความนุ่มละมุนดุจกำมะหยี่
  • ชาโฟร์ซีซันส์ สปริง (Four Seasons Spring) จากไต้หวัน: เติมสมดุลด้วยกลิ่นอายของดอกไม้
  • ชาไฮแลนด์ ฉีหลาน (Highland Qilan) จากมณฑลฝูเจี้ยน: ชูรสชาติด้วยกลิ่นหอมของดอกกล้วยไม้

ในส่วนของรสชาติผลไม้ CHAGEE เลือกใช้ แอปเปิลฟูจิแดง (Red Fuji) จากมณฑลซานตง ประเทศจีน นำมาผ่านกรรมวิธีการสกัดเย็นจากผลสดทั้งเปลือกและเนื้อ โดยไม่มีการเติมน้ำ น้ำตาล หรือสารกันเสีย จากนั้นให้ใบชาดูดซับน้ำแอปเปิลผ่านกระบวนการบ่มสกัดด้วยอุณหภูมิต่ำ ก่อนนำไปอบแห้งด้วยระบบสุญญากาศเพื่อกักเก็บกลิ่นและรสชาติ

ถ่ายทอดงานศิลปะระดับโลกสู่บรรจุภัณฑ์และสินค้าลิมิเต็ด

ดีไซน์ของบรรจุภัณฑ์รุ่นลิมิเต็ดเอดิชัน ทั้งแก้วและกระเป๋าเก็บอุณหภูมิ ได้รับแรงบันดาลใจจากผลงานศิลปะคลาสสิก 3 ชิ้นจากคอลเลกชันของ Tate ได้แก่

  • Henri Fantin-Latour, A Plate of Apples, 1861 © Tate
  • Paul Cézanne, Still Life with Water Jug, c.1892–3 © Tate
  • Mark Gertler, The Basket of Fruit, 1925 © Tate

จากการเปิดเผยของ โรซี แบล็กมอร์ ผู้อำนวยการฝ่าย Licensing & Merchandise ของ Tate Enterprises ชี้แจงว่า ความร่วมมือในครั้งนี้ช่วยให้สามารถขยายการเข้าถึงงานศิลปะจากแกลเลอรีไปสู่วิถีชีวิตประจำวันของผู้คนผ่านประสบการณ์เครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ CHAGEE ยังได้ร่วมสนับสนุนงานอนุรักษ์กระดาษและภาพถ่ายของ Tate เพื่อร่วมระดมทุนในการดูแลรักษาผลงานศิลปะในคอลเลกชันแห่งชาติของ Tate อีกด้วย

สำหรับสินค้าพิเศษในคอลเลกชัน The Apple Edition ประกอบด้วย ป้ายห้อยกระเป๋าเดินทางรูปแอปเปิล, ผ้าพันคอ, ร่ม, ผ้าคลุม และเสื่อปิกนิกลวดลายผลงานศิลปะ โดยสินค้าทั้งหมดจะจำหน่ายในรูปแบบ Set Bundle คู่กับเครื่องดื่มเท่านั้น (ยังไม่มีแยกจำหน่ายเดี่ยว)

ราคาและเมนู Apple English Breakfast Tea ทั้ง 3 รูปแบบ

  • Apple English Breakfast Milk Tea ไซส์ L 130 บาท / ไซส์ปกติ 115 บาท
  • Apple English Breakfast Lemon Tea ไซส์ L 125 บาท / ไซส์ปกติ 110 บาท
  • Apple English Breakfast Brewed Tea ไซส์ L 115 บาท / ไซส์ปกติ 100 บาท

เครื่องดื่มหมวด Apple English Breakfast Tea วางจำหน่ายแล้วที่ร้าน CHAGEE ทุกสาขา (ยกเว้นสาขาคิง เพาเวอร์ มหานคร ชั้น 74) และสั่งซื้อผ่านแอปพลิเคชัน CHAGEE