พรหมโชติ ไตรเวช ผอ.ท่องเที่ยวและกีฬา จ.สุราษฎร์ธานี เป็นประธานเปิดงาน “เดอะมอลล์ อร่อยไป เท่ียวไป ทั่วเมืองไทย ครั้งที่ 4” โดยมีนงนุช นามวงศ์ และมาลินี สุตังคานุ พาชิมของอร่อย.
รวบรวมของอร่อยมาให้นักชิมได้มีความสุขกับการกินอีกแล้ว สำหรับฟู้ดฮอลล์ เดอะมอลล์ โดย มาลินี สุตังคานุ ผู้จัดการทั่วไปกิจกรรมการตลาดและส่งเสริมการขาย บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด ได้รวบรวมของอร่อยจากทั่วทุกภูมิภาคของเมืองไทยมาไว้ในงาน “เดอะมอลล์ อร่อยไป เที่ยวไป ทั่วเมืองไทย ครั้งที่ 4” ซึ่งไม่เพียงแต่อำนวยความสะดวกให้เหล่านักชิมได้ซื้อหาของกินจากทั่วทุกภูมิภาคได้แบบวันสต๊อปเซอร์วิสเท่านั้น แต่ยังเป็นการส่งเสริมเอกลักษณ์ท้องถิ่นด้านอาหารและของฝากประจำภาคต่างๆ ที่จัดขึ้นในรูปแบบ “ของ กิน 5 ภาค ของฝาก 5 ทิศ” โดยคัดสรรแต่ที่สุดของเมนูอาหารและของฝากขึ้นชื่อจากร้านต้นตำรับชื่อดังกว่า 300 ร้านค้า มากกว่า 3,000 เมนู ที่ได้รับยกย่องว่าเป็นสุดยอดความอร่อยมาไว้ในงาน
ของอร่อยขึ้นชื่อในงานนี้เริ่มจาก ภาคกลาง มีอาทิ ก๋วยเตี๋ยวไข่ย้อนยุค สูตรราชบุรี มีจุดขายอยู่ที่ไข่ต้มยางมะตูม กับน้ำซุปต้มยำที่ปรุงมาให้อย่างอร่อยแซ่บ, ฝอยเงินฝอยทอง จากฉะเชิงเทรา ปกติจะเห็นแต่ฝอยทอง แต่งานนี้เขามีฝอยเงินทำจากไข่ขาวมาเอาใจคนไม่กินไข่แดงโดยเฉพาะ ส่วน ภาคตะวันออก มี แกง หมูชะมวง อาหารประจำถิ่นของจังหวัดจันทบุรี เป็นแกง 3 รส คือ รสเค็มจากน้ำปลาดี เปรี้ยวจากใบชะมวง หวานจากน้ำตาลปึก, ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์ผัดปู เป็นอีกหนึ่งเมนูเด็ดจากเมืองจันท์ ที่เส้นเหนียวนุ่มและรสชาติกลมกล่อม ภาคใต้ ไม่เพียงแต่จะมีข้าวยำ แกงไต ปลา โรตี ชาชัก แต่ยังมีไฮไลต์เด็ดเป็น ขนมจีนเส้นม้วน อาหารที่นิยมกันในหมู่พี่น้องมุสลิม กินกับน้ำยากะทิ และน้ำยาไตปลา ขึ้นไป ทางภาคเหนือ นอกจากข้าวซอย น้ำเงี้ยว ยังมี ข้าวส้ม เป็นข้าวที่หุงจากมะเขือเทศส้ม อุ๊บไก่ เป็นการนำอกไก่มาปรุงรสด้วยสมุนไพร และภาคอีสาน เพียบพร้อมด้วยเมนูประจำถิ่นอย่างข้าวเหนียวส้มตำ ไก่ย่าง หมูยอ และยังมี แหนมใบมะยม เป็นแหนมที่ห่อด้วยใบมะยม ช่วยลดไขมันในเลือดได้ เป็นต้น
สัมผัสความอร่อยรสดั้งเดิมจากร้านต้นตำรับได้ในงาน “เดอะมอลล์ อร่อยไป เที่ยวไป ทั่วเมืองไทย ครั้งที่ 4” พร้อมช็อปสินค้าโอทอปภูมิปัญญาดีๆจากทุกท้องถิ่น ระหว่างนี้ถึง 18 ก.ค. ที่อีเว้นท์ ฮอลล์ เดอะมอลล์ทุกสาขา.
...