ฮือฮา "ช้างหมึกน้ำ" พลิกเรือหาปลาเป็นร้านหมึกบดแสงสี ล่องกลางเจ้าพระยา

จากเรือประมงสู่ไอเดียสุดเจ๋ง หนุ่มวัย 49 ปี ดัดแปลงเรือประดับไฟปิ้งหมึกขายตามแพพัก สร้างรายได้งามคืนละนับพัน

กลายเป็นภาพที่สร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับนักท่องเที่ยว และชาวบ้านริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยาในพื้นที่อำเภอไชโย จังหวัดอ่างทอง ไม่น้อยเลย เมื่อได้เห็นเรือหาปลาที่ดัดแปลงเป็นร้านขายปลาหมึกบดเคลื่อนที่ ล่องไปตามแพพักสองฝั่งน้ำพร้อมแสงสีจากไฟประดับรอบเรือที่เป็นจุดดึงดูดสายตา 

ร้านขายปลาหมึกบดเคลื่อนที่ เป็นฝีมือของ นายวันชัย รุ่งโรจน์ หรือที่รู้จักกันในนาม “ช้างหมึกน้ำ” ชายวัย 49 ปี ที่หยิบเอาเรือหาปลาคู่ใจมาตกแต่งใหม่ ติดตั้งเตาถ่าน ตะแกรงปิ้ง และเครื่องบดปลาหมึกครบครัน พร้อมสูตรน้ำจิ้มรสเด็ดที่พร้อมเสิร์ฟให้นักท่องเที่ยวถึงหน้าแพพักแบบวันต่อวัน จนกลายเป็นที่พูดถึงและสร้างจุดขายที่ไม่เหมือนใคร

จุดเริ่มต้นของไอเดียนี้ นายวันชัยเล่าว่า เดิมทีเขายึดอาชีพหาปลาในแม่น้ำเจ้าพระยามานาน และเคยมีความคิดที่จะเปิดร้านสเต็กบนเรือเพื่อบริการนักท่องเที่ยว แต่สุดท้ายกลับปิ๊งไอเดียจากเพื่อนที่ขับรถตระเวนขายปลาหมึกบด จึงตัดสินใจนำเรือประมงลำเดิมมาดัดแปลงใหม่ โดยเน้นการตกแต่งด้วยไฟแสงสีให้สะดุดตาตั้งแต่ระยะไกล เพื่อให้เป็นที่สังเกตของนักท่องเที่ยวบนแพ พร้อมคัดสรรปลาหมึกแห้งคุณภาพมาบรรจุถุงแขวนเรียงรายในราคาเริ่มต้นตั้งแต่ถุงละ 30 บาท, 40 บาทไปจนถึง 50 บาท 

นายวันชัยเล่าว่า ในช่วงแรกที่เริ่มขายมีรายได้เพียงวันละไม่กี่ร้อยบาท แต่ปัจจุบันความแปลกใหม่ และรสชาติที่ถูกปากทำให้ยอดขายพุ่งขึ้นถึงวันละกว่า 1,000 บาท สร้างรายได้หลักเลี้ยงครอบครัวได้อย่างเป็นกอบเป็นกำ

สำหรับใครที่อยากลองลิ้มชิมรสปลาหมึกบดอารมณ์ริมน้ำแบบ "ช้างหมึกน้ำ" สามารถไปอุดหนุนได้ที่บริเวณริมตลิ่งแม่น้ำเจ้าพระยา พื้นที่อำเภอไชโย จังหวัดอ่างทอง เรือเริ่มออกให้บริการในเวลา 18.00 น.หรือโทรสอบถามตำแหน่งเรือได้ที่เบอร์ 097-9618220