หน้าวัดมหาวัน ย่านถนนท่าแพ กลางเมืองเชียงใหม่ คนต่างชาติทั้งจีน เกาหลี ญี่ปุ่น ทยอยต่อคิวหน้าโรตีป้าเด ร้านโรตีเจ้าดังจนหลายคนเข้าใจว่าแจกฟรี เพราะคิวยาวแน่น
ขั้นตอนการสั่งโรตีป้าเดจะให้ลูกค้าเขียนเมนูใส่กระดาษเสียบคิว แล้วรอเรียกตามลำดับ โดยเมนูขายดีคือโรตีใส่ไข่ราคา 15 บาท และโรตีกล้วยหอม นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกกว่า 40–50 เมนู ราคาตั้งแต่ 15 บาท ไปจนถึง 50 บาท
ในวันที่ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่ พบว่าคนขายเป็นป้านุช ลูกสาวป้าเด รับหน้าที่เป็นมือหนึ่งในการทอดแป้งโรตีแทนคุณแม่ พร้อมด้วยลูกมืออีก 2 คน สาขาที่ตั้งอยู่หน้าวัดมหาวัน ถนนท่าแพ ใช้แป้งวันละราว 10 กิโลกรัม เทียบเป็นก้อนได้ประมาณ 300 ก้อน ส่วนใหญ่จะขายหมด เพียงแต่ช่วงหน้าฝนลูกค้าจะเบาบาง แต่พอเข้าหน้าหนาวนักท่องเที่ยวต่างชาติจะยิ่งคึกคัก
โรตีป้าเด เป็นร้านขวัญใจคอสตรีทฟู้ดมากว่า 40 ปี และได้รับการแนะนำในมิชลินไกด์หมวดสตรีทฟู้ดต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2021–2025 ปัจจุบันมี 4 สาขา ได้แก่ ย่านไนต์บาซาร์ (ช่วงเช้า), สาขาสันติธรรม, สาขาถนนลอยเคราะห์ และสาขาหน้าวัดมหาวัน