ลมหนาวพัดมาทีไร ต้องไปต่อคิวร้านนี้ “ข้าวเม่านึ่ง & ข้าวเหนียวปิ้ง” เจ้าเก่าแก่แห่งเมืองอุทัยธานี
ใครที่มีโอกาสแวะเวียนไปเดินเล่นรับลมเย็นๆ ที่ “ถนนคนเดินตรอกโรงยา” จ.อุทัยธานี ในช่วงเย็นวันเสาร์ นอกจากเสน่ห์ของบ้านเรือนเก่าแก่แล้ว สิ่งที่ดึงดูดผู้คนให้หยุดเดินจนแน่นขนัดคงหนีไม่พ้น กลิ่นหอมยั่วยวนจากร้านขนมไทยเจ้าเด็ดของ พี่ชวิศา ทองชาติ ที่ยืนหนึ่งเรื่องความอร่อยมากว่า 20 ปี ทีเด็ดที่ต้องลอง คือ ข้าวเม่านึ่งร้อนๆ พระเอกของร้านที่ส่งกลิ่นหอมเรียกแขก
“ข้าวเม่านึ่ง” เมล็ดข้าวเหนียวอ่อนสีเขียวธรรมชาติ นำมาคั่วและตำจนแบนได้ที่ ก่อนนำไปนึ่งจนสุกนุ่ม ทานคู่กับมะพร้าวขูดและน้ำตาลทราย รสชาติหวานมันกลมกล่อม เคี้ยวเพลินหนุบหนับ ในราคาเพียงถุงละ 20 บาท เท่านั้น
...
อีกเมนูที่พลาดไม่ได้อย่าง ข้าวเหนียวปิ้งเตาถ่าน อีกหนึ่งตำนานที่ขายดีจนห่อแทบไม่ทัน คือ “ข้าวเหนียวปิ้ง” สูตรดั้งเดิม ที่ยังคงราคาใจดีไว้ที่ อันละ 10 บาท ความพิเศษอยู่ที่ตัวข้าวเหนียวมูนกะทิหอมมัน สอดไส้กวนเนื้อเนียนละมุนลิ้น มีให้เลือกฟินถึง 3 ไส้ ไม่ว่าจะเป็นไส้กล้วย หวานฉ่ำธรรมชาติ ไส้เผือก หอมมันกำลังดี และไส้มัน เนื้อนุ่มเนียน
ทุกห่อห่อด้วยใบตองอย่างประณีต นำไปปิ้งบนเตาถ่านไฟอ่อนๆ จนส่งกลิ่นหอมไหม้นิดๆ ของใบตอง ยิ่งได้ทานตอนร้อนๆ ท่ามกลางอากาศหนาวๆ บอกเลยว่าฟิน
พิกัดความอร่อย ใครมาอุทัยธานีแล้วไม่ได้ชิม ถือว่าพลาดอย่างแรง ตามไปพิสูจน์ความอร่อยระดับตำนานได้ที่ ถนนคนเดินตรอกโรงยา วันเสาร์ เวลา 15.00 น. เป็นต้นไป และวันธรรมดาช่วงเช้าตรู่ที่ตลาดสดเทศบาลเมืองอุทัยธานี