ลูกค้าแห่เข้าคิวหน้า รพ.ขอนแก่น รอชิมข้าวจี่ 5 บาท สูตรเด็ด ย่างบนเตาถ่านร้อนๆ สู้ลมหนาวในราคาสบายกระเป๋า
ที่ จ.ขอนแก่น ตอนนี้เมนูคลายหนาวสุดฮิตอย่าง "ข้าวจี่" ขายดีเป็นเทน้ำเทท่า โดยเฉพาะที่ร้านข้าวจี่ร้อยล้าน ตลาดเช้าหน้าโรงพยาบาลขอนแก่น ถนนศรีจันทร์ ที่มีลูกค้ามายืนต่อคิวรอไออุ่นจากเตาถ่านกันอย่างคึกคัก
...
นางสาวจุฑามาศ ลพพันธุ์ทอง อายุ 36 ปี เจ้าของร้านเล่าว่า ร้านเปิดมานานกว่า 20 ปีแล้ว ทีเด็ดอยู่ที่ความสดใหม่และราคาประหยัด โดยขายเพียงราคาก้อนละ 5 บาท เท่านั้น
สูตรลับคือใช้ข้าวเหนียวนึ่งใหม่ๆ ร้อนๆ นุ่มไม่แข็ง ชุบด้วยไข่เป็ดปรุงรสเกลือและผงนัวสูตรเฉพาะ ย่างไฟเตาถ่านหอมๆ กรอบนอกนุ่มใน ได้รสชาติเหมือนกินข้าวไข่เจียวร้อนๆ ท่ามกลางอากาศหนาว
จากสภาพอากาศที่เย็นลง ทำให้ยอดขายพุ่งกระฉูดกว่าช่วงปกติเกือบเท่าตัว โดยแต่ละวันต้องปิ้งข้าวจี่ขายถึง 1,500 - 2,000 ก้อน สร้างรายได้เฉลี่ยวันละ 8,000 - 10,000 บาท สมกับชื่อร้าน "ข้าวจี่ร้อยล้าน" ที่ตั้งเป้าไว้จริงๆ
พิกัดของร้านข้าวจี่ร้อยล้าน อยู่ที่ ตลาดเช้าหน้าโรงพยาบาลขอนแก่น ถ.ศรีจันทร์ (แผงลอยริมฟุตบาท ตรงข้าม รพ.) เวลาเปิดและปิด 06.00 - 10.00 น.