เจ๊เป็ด อ่างทอง ผุดไอเดียรถเข็นจิ๋วสีชมพู พร้อมเสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวเตาถ่านถึงหน้าแผง ราคาประหยัด รสเด็ดถูกใจชาวตลาด
ใครไปเดินตลาดสดอ่างทองช่วงเช้าๆ อาจจะสะดุดตากับรถเข็นสีชมพูคันจิ๋ว ขนาดกะทัดรัดเพียง 90 เซนติเมตร ที่เข็นซอกซอนฝ่าทางเดินแคบๆ ไปเสิร์ฟความอร่อยได้ทุกจุด นี่คือ ก๋วยเตี๋ยวมินิ ร้านขวัญใจคนทำมาหากิน ที่ไม่ได้มีดีแค่ความน่ารัก แต่รสชาติและราคายังน่าคบหาที่สุดในยุคนี้
...
เจ๊เป็ด-วิมนต์ พลหาญ เจ้าของไอเดียรถเข็นมินิ เล่าว่า ถึงรถจะเล็กแต่อัดแน่นด้วยคุณภาพ ทีเด็ดอยู่ที่ น้ำซุป รสกลมกล่อม ทั้งน้ำตก และไก่มะระ ที่ผ่านการเคี่ยวจนได้ที่ก่อนกรอกใส่ขวดสต๊อกไว้ เมื่อน้ำในหม้อเล็กพร่องก็เติมได้ทันที รักษาความเข้มข้นได้ตลอดงาน ที่สำคัญคือใช้ เตาถ่าน ในการอุ่น ทำให้ก๋วยเตี๋ยวมีความหอมหวนชวนกินตลอดเวลา
จุดแข็งที่ทำให้ร้านนี้ครองใจชาวตลาด คือการบริการแบบ Delivery ถึงหน้าแผง ไม่ว่าทางเดินจะแคบแค่ไหน รถเข็นคันนี้ก็เข้าถึง พ่อค้าแม่ค้าไม่ต้องทิ้งร้านเดินมาซื้อ ก็ได้ซดก๋วยเตี๋ยวร้อนๆ ชามโต ในราคาเพียง 30 บาท เท่านั้น
ใครอยากลองชิมความอร่อยแบบมินิไซส์แต่บิ๊กคุณภาพ แวะไปดักรอเจ๊เป็ดได้ที่ ตลาดสดอ่างทองในวันจันทร์และพฤหัสบดี, ตลาดนัดวิเศษชัยชาญ ในวันอังคารและวันอาทิตย์ และตลาดนัดโพธิ์ทอง ทุกวันพุธและเสาร์ หยุดวันศุกร์ โดยจะขายช่วงเช้า 07.00 - 10.00 น.