สมรภูมิก๋วยเตี๋ยวที่ดุเดือด ไม่ว่าคุณจะอยู่ทีมไหน หรือสายอะไร ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า "เส้น" คือหัวใจหลักที่กำหนดชะตาของรสชาติในชามนั้น และไทยรัฐออนไลน์เราได้คำตอบแล้ว
ผลสำรวจจาก ไทยรัฐโพล ล่าสุดของผู้ที่หลงใหลในก๋วยเตี๋ยวกว่า 3,650 คน ได้เผยให้เห็นถึงคู่แท้ในชามก๋วยเตี๋ยวที่คนไทยขาดไม่ได้มากที่สุด ผลปรากฏว่าเป็นการขับเคี่ยวกันอย่างสูสีระหว่างสองสุดยอดเส้นยอดนิยม
โดย "บะหมี่เหลือง" ที่มีเอกลักษณ์ของไข่เน้นๆ เฉือนเอาชนะไปได้อย่างฉิวเฉียดด้วยคะแนนโหวต 31.31% ตามมาติดๆ ด้วย "เส้นเล็ก" ยอดนิยมตลอดกาล ที่คว้าใจไปได้ถึง 31.15% นับเป็นการตอกย้ำว่า ไม่ว่ากาลเวลาจะผ่านไปนานแค่ไหน สองเส้นนี้ก็ยังคงเป็นตัวเลือกอันดับหนึ่งในใจของใครหลายคนเสมอ ส่วนเส้นหมี่ เส้นใหญ่ และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ตามมาด้วยคะแนน 19.39% , 8.33% และ 7.87% ตามลำดับ
เมื่อถามถึงความถี่ในการกินก๋วยเตี๋ยว ผลสำรวจชี้ให้เห็นว่าเมนูนี้ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตคนไทยไปแล้ว โดยเกือบครึ่งหนึ่งของผู้ตอบแบบสอบถาม (46.17%) ยืนยันว่าต้องจัดอย่างน้อย 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ ส่วนในเรื่องของราคานั้น คนส่วนใหญ่ยินดีจ่ายใน ราคามาตรฐานที่ 51-80 บาท (51.39%) สำหรับก๋วยเตี๋ยวชามโปรด ซึ่งสะท้อนให้เห็นว่าก๋วยเตี๋ยวไม่เพียงแต่เป็นเมนูที่อร่อยถูกปาก แต่ยังเป็นอาหารมื้อหลักที่เข้าถึงง่ายและคุ้มค่าสำหรับทุกคน
...
โลกของก๋วยเตี๋ยวยังมีความหลากหลายของรสชาติและประเภททางเลือกอื่นๆ ที่น่าสนใจอีกมากมาย โดยในสงครามทีมก๋วยเตี๋ยว ทีมต้มยำ มาแรงแซงทุกโค้ง คว้าแชมป์ไปด้วยคะแนน 22.58% พิสูจน์ให้เห็นว่ารสชาติที่แซ่บจี๊ดจ๊าดถึงเครื่องถึงใจยังคงเป็นที่หนึ่งเสมอ ตามมาด้วย ทีมน้ำตก/น้ำข้น ที่ความเข้มข้นนัวทุกหยดก็มัดใจคนได้ไม่แพ้กันที่ 20.94%
เมื่อพูดถึงเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เป็นทางเลือกอื่นๆ "เส้นจันท์" ที่ขึ้นชื่อเรื่องความเหนียวนุ่ม ก็ได้รับการโหวตให้เป็นสุดยอดเส้นที่ทุกคนเลิฟมากที่สุดถึง 36.51% โดยเฉพาะเมื่อนำไปทำเมนูผัดไทย ก็ยิ่งอร่อยเหาะจนใครๆ ก็ต้องยอม!
ผลสำรวจครั้งนี้ไม่เพียงแต่เผยให้เห็นถึง "เส้น" ที่เป็นคู่แท้ของคนรักก๋วยเตี๋ยว แต่ยังสะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมการกินที่ผูกพันกับเมนูเส้นได้อย่างเหนียวแน่น ไม่ว่าคุณจะรักบะหมี่เหลือง ซื่อสัตย์ต่อเส้นเล็ก หรือเป็นสาวกต้มยำตัวยง แต่สุดท้ายเราทุกคนก็คือคนรักเมนูก๋วยเตี๋ยวเหมือนกัน