ทุกฤดูกาลไหว้พระจันทร์ ชาวตรังรู้กันว่าถนนกันตังจะคึกคักเป็นพิเศษ เพราะร้านย่งเซ้ง จะเริ่มอบขนมไหว้พระจันทร์หอมฟุ้งตั้งแต่เช้า
ร้านย่งเซ้งเป็นร้านขนมโบราณที่อยู่คู่เมืองมากว่าครึ่งศตวรรษจะเริ่มอบขนมไหว้พระจันทร์กลิ่นหอมฟุ้งตั้งแต่เช้า โดยเตาอบยังเป็นหัวใจหลัก คนทำยังใช้มือคลึง–ห่อ–แต่งหน้าขนมทีละชิ้นแบบเดิมไม่เปลี่ยน
สุวลี กิจปกรณ์สันติ เจ้าของร้านบอกว่าทางร้านยังคงยึดสูตรดั้งเดิมเอาไว้ เสน่ห์ขนมไหว้พระจันทร์ของร้านย่งเซ้งอยู่ที่รสไม่หวานจัด และการควบคุมคุณภาพแบบครอบครัว ทุกไส้ ตั้งแต่ฟัก ไปจนถึงไข่เค็ม ทำเองทั้งหมดทุกขั้นตอน เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสและความหอมตามสูตรของครอบครัว
ช่วงก่อนเทศกาลวันไหว้พระจันทร์ ทางร้านจะเพิ่มกำลังผลิตเป็นวันละราว 300 ชิ้น ทั้งขนมไหว้พระจันทร์ ขนมเปี๊ยะ และขนมโก๋ โดยมีทั้งลูกค้าประจำแวะมาที่หน้าร้าน และบางส่วนเป็นลูกค้าที่มาจากต่างจังหวัดจะสั่งล่วงหน้าทางออนไลน์จนคิวแน่นทุกปี แม้ต้นทุนแป้ง น้ำตาล ไข่แดงเค็ม และค่าเชื้อเพลงต่างๆ จะขยับขึ้น แต่ร้านยังคงราคามิตรภาพเพื่อให้ทุกคนเข้าถึงขนมดีๆ ได้เหมือนเดิม
...
เมนูแนะนำขนมไหว้พระจันทร์ “ย่งเซ้ง” ได้แก่ ขนมไหว้พระจันทร์ที่มีรสไข่เค็ม, ฟัก และถั่ว ราคา 60-90 บาทต่อชิ้น ขนมเปี๊ยะไซส์ใหญ่ 120-140 บาท และขนมโก๋ 80 บาทต่อชิ้น
ร้านย่งเซ้ง ตั้งอยู่บ้านเลขที่ 218/4 ถ.กันตัง ต.ทับเที่ยง อ.เมือง จ.ตรัง
...