แน่นอนว่าในทางวิทยาศาสตร์แล้ว ไม่มีเครื่องดื่มหรืออาหารชนิดไหนที่สามารถ "ล้างไขมัน" หรือ "ลดพุงเฉพาะส่วน" ได้ราวกับเวทมนตร์ เพราะการลดไขมันสะสมต้องอาศัยการคุมอาหารให้เกิดภาวะกินให้น้อยกว่าที่ร่างกายใช้ ควบคู่กับการออกกำลังกาย
อย่างไรก็ตาม ทุกวันนี้เราสามารถทำน้ำปั่นที่อร่อยเหมือนเมนูโปรดในร้านดัง เพื่อใช้ดื่มทดแทนน้ำหวานแก้วละ 400-500 แคลอรีได้ เพื่อเป็นการคุมน้ำหนักไปภายในตัว และสิ่งนี้แหละที่จะเข้ามาช่วยลดพุงของคุณได้ ซึ่งสูตรที่ไทยรัฐออนไลน์ นำมาฝากวันนี้จะเน้นแคลอรีต่ำ น้ำตาลน้อย และอุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ช่วยให้อิ่มท้องนาน ขับถ่ายสะดวก ซึ่งเป็นตัวช่วยชั้นดีในการคุมน้ำหนัก และลดพุงอย่างยั่งยืนแบบไม่ต้องฝืนใจ
เมนูที่ 1: ดาร์กโกโก้กล้วยหอมโอ๊ตมิลก์
ใครที่ติดช็อกโกแลตปั่น หรือมอคค่าเฟรบเป้ต้องลองสูตรนี้ เพราะได้ความเข้มข้นจากโกโก้แท้และความหวานธรรมชาติจากกล้วย แถมยังอยู่ท้องสุดๆ
การเตรียมวัตถุดิบไม่ยาก แค่กล้วยหอมแช่แข็งครึ่งลูก โกโก้แท้ชนิดไม่ปรุงแต่งรสหวาน 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ และนมอัลมอนด์รสจืด 1 แก้ว
วิธีทำ: นำส่วนผสมทั้งหมดลงโถปั่น สามารถเติมน้ำแข็งเพิ่มความเย็นชื่นใจได้ ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด เทใส่แก้วพร้อมดื่ม สูตรนี้จะได้โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ช่วยคุมหิวระหว่างวันได้ดีมาก
เมนูที่ 2: ทรอปิคอลกรีนสมูทตี้
หลายคนขยาดกับน้ำผักปั่น แต่สูตรนี้รับรองว่าอร่อยทานง่าย ได้รสชาติเปรี้ยวอมหวานสดชื่นเหมือนสมูทตี้ผลไม้ในคาเฟ่ และไฟเบอร์สูงปรี๊ดช่วยเรื่องระบบขับถ่ายได้ดีเยี่ยม
การเตรียมวัตถุดิบ ประกอบไปด้วย ผักโขมสด 1 กำมือ แอปเปิลเขียวครึ่งลูก สับปะรดแช่แข็งครึ่งถ้วย และน้ำมะพร้าว 1 แก้ว
...
วิธีทำ: หั่นแอปเปิลเขียวและสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปปั่นรวมกับผักโขมและน้ำมะพร้าว รสเปรี้ยวหวานของสับปะรดและแอปเปิลจะช่วยกลบกลิ่นผักโขมจนหมดสิ้น ดื่มรับวันใหม่รับรองว่าสดชื่นและช่วยให้พุงยุบเพราะการขับถ่ายที่ดีขึ้น
เมนูที่ 3: เบอร์รีรวมกรีกโยเกิร์ต
เมนูนี้ให้เทกซ์เจอร์เนียนนุ่ม หอมมัน คล้ายสมูทตี้โยเกิร์ตตามร้านดัง แต่แคลอรีต่ำกว่าหลายเท่า แถมยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและจุลินทรีย์ที่ดีต่อลำไส้
การเตรียม คือ ให้นำผลไม้ตระกูลเบอร์รีแช่แข็งครึ่งถ้วย (เช่น สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี) กรีกโยเกิร์ตรสธรรมชาติ 3 ช้อนโต๊ะ เมล็ดเจีย 1 ช้อนชา และนมถั่วเหลืองชนิดไม่หวานครึ่งแก้ว
วิธีทำ: แช่เมล็ดเจียในน้ำเปล่าสักพักให้พองตัว จากนั้นนำเบอร์รี กรีกโยเกิร์ต และนมถั่วเหลืองลงไปปั่นให้เข้ากัน เทใส่แก้วแล้วท็อปปิ้งด้วยเมล็ดเจียที่พองตัวแล้ว สูตรนี้ได้ทั้งความอร่อยและช่วยปรับสมดุลระบบย่อยอาหาร
ความหวานของน้ำปั่นเหล่านี้มาจากผลไม้ธรรมชาติอยู่แล้ว แต่ถ้าใครเพิ่งเริ่มลดน้ำตาลแล้วรู้สึกว่าจืดเกินไป แนะนำให้ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล เช่น หญ้าหวาน หรือ อิริทริทอล เติมลงไปเล็กน้อยได้ ค่อยๆ ปรับลิ้นให้ชินกับความหวานธรรมชาติ รับรองว่าสุขภาพดีขึ้น แถมยังฟินกับของอร่อยได้ทุกวันแบบไม่รู้สึกผิดเลย