ทีเด็ดกะเพรากากหมู-เนื้อเปื่อยรสเข้มข้น ฟังเพลงเพลินแถมพ่อค้าเอ็นเตอร์เทนจัดเต็ม ใครจะไปต้องรีบหน่อย เพราะหมดไวเวอร์

ใครมีแพลนไปเที่ยวภูสอยดาว จ.อุตรดิตถ์ ช่วงหน้าหนาวนี้ ต้องไปรู้จักร้านเด็ดระดับตำนาน "ร้านก๋วยเตี๋ยวยายตุ้ย" ที่เปิดขายมายาวนานกว่า 40 ปี ตั้งอยู่หน้าวัดชัยชนะพล (วัดหัวนา) อ.น้ำปาด จุดเช็กอินความอร่อยที่นักท่องเที่ยวและคนพื้นที่รู้กันดีว่า ถ้ามาหลังเที่ยง คือหมด อดกินแน่นอน

ข้าวกะเพรากากหมู ก็เป็นทีเด็ดของร้าน
ข้าวกะเพรากากหมู ก็เป็นทีเด็ดของร้าน


ปัจจุบันร้านก๋วยเตี๋ยวยายตุ้ย สืบทอดโดยทายาทรุ่นลูก "ปาย - พงษ์สันต์ ผายคำ" พ่อค้าหนุ่มอารมณ์ดีที่มีสไตล์สุดอินดี้ เพราะแกเล่นเปิดเพลงลวกก๋วยเตี๋ยวไป เต้นไป ยิ่งวันไหนมีงานบวชที่วัด แกลวกไปเซิ้งไป สร้างรอยยิ้มและเสียงหัวเราะให้ลูกค้าทั้งร้าน บรรยากาศชิลสุดๆ เพราะมองเห็นวิวทิวเขาทางขึ้นภูสอยดาวเคล้าเสียงเพลง

...

ทีเด็ดที่ทำให้ลูกค้าต้องกลืนน้ำลายตั้งแต่ลงรถ คือกลิ่นหอมของเนื้อเปื่อยและเครื่องเทศที่ลอยมาแตะจมูก เมนูห้ามพลาดคือ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเนื้อเปื่อย น้ำซุปหอมหวาน เครื่องแน่นจัดเต็ม และอีกเมนูที่แย่งซีนไม่แพ้กันคือ ข้าวกะเพรากากหมู และกะเพราเนื้อเปื่อย ที่เจ้าของร้านเจียวกากหมูเองจนหอมฟุ้ง ผัดทีฉุนจนจาม รับประกันความรสจัดจ้านถึงใจ

กากหมูที่เจียวเองจนหอมฟุ้ง
กากหมูที่เจียวเองจนหอมฟุ้ง


ร้านก๋วยเตี๋ยวยายตุ้ย ตั้งอยู่ตรงข้ามวัดชัยชนะพล (วัดหัวนา) ม.4 ต.แสนตอ อ.น้ำปาด จ.อุตรดิตถ์ (ผ่านสี่แยกเลี่ยงเมืองเลี้ยวขวา 300 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือ) เปิดตั้งแต่ 7 โมงเช้า